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熊吧餐酒舖~秋紅谷周邊時尚餐廳越夜越美麗 貝多芬雞推薦必點

商家名稱: Bearbar熊吧餐酒館

發表日期:2018-12-24 00:15:49

同步發表: https://sunnylife.tw/bearbarbistro/

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

Bearbar熊吧餐酒館:熊吧餐酒舖~秋紅谷周邊時尚餐廳越夜越美麗 貝多芬雞推薦必點

秋紅谷周邊時尚餐廳熊吧餐酒舖全面換新菜色與裝潢,不再是親子餐廳而是適合成人聚餐的餐酒館。是台中首見高質感台菜餐酒館,下班後與朋友小酌或是聚會用餐,新的熊吧餐酒舖更適合了。

改裝後非常時尚有特色,提供各種酒類以及台式料理,許多充滿台灣味的私房手路菜都是外面餐廳吃不到的菜色,尤其台中獨賣的貝多芬雞更是一絕!!點餐時跟店員唱出貝多芬交響曲的前四個音「薑薑薑薑…」就有神秘禮物喔。

原文出自>>商妮吃喝遊樂 

 

Bearbar熊吧餐酒館:熊吧餐酒舖~秋紅谷周邊時尚餐廳越夜越美麗 貝多芬雞推薦必點

熊吧餐酒舖位在朝富路與黎明路口,是秋紅谷周邊知名餐廳,門口有大型粉紅熊堆疊攀爬非常好認。

有自己專屬的停車場,就在餐廳後方巷內,在朝馬周邊的餐廳能夠有專屬停車場非常加分。

 

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全新的熊吧餐酒舖不再是親子餐廳,而是越晚越迷人、適合小酌的餐酒館。

整個空間很大,氣氛相當棒,格調與質感兼具,非常適合夜晚放鬆小酌。

 

Bearbar熊吧餐酒館:熊吧餐酒舖~秋紅谷周邊時尚餐廳越夜越美麗 貝多芬雞推薦必點

這裡的酒款相當多,一整面酒櫃非常吸睛,中間牆面上還有許多名人的簽名。

我們有點兩杯調酒來喝,挺好喝的。即使一個人來這裡喝杯小酒,享受迷人的氣氛也很不錯。

 

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熊吧餐酒舖菜單(連結)

熊吧餐酒舖的菜色很多,有別於一般餐酒館賣的是義式料理,這裡的菜色以台式料理為主。

餐點取名很有梗趣味十足,光是看菜單就看了很久,讓人每一道都想點來試試。

 

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除了品嚐美食之外,很推薦點杯酒品,搭配美食小酌一番相當對味。

熊吧不只提供啤酒,也有烈酒、雞尾酒調酒選擇多樣,我們點的調酒好看又好喝。

 

Bearbar熊吧餐酒館:熊吧餐酒舖~秋紅谷周邊時尚餐廳越夜越美麗 貝多芬雞推薦必點

有許多菜色是主廚私房手路菜,不論是正餐吃飯配菜還是宵夜時段喝酒下酒菜,都可以滿足。

 

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貝多芬雞(薑母雞) 半隻 

 

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這道貝多芬雞是高雄名產薑母雞不是常見的薑母鴨而是薑母雞喔~台中只有這裡獨賣。

用老薑打成薑泥熬煮成的薑母雞,風味非常濃醇甘甜好喝我們都很喜歡。

加湯第一次免費第二次60元,我們吃不過癮後來不只加湯還加料。

 

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雞肉選用放山土雞,而且是肉質比較軟嫩的母雞,本身肉質就甜再加上一整鍋薑汁一起熬煮,滋味更上一層樓。

半隻雞就很大一鍋,適合4到6人享用。

 

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加湯加料後原本的鍋子裝不下換成大鍋,一大鍋份量十足立即變身10人份,後來吃不完打包回家繼續吃。

這個貝多芬雞的湯頭實在有夠讚,加了高麗菜、凍豆腐、米血等火鍋料之後,味道更甜。

 

實在好奇薑母雞老闆為何把他命名為貝多芬雞?店員解釋:選用貝多芬的命運交響曲前四個音~登、登、登、登~改為薑、薑、薑、薑,表示薑很多的意思。(聽完店員解釋,我覺得設計菜單的人實在太有才了,聽完馬上記住貝多芬雞是薑薑薑薑,哈哈哈…)

為了加強客人記憶,店員點餐時只要哼出薑薑薑薑的旋律,就會送神秘禮物喔。

 

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放山土雞的肉質比較結實Q彈,尤其是母雞的肉質更是好吃。

吸收了薑汁的精華,味道好甜超好吃的!

這一鍋貝多芬雞比薑母鴨還要好吃,是他們家的招牌,沒吃過的朋友非常推薦點來試試,相信你會跟我們一樣喜歡。

 

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緊繃山豬皮(涼拌山豬皮) 

 

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這道山豬皮非常有特色,口感Q脆有點像海蜇皮,醋溜的風味搭配香菜與蒜苗很開胃。

緊繃山豬皮這一道涼拌小菜是他們家的鎮店之寶,超好吃的推薦必點。

 

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燙捲少女(金沙中卷) 

 

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這道金沙中卷吃得到一整尾中卷份量十足,新鮮的中卷肉質飽滿口感QQ綿綿的,入口咬還有滿嘴金沙的香氣。

這個中卷非常有水準,立刻被我們秒殺。

 

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一起跳油坑(鹽酥雞) 

 

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這一道看起來就跟一般鹽酥雞差不多,但是比較乾爽不油膩卻又保有肉汁,而且使用土雞肉咬起來口感Q彈好吃多了。

 

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醉美人(醉雞腿) 

 

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這一道醉雞使用超多陳年紹興酒製作完全不手軟,湯汁有濃厚的酒香,酒量不好的人吃完會有微醺的感覺。

雞肉口感軟嫩好咬一點都不柴,這醉雞比外面餐廳的醉雞用料紮實許多,CP值比較高。

 

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男生女生配(糖醋雞肉) 

 

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這道糖醋雞的雞肉切得比較厚,口感Q帶有咬勁,加上甜椒一起拌炒,醬汁比較甜。

這一盤糖醋雞我覺得偏甜一些,如果酸度再多一點我比較喜歡。

 

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熊吧餐酒舖不只裝潢時尚有特色,台灣味的私房料理也有水準,尤其是比薑母鴨還要好吃的貝多芬雞、緊繃山豬皮、醉美人這些手路菜我們都很喜歡。

在這裡品嘗台灣菜同時可以享受時尚的裝潢,加上親切服務整個用餐氣氛很讚,價位不貴整個CP值比土雞城還要高很多。

不只正餐可以吃飽喝足,宵夜時段也可以約朋友到這裡喝點小酒,享受酒吧的放鬆氣氛,改裝後的熊吧餐酒舖不再是親子餐廳,更適合成年人享受夜晚的好去處。

原文出自>>商妮吃喝遊樂 

 

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標籤: 台中美食, 台中餐酒館, 台菜餐酒館, 秋紅谷餐廳, 秋紅谷美食餐廳, 熊吧餐酒館, 熊吧餐酒舖

商妮的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
熊吧 餐酒館 附停車場 bearbar

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  • 檢舉 回應

    Venus.Kim 2018-12-24 00:39:00

    我來推推囉!冷冷的天氣吃薑母雞真的超幸福的,放山雞的口感也更Q彈感恩分享^0^
    有空在來我家推推+按大拇子唷~
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