狀元達人 | 文 (2591)

台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站 實用

商家名稱: 玩美世界

發表日期:2018-12-29 14:28:44

同步發表: http://vreranda.pixnet.net/blog/post/226710560

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

玩美世界:台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站

很少晚上來大稻埕,感覺這裡晚上暗暗的,12月起大稻埕美食又多一間美味餐廳『Perfect Places - 玩美世界』,『玩美世界』是藝人羅巧倫與玩美女企業家黃霈麒開展的新事業,白天、晚上來氛圍不同,聖誕節、跨年快到了,還沒決定要去那裡的朋友,趕快打電話訂位吧

『Perfect Places - 玩美世界』位在捷運北門站步行約7分鐘,交通便利

玩美世界:台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站

『玩美世界』的建物是百年建物市定古蹟,從門口的街道到走進玩美,都能感受到歷史與時光的交錯

玩美世界:台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站

玩美世界:台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站

六館街尾洋式店屋,屬巴洛克建築,為林本源家族、六館街及永樂町發展與興

歷史建築的維護工程簡介

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昭和三年時的地址在及地圖都可以看到,朋友還研究了一下百年前的地圖,覺得好有趣喔

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現在就跟著沙拉的腳步一起到『Perfect Places-玩美世界』探索吧

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從騎樓到室內樓梯間都能看到復古風的奶油老吊燈及壁燈

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復古的布置和空中搖椅,來自於『玩』與『美』的結合

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牆上的掛畫是從"永樂市場"挑選出來的刺繡布料做成,不說真的沒發現耶

走進『玩美世界』會發現很多小地方都有他的巧思,覺得老闆好用心喔

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『玩美世界』有提供包廂,當時有人在裡面所以我們就沒有拍裡面囉

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玩美世界菜單

飲料也有許多可以選擇,另有提供酒精飲料,紅、白酒(未滿18歲請勿飲酒)

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那我們就先從透心涼的沙拉開始介紹

番茄口豆腐心

上面有芝麻葉做點綴,手工自製豆腐,經過香煎豆腐浸泡在胡麻醬汁中,不是起鍋後才沾一下,所以口味上相當入味

手工自製豆腐口感扎實,加入些許油條增加口感及脆度

加上果香番茄、陳醋牛番茄,綜合胡麻醬比較沉重的感覺,吃起來比較清爽

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有別於一般芝麻葉有點苦味,『玩美世界』嚴選的芝麻葉,口感細嫩也特別鮮甜

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紹興溏心蛋炙燒鮭魚

溏心蛋使用紹興酒做浸泡,搭配一旁百香果油醋醬,淋在生菜上增加酸甜果香

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燻鮭魚折成美麗花朵形狀,吃起來口感細緻柔嫩

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新菜色:綠野仙蹤野菇沙拉

綜合野菇、綜合生菜可選擇:特製胡麻醬或和風柚子醬 

我們選了"和風柚子醬",吃起來開胃又爽口

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有兩盤生菜沙拉中上面都有一根玉米芽這在外面比較少見

上面吃起來有點像不辛嗆的青蔥,細細品嘗尾韻有淡淡的玉米香,好特別

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吃玩透心涼的生菜沙拉後,接下來上了嘴饞系列

D燴粿

傳統的街邊小吃怎麼弄得這麼漂亮,像座園藝花園一樣,花生粉中還混著細細的油條增加脆度

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豬血糕先炸後蒸,吃起來有別於傳統豬血糕較軟爛的口感

上面淋上照燒醬及南洋風味醬,有點薑汁的香氣,算是南洋風味的料理

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你很蝦

花椒油、蒜頭下去煸炒,嚴選白蝦經過表面微煎再下去炒,比較入味,是一道不錯的下酒菜

『玩美世界』的蝦料理已經去殼,方便食用

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步步糕升

自製手工糕點,搭配特製秘醬

吃起來像是宜蘭糕渣的口感,但裡面還帶有口感,外酥內熱燙,吃的時候小心燙口,大家都好喜歡這道喔

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手工糕點一樣搭配好吃細嫩的芝麻葉,吃炸物搭配綠色蔬菜可去解油膩

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玩美松坂豬頸肉

這道想讓大家自己DIY像吃韓式烤肉生菜包肉,可以搭配自己喜歡的菜,包上黃金泡菜及辣蘿蔔一起吃,有豐富的層次感

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松坂豬頸肉吃起來蠻有嚼勁的

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四寶

炸薯條、雲吞、湯圓、太太翅膀硬了,這道真的每個角度都好拍,喜歡吃炸物的朋友千萬別錯過

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太太翅膀硬了使用的是泰式酸辣醬,吃起來吮指的好滋味

炸雲吞福袋裡面包的是起司豬肉餡,一口剛剛好

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傳統桌宴才吃得到的炸湯圓現在在某些早午餐店也可以看見他蹤影,他可是我以前在吃喜宴最期待的一道菜

