貢士一級 | 文 (319)

〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳 實用

商家名稱: 真福記脆皮烤鴨餐廳

發表日期:2018-12-29 23:36:21

同步發表: http://ych2013.pixnet.net/blog/post/466626419

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

好友自美返台,約了大家聚餐,

這次有另外兩位也剛好從美國回來,很高興大家能再次重聚。

好友喜歡傳統老味道,這回親點真福記脆皮烤鴨餐廳。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

裝潢簡單,感覺和我們去吃過的福州菜餐廳蠻像的。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

桌數不多,我們被安排在最裡面,這樣比較不會被干擾。

用餐前先喝茶敬老豆大哥,四月我們還一起在醉紅樓用餐的,

怎知道他突然就離開了我們,大家都非常驚訝與不捨。

人生無常,真的要好好把握每一天,要照顧好自己!

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

來看看大哥今天為大家挑的菜色吧!

這是放在桌上的涼拌小黃瓜,蠻爽脆的。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

涼拌菜心,有花生特別香,

菜心絲拌得入味,大家都說好吃,整盤掃光光。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

這是生菜蝦鬆,蘿蔓心葉蠻新鮮的,葉子很脆嫩。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

要包在蘿蔓心葉裡的蝦鬆有些什麼呢?

下方有油條丁,上面則是蝦仁丁、芹菜、蔥末拌炒而成,

切得很小,吃起來蠻鮮美的。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

這蒜香中卷炸得酥酥的,看就覺得好吃,吃起來很有彈性,

這道也有花生,好香。

有人專攻花生,所以最後也被掃光了。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

蒸餃點了兩種,其一是花素蒸餃,口味不錯。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

另一種是豬肉蒸餃,口味比較普通。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

手工蒸餃皮比較厚,沒吃不太能辨別,

兩種放在一起,就能從顏色看出,一目了然。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

一整條的豆瓣鱸魚上桌了!

魚先切幾刀,下鍋炸好,再炒豆瓣,淋上醬汁就成了。

豆瓣味道重,要是拿來拌麵或拌飯會很好吃。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

正好看到師傅在片鴨,神情很專注。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

我們點的是烤鴨二吃,先是餅捲烤鴨,

在餅皮上抹些甜麵醬,放上蔥段和片鴨肉,

包起來一起吃掉。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

烤鴨烤到金黃酥脆。

烤鴨的皮很脆,裡面的肉不會變得乾柴,好吃喔,我吃了兩次。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

第二吃是炒鴨骨架,蔥、薑、蒜、辣椒都上場了,

吃起來味道比較重,不小心就會多吃一些飯,

我喜歡這道的味道。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

蒜香牛小排,分量不大。

看起來很好吃,但我不吃牛肉,就讓大家解決這道囉。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

這是東北酸菜火鍋,鍋裡堆著滿滿的好料,底下有酸菜,

上面有雪蝦丸、豬血、蚵仔、蝦子、凍豆腐、獅子頭、花枝等,

非常豐富,煮熟大家就動手吃了。

這湯是酸中帶鮮,很好喝,我們有再加湯。

但是白肉在哪兒呢?

 

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

後來送上兩盤豬肉,看起來應該是五花肉。

邊吃邊煮,放入滾燙的湯裡一會兒就熟了,

五花肉配酸菜湯真是好吃。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

再來上了兩份牛肉捲餅,

餅皮煎得酥脆後,裡面包牛肉和蔥段,再切小段吃。

我喜歡捲餅,所以平常不吃牛的我還是偷吃了一塊,很好吃。

 

 

真福記脆皮烤鴨餐廳:〈小巨蛋捷運站〉真福記脆皮烤鴨餐廳

 

最後來個豆沙鍋餅當作甜點,每人一小片,

喝著大哥帶來的大紅袍泡的茶,

能有幸和大家相聚吃飯,真是不容易,

感謝大哥促成!

 

這次餐點也蠻好吃的,比前幾次又更經濟實惠,

多人聚餐還不錯唷。

 

真福記脆皮烤鴨餐廳

地址:台北市松山區健康路3巷2號

電話:02 2546 7103

 

創作者介紹
Big Fish

Big Fish 自由自在的魚

自在大魚的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
真福記脆皮烤鴨 酸菜白肉鍋 一鴨二吃 北方菜
喜歡的菜:
蝦鬆 脆皮烤鴨 酸菜白肉鍋 蒜香中卷 涼拌菜心

看完文章給個回應吧!目前有6篇回應

看更多回應

想要留言嗎?登入

送出