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台中第1間泰國流水蝦就在這!全台首創18米玻璃透明LED水道,還有熟食沙拉熱炒海鮮時蔬甜點冰淇淋吃到飽

商家名稱: 泰夯蝦正宗曼谷流水蝦

發表日期:2018-12-27 00:28:08

評分: 50 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

泰夯蝦正宗曼谷流水蝦:台中第1間泰國流水蝦就在這!全台首創18米玻璃透明LED水道,還有熟食沙拉熱炒海鮮時蔬甜點冰淇淋吃到飽

現在在台中也能吃到泰國流水蝦囉!有著全台首創的18米玻璃透明LED水道,每日提供最新鮮的泰國蝦,除了讓你們輕鬆就能邊夾邊烤,另外還有多種熟食、沙拉、熱炒、海鮮、時蔬、甜點、冰淇淋與生啤可以吃到飽、吃到撐、吃到爽!

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泰夯蝦正宗曼谷流水蝦就位在台中南屯的龍富夜市裡面,雖然夜市僅有每週二、五、六、日有營業,但是泰夯蝦則是週二至週日皆有營業,從傍晚5點一路營業至凌晨2點,宵夜也能吃得超澎派!

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來到這裡停車也很方便,龍富夜市對面就有大型的公立停車場,每小時只要20元。

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走到夜市最裡面就能看見泰夯蝦的位置,整體有著美麗的南洋風情,不說還真的很難想像竟然是位在夜市裡頭!目前至1/4試營運期間不開放網路與電話預約,之後1/5就可以在線上透過粉絲團訂位了~

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這裡每位吃到飽的費用是$699元,不同身高的兒童也有不同的優惠計價方式;用餐時間共為120分鐘,最後入場的時間則為23:00。

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現在不用特地飛去泰國,直接就能感受到泰國曼谷新三聘夜市拱門的泰國蝦吃到飽場景!牆面上就是泰國總店的畫面,轉換到台灣也是選擇在夜市營業,讓客人可以體驗自在、熱鬧的用餐氛圍。

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更酷的是,相較於傳統不銹鋼的水道,泰夯蝦有著台灣首創18米玻璃透明LED水道!共分為2道,就是要讓你們可以清楚看到活蹦蹦的蝦子,隨著燈光顏色的轉變,甚至還帶點夜店風的酷炫感。

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室內的桌數還算不少,各桌大多以四人座為主,每桌都會緊靠水道旁邊。沒想到今天才試營運第一天,生意真的特別好,大家消息也太靈通了吧!

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擔心烤海鮮的時候就先肚子餓了嗎?沒關係,這裡有設置熟食區,除了有著經典的涼拌青木瓜與泰國各式小菜,甚至還有台式經典熱炒哦!

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左邊的泰式打拋豬口味也很夠味,配碗白飯就很涮嘴,加顆荷包蛋也不錯!

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有點飽足感之後,就能準備來開烤啦!生食區的食材也很豐富,有著多種台灣漁港直送的新鮮漁獲,像是季節新鮮魚、鮮蚵、蛤蠣、干貝、扇貝等海鮮,增補的速度也蠻快的。

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另外也有各式肉品、時令蔬菜與米血、米腸與丸子可以選擇,只要在時間內吃得完,通通任你們夾!

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泰夯蝦也貼心地附有各式醬料與調味料可以使用,據說有款泰式海鮮醬還不錯,可惜這晚吃完才發現忘了加,改天可以再來試試。

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冰淇淋目前是使用雙葉的冰品,這天吃到的瑞士巧克力與芋頭口味都不會太甜,還蠻好吃的!

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不一會兒,我們也拿了滿滿整桌的食材與熟食~不過會建議你們一開始不要拿得這麼多,因為等等就沒有空位可以放烤好的食物啦!

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讓我們特別喜歡泰夯蝦的原因,除了每日提供新鮮的泰國蝦,重點是在桌旁就能輕鬆夾取蝦子,不用特別站起身來走動,隨夾隨烤真的很方便!

