舉人四級 | 文 (114)

懷鄉瓦舍外省麵 實用

商家名稱: 懷鄉瓦舍外省麵

發表日期:2018-12-28 14:59:20

同步發表: https://wenshow.nidbox.com/diary/read/9855343

評分: 45 / 50  

美味度:
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
懷鄉瓦舍外省麵~

  從小在眷村外圍長大的老公,喜歡麵食類,聽到那兒有特別的,就想帶我們
去嚐鮮,這回,可是在離我們有點遠的鳥松~ 


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
懷鄉瓦舍外省麵~高雄市鳥松區中正路347號~

  看到這個有點懷舊卻又古色古香的裝潢,很好奇店裏賣的外省麵是什麼滋味??
店家說麵條是自製的,早午做一次,賣完就明早請早了。

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
前面櫃台乾乾淨淨的小菜櫥~每樣小菜看起來都好可口~而且價格就貼在小菜櫥上

  35元/塊的有豬心,豬舌,
  30元/塊的有豬肚
  25元/塊的有豬頭皮,豬耳朵,粉腸,鴨胗,豬小腸(25元/條)
  20元/塊有豬皮,大豆干
  15元/塊有豆皮,米血,百頁
  15元/2塊有海帶,小豆干 
  10元/塊的有豬牙齦,滷蛋,黑輪

  35元/兩 有豬筋
  25元/兩 有豬粉腸
   
  35元/兩的有豬尾巴,臉頰肉,豬大腸

  可以依自己喜愛夾~

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
裏面的木製裝潢風格讓人好舒服,好放鬆


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
價格也挺親民的,不會因為有空調有裝潢比較貴


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
很多都是家庭客,店家出菜出麵快~


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
沾醬有六種,其中只有中間排的豆瓣醬和辣椒醬是市售的,其它都是自製的

  愛吃辣的朋友一定很愛,有自製辣椒醬(很多辣椒籽那種),
超級毒辣的朝天椒,辣椒加醬油的調合醬和辣油


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
店內冰箱的涼拌小菜(價格也在冰箱上)

  35元的有:泡菜(沒了),皮蛋豆腐,涼拌小黃瓜,涼拌海帶(沒了)
  45元的有:涼拌木耳

  涼拌小黃瓜很入味,蒜香和微微的白醋香,吃起來蒜味十足,還帶酸甜。
  涼拌木耳居然有黑醋香,好開胃
  皮蛋豆腐的皮蛋也很Q彈。


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
小魚豆干也很夠味

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
滷味的口味單吃也可,重口味的朋友可以加店家的沾醬


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
肉類也滷得非常入味,尤其是大腸軟度剛好
米血也很入味,而且不會太爛,不過可惜切得太小了~          

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
豬肉類的還保有肉汁,豬頭皮很脆口,還有豬尾巴也很讚


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
右下角的居然也叫粉腸~難怪老闆娘問我我的粉腸要不要有顏色的

  每樣滷味都滷到可以直接吃,尤其大腸和米血一定不能錯過。
  不過親愛的小孩喜歡加它們的沾醬,帶點辣更提味。
  (不要問我超級毒辣到底辣不辣,我沒有勇氣試)


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
燙青菜吃起來比熱炒的更好吃~

  親愛的冠冠不吃青菜的,不過這家的燙青菜他還挺賞臉的,問了老闆娘,
說真的燙起來後加了自製的豬油和鹽,而且每樣菜吃起來都好嫩~


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
豬肉乾麵~底下有淡淡的麻醬提味(乾麵來要趕快拌趕快吃,不然很容易黏在一起)

  上面的豬肉是里肌肉,給的數量很有誠意,不過因為沒有油脂,所以可以沾著店
家附的乾麵的湯吃(湯頭是淡淡的大骨湯和一點點滷汁);青色碗是大碗的,放二球麵,
小碗的是一球半。

懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
愛吃餛飩乾麵的也有(不過個人比較愛加餛飩湯)


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
覺得餛飩就是要和湯在一起


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
咕溜咕溜的餛飩皮


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
裏頭的肉也很鮮美


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
肉羮麵~肉羮調得極好,給的肉羮量也多


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
忍不住又加了肉羮湯


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
瞧瞧這個量


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
肉羮也是外滑內鮮


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
還有多加了榨菜肉絲又多了另一種風味


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
原來外省麵吃起來滑滑的,軟中帶點小Q勁


懷鄉瓦舍外省麵:懷鄉瓦舍外省麵
豬肉湯麵

有興趣的朋友不妨參考看看




 

冠媽這一家的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 455 元 / 6人 = NT 76 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
外省麵
喜歡的菜:
外省麵

看完文章給個回應吧!目前有4篇回應

想要留言嗎?登入

送出