榜眼三級 | 文 (692)

Five & Fantast 賽特廚房-台北大安站複合式餐廳 位師大附中對面 餐點選擇性高且品質好 鹹食甜點都讓人喜歡 實用

商家名稱: Five & Fantast 賽特廚房

發表日期:2018-12-23 22:14:48

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
靜香太常跑台北  也太常在台北漫步  突然發現就算沒了導航  也有走到目的地的本領
 
目前最高紀錄是從大安站走到國父紀念館  希望可以再突破 ((真的瘋了~
 
大安站有一家評價很好的店-"Five & Fantast 賽特廚房"  就位在師大附中的對面
 
店家的理念是  希望以合理的價格提供真才實料的食物給顧客  所以食材都是他們自己處理
 
這對於消費者來說  又多了一層保障
 
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進到店內  服務人員很親切的招呼
 
一樓的天花板超吸睛  各色乾燥花交錯排列  或垂吊或掛網  有點像進到花園一般
 
能坐在底下享用下午茶  真的非常優雅、愜意
 
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櫃台後方的黑板上貼出公告
 
如果內用餐點後  皆可以用$50優惠價外帶美式或拿鐵  超親民的銅板價
 
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靜香發現店家有一個祕境  週邊環繞著綠意盎然的植物
 
不管是白天還是晚上  都是很悠閒的用餐空間
 
雖然因為植物而有些小蟲子  但真的是很棒的環境
 
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二樓是我們當天用餐的區域  暖黃的燈光照映著  讓空間溫馨感滿滿
 
以木製的桌椅和裝飾櫃讓證個空間的色調相當一致
 
桌椅彼此保持一定的距離  互相不打擾
 
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三樓有一個包廂  大約可以坐八個人
 
頭上的燈超有設計感  環境也算寬敞  重點是還有門可以關  更有隱私
 
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如果對繪圖有興趣的朋友  可以仔細看店家靠進樓梯的牆面
 
每個樓層各有一面  店員說這是他們特別請插畫家來設計的
 
用奇異筆直接在牆面作畫  不落窠臼  相當有自己的風格
 
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二樓的櫃檯有一個冷藏櫃  裡面除了放飲品、罐沙拉之外  還有當天準備的甜點
 
套餐甜點可以自行到前面來挑選  每天都有不同驚喜等著大家
 
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店家出餐速度挺快  不會坐在位子上乾等太久
 
店家的主餐都可以加價升級套餐 ↓
 
A套餐 $80 → 薯條 / 沙拉 / 湯 (三選二)
 
B套餐 $150 → 薯條 + 沙拉 +湯 + 冰淇淋 / $90蛋糕 (二選一)
 
靜香滿推薦B套餐  兩個人點一份也很夠吃
 
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純粹拿鐵$130
 
店家的拿鐵除了這杯之外  還有一款重拿鐵
 
純粹拿鐵喝起來挺濃郁且順口  咖啡的部分不苦不酸  是很中性的口感
 
咖啡和牛奶都很濃醇  兩者搭配起來味道超棒  喜歡拿鐵的朋友一定不要錯過
 
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惡魔水果茶$200
 
頭一次看到水果茶是惡魔等級的
 
非常大一壺  兩個人分享都不成問題
 
店家的水果茶以7種水果為基底  自己熬製而成  所以店員特別推薦
 
入口果香濃郁  水果風味相當厚實  是自然水果而非香精的味道
 
微酸開胃而不刺激  甜度相當適中  完全對到靜香的胃
 
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店家超貼心  水果茶上桌時  旁邊還附了一隻叉子  讓顧客能品嘗裡面的水果
 
靜香秉持不浪費的精神  所有水果都吃光光
 
有些人覺得熬煮過的水果都沒營養的  幹嘛吃
 
但其實水果的纖維和部分非水溶性的營養還是保留果肉上頭  享用才能完整攝取
 
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靜香點了一份B套餐$150  →  薯條 + 沙拉 +湯 + 巧克力蛋糕
 