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而且蝦子的活動力很好,要快速夾起活蹦亂跳的蝦子可是需要一點技巧的呢!有時候蝦子還會跳走,哈哈~

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這裡很適合三五朋友、情侶或家人前來同樂,可以體驗夾蝦子的樂趣,同時又能享用現夾現烤的新鮮海鮮,吃喝玩樂一次都能滿足!

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正式開烤之前,來看一下我們今天的工具吧!相較於傳統的炭火燒烤方式,泰夯蝦選用火候更為穩定的瓦斯爐,還能自己控制火候大小~不過烤網是需要自己更換的唷~

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桌上另外附有剪刀與夾子,工具果真準備得很齊全!對了,每桌旁的水道底下都有簡易的置物架,甚至還有充電插座,這些貼心的細節,泰夯蝦都幫你們注意到了~

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抓蝦蝦之前別忘了先來裝桶冰塊,可以快速冰鎮蝦子,降低蝦子的活動力,這樣才有辦法順利開烤哦!

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店家更會隨時注意水道當中的蝦子數量,適時增補蝦子,讓你們隨時都有蝦蝦可以吃。

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這裡的泰國蝦公母皆有,母蝦的比例會來得比較高一些,而且個頭大小都有挑選過,每隻夾起來都晶瑩透亮。

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除了前面提到的冰鎮動作外,也可以用剪刀修剪蝦子的觸鬚,不僅能夠避免烤焦,享用起來也會比較方便。

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蝦子不需要烤得太久,很快就呈現迷人的金黃色澤,等到色澤均勻、蝦身微微彎曲起來的時候就能起鍋了!

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蝦肉的肉質肥嫩彈牙,新鮮度也很不錯,單吃就很好吃,讓我們一次就忍不住嗑了好幾隻。

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其他海鮮也可以慢慢開烤了,像是扇貝也有分公母,烤熟後的口感還蠻有彈性的。

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螃蟹感覺比較沒有那麼好烤,可能要烤久一點才能全部熟透,愛吃這味的朋友可能要有點耐心。

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帶骨雞腿肉的肉質肥嫩有嚼勁,烤至有點金黃微焦的色澤,香氣特別誘人,一不小心也烤了好幾盤 XD

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超大片的里肌肉有再另外醃過,口味稍鹹一些,不過搭配吐司或是下酒應該還不賴!(開車不喝酒,喝酒不開車)

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沒想到在這裡也能吃得到骰子牛!不過因為需要烤的面也比較多,相對上在烤的時間也會稍久,別忘了要多顧一下烤爐~否則烤太久的肉質就會變得韌口,那就可惜了~

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等至肉汁稍微收乾,表面呈現較深的肉色就能夾起來啦!外表吃起來有點微酥微脆,整體吃起來頗有嚼勁,不用特別沾醬就很好吃。

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對了,現在只要在臉書打卡並出示給店家確認,就會直接送你們一整鍋的泰式酸辣蝦湯!等到1/5正式開幕的時候就會恢復原本350元的售價,想要嚐鮮的朋友趕緊揪團衝一發!

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泰式酸辣蝦湯的酸香比辣度來得明顯,可以吃到番茄的果香,裡頭的蝦子數量也算是不少,冷冷的天氣來上一鍋爽口的火鍋也很暖心!

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最後的生啤暢飲當然也不能輕易錯過!每位只需加價99元就能在現場暢飲青島啤酒,連平常不愛喝啤酒的魚編,意外地還蠻喜歡這裡的啤酒!搭配現烤海鮮燒肉實在太過癮啦!

沒想到現在在台中就能吃到泰國流水蝦了!全台首創的18米玻璃透明LED水道吸睛又好玩,搭配多種熟食海鮮肉品甜點冰淇淋真的吃超飽!不過當然還是要看個人的烤功與食材的選擇而定囉~還沒試過泰國流水蝦的朋友可以相揪來開夾啦!分享給你們~

 

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 Instagram:https://www.instagram.com/chevigal/

 

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦
營業時間:17:00-02:00 (週一公休,23:00最後入場)
地址:台中市龍富十七路8號 (龍富夜市內)
目前試營運不開放網路、電話預約如有不便敬請見諒
之後1/5開幕可以利用Facebook粉絲團訂位
粉絲專頁:泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

 

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本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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