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一口接一口的馬鈴薯條,每一口都能吃到馬鈴薯的香氣,切的造型也與外面不同

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蒜了啦~~給我辣妹

嫩煎香料雞腿,好厚實的口感,吃起來很有飽足感

底下的義大利麵使用鯷魚、蒜片、辣椒乾拌炒

本來我們還擔心鯷魚會不會有過腥的味道,完全不會,這道義大利麵口味較重,但我還是很喜歡

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花雕奶油海鮮義大利麵

一般使用白酒居多,『玩美世界』使用花雕酒拌炒海鮮,風味更棒,也是一道中西合併的料理

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麻油雞松露燉飯

一上桌就聞到濃郁的松露醬香氣,松露燉飯本來就是沙拉的愛菜之一,加上古早味麻油雞,麻油煎過,中西混搭

米飯使用的是台梗九號,比較適合台灣人口味

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高麗瘋燉飯

燉飯搭配的是黃金泡菜,吃起來微酸微甜,比較不會像傳統的韓式泡菜那麼嗆辣,能吃小辣的朋友都能接受,口感上較溫和

酥炸海大蝦上面淋上美乃滋,美乃滋中也加入一點泡菜提味,鹹甜中和吃起來不膩口

海大蝦外酥內嫩,好新鮮喔

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除了好吃有創意的義大利麵、燉飯外

『玩美世界』的排餐也很棒

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喜歡吃海鮮的朋友,大四喜很適合你

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大蝦、酥炸軟殼蟹、青魽下巴、生食級干貝,都是高級日本料理店會吃到的,來『玩美世界』也吃的到

而且都很新鮮喔 

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白酒淡雅的香氣很適合搭配海鮮一起食用(未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕) 

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頂級無骨牛小排

豐富油花,分布均勻,入口脂香濃郁,香氣十足

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老饕伊比利豬

老饕伊比利豬使用的部位是肋眼上蓋肉,非常稀少,吃起來嫩中帶有嚼勁,一旁搭配的是覆盆子波特酒醬,風味更佳提升

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咩~喜洋洋

使用澳洲羊嫩肩,一旁有蜂蜜芥末籽醬可以搭配使用

羊小排的羊騷味不會太重,小羔羊的肉質也非常軟嫩好入口,重點是份量十足啊~

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紅酒搭配牛小排或羊嫩肩都是不錯的選擇喔

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有提前過情人節的FU

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最後的甜點也非常地棒

無粉巧克力蛋糕搭配一球冰淇淋吃,甜而不膩,讓人忍不住一口接一口

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乳酪起司

乳酪起司界在重乳酪與輕乳酪間,雖然平常我比較喜歡重乳酪蛋糕,但這塊乳酪起司的味道算是恰到好處,使用海藻糖做了減糖,讓人吃起來比較沒有負擔也不會太甜

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古典巧克力甜點

74%貝可拉黑巧克力,吃起來很香醇,在同價位的巧克力甜點中,算是CP值很高的喔

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飲料的選擇也很多

我們點了現在很夯的蜂蜜檸檬、沙拉點了每天必喝的鮮奶茶,打上奶泡喝起來口感綿密,淡淡茶香,令人滿足

有機洋甘菊茶是我幫牛牛點的,意思就是我也想喝,哈~~

熱洋甘菊茶散發的清香味也是我的愛茶之一,飯後喝可去油解膩

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另外朋友也點了拿鐵及巧克力鮮奶,都是飯後不錯的飲品喔

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覺得網美餐廳餐點都不怎樣,這樣就要來一趟『Perfect Places-玩美世界』,他的餐點比我們預期的好吃太多了

而且環境中西合併,每一面牆、每一根柱子、每一盞燈都有他的故事,來這裡用餐的同時順便感受一下過去的歷史文化,好好的享受這一餐的美好與悠閒吧

玩美世界:台北大稻埕美食/藝人&網美餐廳『Perfect Places-玩美世界』排餐/中西創意料理/捷運北門站

地址:台北市大同區南京西路251號(捷運北門站步行5~7分鐘)

營業時間:11:00~24:00

電話:02-2558-1555

粉絲團:『Perfect Places-玩美世界』

歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e 

創作者介紹
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沙拉公主

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