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薯條炸到金黃酥脆  吃起來不會太油膩  口感酥而不過硬
 
中間的馬鈴薯挺綿密  不用沾醬就很好吃
 
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每日湯品-南瓜濃湯
 
店家的套餐湯品每天都會做更換  所以常常能喝到不同風味的湯
 
當天享用的南瓜濃湯口感稍微濃稠些
 
南瓜的香氣和口感都有表現出來  吃得到南瓜纖維  是真材食料的
 
整體調味還不差  很順口  但靜香覺得清爽度略不足  是唯一比較可惜的地方
 
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罐沙拉
 
前陣子很流行罐沙拉  靜香超有興趣  努力研究了一番  還收集很多相關資訊想好好玩一下
 
但是.....一直沒有空做((藉口 一切都是藉口  但倒是吃了不少間店的罐沙拉
 
將所有新鮮的蔬果放進玻璃罐內  再淋上自己喜歡的醬汁  輕鬆大公告成
 
店家搭配蔬菜是使用自己熬製的桑葚優格醬  酸甜的水果優格醬一直是我的菜Five & Fantast 賽特廚房:Five & Fantast 賽特廚房-台北大安站複合式餐廳  位師大附中對面  餐點選擇性高且品質好  鹹食甜點都讓人喜歡
 
記得開吃之前要努力搖、用力搖  是搖罐子  不要在店家搖屁股Five & Fantast 賽特廚房:Five & Fantast 賽特廚房-台北大安站複合式餐廳  位師大附中對面  餐點選擇性高且品質好  鹹食甜點都讓人喜歡
 
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比較可惜的是  店家沒有附上一個盤子  不然把沙拉倒出來享用更方便
 
沙拉裡面以美生菜為主  配色較不繽紛  但蔬菜很新鮮脆口  搭配水果優格就很棒
 
靜香熱愛店家的桑葚優格醬  不會太甜  微酸的風味替生菜加分不少
 
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低溫烹調牛排 (7oz) $390
 
如果很嗜肉的朋友  也可以點店家14oz的牛排  多一倍的肉量只要$520
 
這款牛排使用板腱的部位  採用舒肥法  即低溫真空烹調
 
其實很多人都知道舒肥法  但對其原理真的不算太了解
 
靜香覺得既然是吃進肚子裡的  還是要稍微了解一下  這樣才吃得值得
 
所以特別爬文找了一篇文章  有興趣的人自己看一下 ↓
 
 
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靜香點牛排還附了一份麵包芥末籽醬
 
店家的麵包是起司軟法  烤到酥香的口感  記得上鍋快吃  不然會變稍韌
 
吃起來不會太乾硬  越嚼越香超耐吃
 
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牛排旁附了不少繽紛蔬菜  包含玉米筍、洋芋、蒜球還有綠花椰等等
 
蔬菜都滿新鮮  調味也很適中  唯獨洋芋烹煮到有點偏乾  如果鬆綿一點更好吃
 
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牛排共有兩大塊  看得出來牛排是含有油脂的
 
表面的烤紋相當清晰  粉色肉質透出來更加吸引人
 
沒有磨菇醬、黑胡椒醬淋面  簡單灑點巴西里葉  看起來不失落落大方
 
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切開後  牛肉呈現挺鮮紅的色澤
 
有一定的厚度  所以入口相當過癮
 
男友非常喜歡這一道料理  他覺得口感、調味都非常合他胃口
 
但靜香覺得肉不夠嫩  可能是因為吃習慣菲力  所以對其他肉品的軟嫩度都特別挑剔
 
板腱屬於牛的肩胛部位  雖然有脂肪  但因為活動頻繁  所以屬於比較有嚼勁的口感
 
中間會帶筋是其特色  對於牙口不好的老人或小朋友  可能比較不適合
 
整體搭配起來  牛肉雖然不夠嫩  而且有筋  但不算太難咬  所以吃起來還可以
 
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搭配芥末籽醬一起享用  微酸口感超提味
 
替牛排增添點綴  也加分不少
 
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爐烤香草豬佐獵人風味醬$380
 
店家的主廚精選有附沙拉、湯和麵包
 
麵包的部分共有三大塊  除了剛才介紹到的起司軟法之外  還有一款包果乾  吃起來果香氣十足
 
靜香點的豬排盤適挺美  餐點看起來很精緻
 
跟牛排一樣  使用舒肥法烹調  就是希望能將肉質熟度掌握在最美味的狀態
 
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旁邊搭配的蔬菜感覺是用烤的  洋芋一樣有點太乾  而南瓜有點乾癟
 
靜香覺得  如果店家的蔬菜能改用燙的  簡單調味或是灑點海鹽  肯定更美味
 
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豬肉共有五大塊  選用梅花肉的部位  使用自己調製的醬汁稍微醃漬  所以肉本身就有鹹香氣
 
