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【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜 實用

商家名稱: 阿嬤私房菜

發表日期:2018-12-26 06:00:14

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
 
 
 
在當地蠻有名的店家,已經經營有20餘年了,每次經過總是人潮滿滿的,這次終於有機會來品嚐一下它的美味。
據說,所有的佳餚都是彭張雪桔阿嬤愛吃的古老味至今已研發兩百餘種的美味菜色,讓客人有著更多的選擇。也有多家沒挺採訪過。
 
店家內部空間大,天花板上掛著大大的紅燈籠,充滿古意。
充滿古早味的古厝裡,品嚐屬於阿嬤口味的佳餚,聽著的懷舊老歌,感覺回憶起舊時時光。 
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
菜色方面有合菜及單點的菜色可以選擇,可依客人人數多寡來做選擇。 
 阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
一入座,工作人員馬上倒上熱茶。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
連桌巾紙也是別有很有復古的花樣。很精緻。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
地瓜白飯
用檜木桶裝的,有著鬆軟的地瓜及白飯,還多一份檜木的香氣喔!
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
紅燒花生豬腳 
QQ的豬腳,配上燉的軟爛的土豆,嚐起來不油膩且滑嫩順口,配上白飯,更是對味。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
 
炒花椰菜乾 (小)  NT 200
將花椰菜刨成一絲一絲,於太陽底下曬乾,再下去拌炒,
口感跟一般的生花椰菜吵起來的不同,少了脆度,多了一寫嚼勁,淡淡的花椰菜味道。
很古早的味道,小時候家人也都會做這道料理,不免回憶起小時候。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
阿嬤的私房扣肉(小)  NT 350元
利用傳統做法,將三層肉炒過,逼出肉香味,不會過於死鹹,口感QQ不油膩,很下飯。 
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
陳年老菜脯雞湯(小)  NT 360元
用老菜脯燉煮的雞湯,裡面還有竹筍及蘿蔔,濃郁的菜脯味道,湯頭很好喝。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
忘了這道料理的名稱,切成薄片的肉片,沾上些微的胡椒粉,有著油膩的肉香,Q嫩的口感,即使不沾胡椒也很好吃。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
芋絲糕(小)  NT 180元
純手工自製的“芋絲糕”,在店內也頗受歡迎,芋頭搭配獨特醬汁,吃的到芋頭的口感,很特別很好吃。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
炒高麗菜(小)  NT 160元
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
 
 
麻香老鴨煲    NT 580元
整個燉煮的入味,鴨肉有著嚼勁卻不乾柴,湯汁夠味,也可淋上白飯很好吃。
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
飯後水果 
阿嬤私房菜:【食記│彰化-田尾】阿嬤私房菜
 
 
在懷舊的環境,吃著懷舊料理,每道料理都很好吃,且都很有特色,不愧如此的高人氣,生意始終很好。
吃完飯,還可以去附近很多景點可以逛,有機會一定要來品嚐。
 
 
 
 
 
 
 

旅行,說走就走的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
田尾
喜歡的菜:
麻香老鴨煲 芋絲糕 陳年老菜脯雞湯 阿嬤的私房扣肉 花椰菜乾 紅燒花生豬腳

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