童生一級 | 文 (136)

一個星期只有一晚的隱藏美味。私房料理與耶誕大餐! ~烹書bookeater

商家名稱: 烹書bookeater

發表日期:2018-12-27 01:19:55

同步發表: http://asd3805401.pixnet.net/blog/post/403652813

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

烹書bookeater:一個星期只有一晚的隱藏美味。私房料理與耶誕大餐!  ~烹書bookeater  

一個星期只有一晚的隱藏美味。私房料理與耶誕大餐!

烹書bookeater

 

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店名:烹書bookeater
地址:台南市中西區民族路三段289號

時間:星期三 05:00–21:00
電話:0963 442 464

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過去,
曾經來不及造訪就消失的烹書
居然又悄悄的營業了~

( 應該是以經重新營業一段時間
只是之前一直沒注意而已~≧ω≦ 

烹書bookeater:一個星期只有一晚的隱藏美味。私房料理與耶誕大餐!  ~烹書bookeater  

當在臉書上發現時,
好高興啊!!!
可居然只營業一天。。。
幸好剛好有假在星期三╮(╯∀╰)╭

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跟著地址找路,
到了附近完全找不到入口在哪?

後來是眼尖看到
有客人從一旁的小咖啡館 左撇子出沒。

烹書bookeater:一個星期只有一晚的隱藏美味。私房料理與耶誕大餐!  ~烹書bookeater  

瞬間福至心靈,推門進去~
入口果然在這裡(⊙ꇴ⊙)!

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樓梯前方擺了不少鞋子
來客不少呢~

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走上樓梯來到二樓,
恩恩。。超居家的!

右邊就是廚房,
左邊就是房間。
跟我家以前的格局好像。

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牆壁上掛了不少的照片
~旅遊與美食~
看得出主人多采豐富的生活!

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旁邊房間進去,
我還頭次看到
這麼隨和家居的氛圍(๑>ᴗ<๑)

一個大房間,
舒服的木頭地板,
擺著幾張長桌。

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還有書櫃與音響等等~
就很像在自己的書房那種感覺
很放鬆阿!

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隨意找張桌子,
菜單在牆上的大黑板上
(那塗鴉滿童趣的~)

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▲威士忌奶油高麗菜卷▲

不得不說,
那亮紫與乳白的顏色組合
看著就很好吃!
還附上香噴噴的白飯。

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飯上有灑香料葉,
名曰:香葉飯。

米飯香中飄著獨特香氣
淡淡、柔柔的~
可也很觸動人的味蕾。

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主餐:奶油高麗菜卷。

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用的是有機高麗菜!
稠白的奶醬顏色
染上高麗菜的艷紫
形成的淺紫粉色相當動人♡(ŐωŐ人)

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紫高麗菜捲的脆甜口感分明。
而白色的高麗菜
則是嫩滑帶脆路線,
一樣的好吃!

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咬下,
油香脆潤、菜甜奶香!
瞬間的美味驚豔舌頭(๑✧∀✧๑)

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白稠醬汁,
奶香濃厚帶酒香甜意
淋在熱燙的白飯上,
超速配(台語)~非常開胃。  

讓人覺得這醬 太少!
不夠吃啊(ノ≧∀≦)ノ

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裡頭包的肉餡兒的鹹香
有種義式香腸的迷人風味
香料風〜(꒪꒳꒪)〜

肉香濃韻與奶醬醬互搭
更添韻味醇厚!好食。

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▲熱可可▲

濃厚的巧克力香
與威士忌酒甜濃厚熱燙。

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超濃郁的苦甜酒意
~心花怒放的感覺(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
是很適合天冷的暖心感受!

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晚一天的聖誕晚餐
帶果香的嫩煎鴨胸超讚!!

前菜是
手工麵包+水果沙拉。

麻花捲似的手工麵包,
咬下的蓬鬆口感
加上越咀嚼越濃綿的感受。

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以及那帶香料風情的麵香
單吃就是美味二字。

再沾上酸甜的葡萄酒醋,
酸甜風味迷人~

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水果沙拉意是甜酸爽口,
蔬菜果香清脆~
我還吃到哈密瓜耶≧ω≦

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主餐:

百香果威士忌煎鴨胸
牛肝菌奶油馬鈴薯/ 烤蔬菜。

鴨胸肉質細嫩不柴,
因為厚度也夠,
加上皮Q帶彈的
咬下的口感很好!

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Juicy的鴨肉香
融入了百香果果香酸甜
是很鮮明的滋味亮點ԅ(♡﹃♡ԅ)

清爽兼具濃郁的肉香,
還隱約有些酒甜散發~
是道結合甜點與料理的
絕佳組合╭( ・ㅂ・)و

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還有烤蔬菜以及超好吃的薯泥。

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綿密濃厚,
那奶香醇韻讓我想起以前最愛的
那像是熱燙蛤蜊濃湯的感覺~
~~懷念(๑♡⌓♡๑)

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