上頭搭配自己熬製的蘑菇醬  一勺淋上  點綴效果十足
 
店家的蘑菇醬吃起來有點茴香的味道  跟外面的蘑菇醬吃起來不大一樣
 
風味雖然特別  但靜香覺得還ok  不過男友就不愛了
 
醬汁與豬肉搭配起來  整體還滿耐吃
 
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豬排有一定的厚度  所以份量還算充足
 
表面透著淡淡的粉色  看起來很鮮嫩
 
雖然肉帶有油花  但吃起來不油膩  是入口即化的口感
 
肉的某些部位稍帶筋  但不會難咬  整體還算不錯
 
男友覺得肉很嫩  少了吃肉的口感  但靜香覺得嫩度還可以  老人小孩也能輕鬆享用
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吃玩鹹食也要把甜點胃給餵飽
 
除了附餐的巧克力蛋糕之外  我們又加點一份店家的特色甜點
 
剛開始在鐵鍋鬆餅和網莓少女之間猶豫好久  後來還是可頌比較得我心
 
吃玩之後覺得果然沒選錯  連男友不愛甜點的人  都說這是他吃過最好吃得甜點
 
有沒有那麼厲害  一起看下去
 
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網莓少女$160
 
這是一個超大size的草莓風味可頌
 
上頭不僅鋪了滿滿水果  還有一球草莓冰淇淋  最後再用草莓果醬淋滿表面  畫面超誘人
 
剛開始吃還擔心會太甜  沒想到是我多慮了  連怕甜得我都愛不釋手
 
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裡面的水果非常新鮮  吃得到水果的香氣和口感
 
唯一比較可惜的是  天氣還不夠冷  所以草莓不夠軟嫩多汁  但掩蓋不注這道甜點的光芒
 
草莓果醬順著草莓冰淇淋緩緩流瀉下來  與底下的鮮奶油相互融合在一起
 
所以記得餐點上桌要盡快享用
 
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因為靜香不愛鮮奶油  所以避掉鮮奶油的部位  僅淺嚐一口
 
其實店家的鮮奶油質地不會太硬  所以搭配享用其實滑順不油膩
 
可頌的部分酥脆好吃  而且入口不會太油膩
 
搭配甜香的草莓冰淇淋和各式水果  每一口都吃得超滿足  超級好吃
 
因為我們沒有放太久  所以即便冰淇淋稍微融化  可頌也沒因此浸到太濕爛  依舊好拿
 
喜歡可頌或是莓果控們  到店家拜訪絕對少不了這一道
 
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我的策略大錯  竟然把巧克力蛋糕擺在網莓少女後面享用
 
因為網莓少女的分數太高  吃到巧克力蛋糕瞬間掉下來  有點小失落
 
蛋糕吃起來口感還算膨鬆綿密  而且甜度不高  但中間的幕斯奶油太多  吃起來較膩口
 
靜香覺得如果幕斯奶油可以少一點  風味一定更加清爽耐吃
 
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店家目前有$180下午茶的優惠套組  限平日14:00~17:00
 
凡點菜單上指定的幾款餐點  就可以任選一杯$160的飲品  超級划算
 
非常適合姐妹下午小聚  來點輕食  說不定晚餐也省了
 
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目前有每日精選飲品買一送一的活動  平假日都有
 
看喜歡什麼就挑哪天來拜訪吧
 
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除了飲品之外也有開胃小點的特價  一樣也是每天一品項
 
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因為店家不定期會更新菜色  所以附上連結  即時更新不miss → 菜單點我
 
這是店家目前新推出的餐點  鹹甜時都有
 
其中waffle的部分只有下午提供  點餐之前記得詢問一下
 
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這次用餐  覺得賽特廚房的餐點大致都不錯
 
雖然有些需要改進的地方  但整體來說  都有符合我們的胃口
 
店員的服務還有整體環境、等光等等都非常好  是靜香會想再拜訪的店家
 
如果有機會到大安站走跳  可以進去拜訪
 
如果真的很趕  至少要吃個網莓少女才可以走
 
 
賽特廚房 Five&fantast

地址:台北市大安區信義路三段160號

 
電話:02-2701-2239
 
營業時間:週一~週五11:30~21:00
 
週六、週日10:30~21:00
 
 

  • 分類:異國料理  / 其他異國料理
  • 均消:185
  • 電話:02-2701-2239
  • 地址: 台北市大安區信義路三段160號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 08:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 09:00~21:00
    週二 09:00~21:00
    週三 09:00~21:00
    週四 09:00~21:00
    週五 08:30~22:00
    週六 08:30~22:00
    週日 08:30~21:00

靜香兒的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
大安捷運站 Fantast 特定時段 Five 賽特廚房

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