童生一級 | 文 (38)

【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

商家名稱: 御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳

發表日期:2018-12-30 11:48:06

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

繼上次到桃園知名的蒸煮餐廳【御蒸饌】用餐後,這是阿芮的二訪啦!

過了大約一年,也改了一些菜單及配菜方式,餐點看起來更豐富也更健康的感覺御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

這次就針對餐點的部份跟大家分享囉,想看第一次的分享可以按這裡

 

 

御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

 

 

御蒸饌都是以套餐式的方式點餐,每個套餐組合都不一樣,如果想吃的內容和人數搭不起來,可以選擇你喜歡的那個套餐,再加上人頭數價格喔!

這一次,我們三人選了御饌雙人套餐!NT$2480+NT$1100(加一人)更多菜單

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第一道最下面的鍋底【蝦卵蟹肉干貝排骨粥】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

雖然是第一道下的菜,但是鹹食最後一個才能吃的,因為是透過每一道蒸煮留下的鮮美湯汁熬煮而成御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

就讓我們慢慢耐心等候

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第二道 【蘿蔓松阪豬肉捲】【履歷應證季節蔬】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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這次的松阪豬跟之前就不一樣~之前只有單純一片松阪豬肉,這次還有包蘿蔓生菜,口感整個大提升誒御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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這是之前的~證明一下真的不一樣御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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第三道菜【海陸雙味鮮】

海是干貝+蟹黃

陸是牛小排御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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干貝口感鮮甜滑嫩,真的只有新鮮的才吃得出這種口感,不用調味不用其他烹調方式掩蓋!好好吃喔!

牛小排的口感也讚,大約五分鐘的蒸煮,牛肉不老整個也很嫩

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第四道菜【寶島當令菇筍盤】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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吃完肉肉後,來點蔬菜唄

新鮮的蔬菜,用蒸煮的方式,若味道不夠都可以搭配旁邊的海鹽及其它調味醬料御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

 

第五道【玉盤蝦卵白玉龍膽捲】+【玉環時蔬鮮蒸鮑】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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呼~蒸好了,好香好香

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龍膽石斑裡面捲著是豆腐,外面還夾著絲瓜,整個多層次的口感!

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鮑魚底下還有小巧思冬粉御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐實在太喜歡了

因為鮑魚也是鹹水生物,完全不用任何調味,味道就很夠了!

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再出賣一下之前的鮑魚,一樣好吃但現在擺盤更好看了御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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第六道【碧綠鮮姑櫻桃鴨】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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第七道【現流生猛蟹蟳】

這次是紅蟳喔御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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耶~紅通通蒸好了

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一定要來好好看一下,裡面好多蟹卵

但我真的好不會吃蟹喔,還好御蒸饌有提供工具~

不然我可能連肉都掐不出來哈哈哈哈~

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第八道【波士頓龍蝦】御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

天啊,我最期待的一道菜了

真的很大隻全長大概有30-40公分

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耶耶蒸好了御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐太期待了

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看看這個螯跟我的臉比較,真的很大一隻欸

肉質本身就很鮮甜,也很Q彈,有些人也會習慣加一點白醋!

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來看一下龍蝦肉肉的裸照囉御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐 我就不客氣幫大家先嚐為快囉!

不知道大家吃到龍蝦會不會有一種幸福的感覺,我是覺得超幸福的餒御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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大家還記得第一道蝦卵蟹肉干貝排骨粥嗎~

集中剛剛所有蒸出來的精華,它也從小米白米生米變熟囉御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

最後加了一顆蛋,整個香氣十足呢~

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是干貝和蝦卵

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是排骨和蟹肉

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來來最後的甜點

是奶黃包和抹茶紅豆包以及紅豆湯圓御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

 

 

 

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奶黃包依舊是我的最愛甜點,打開還爆醬了呢!可惜沒有拍到嗚嗚

紅豆湯圓湯是涼的,而且不會很甜,很順口好好吃喔!到時候再冷一點應該會有熱的口味唄御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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二樓的裝潢也不太一樣囉!

一起來看看唄

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二樓屬於包廂型的

有長桌的位子12+12個,還有圓桌型,一桌10位總共40個位子

無論是尾牙、春酒、家庭聚會或是同學會,都很適合喔!吵吵鬧鬧在同一個包廂很OK的御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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值得二訪的店,這次吃了上次沒享用到的波士頓龍蝦和紅蟳,果然真的很棒

而且其實外面吃一隻龍蝦就至少一千塊,現在只花一千多就吃到龍蝦、螃蟹、鮑魚們

他們的成本一定很高御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

這次的菜色擺盤和配料都有明顯的調整,變得更多元化,也因為配菜的加入(青椒之類)

吃起來也更健康了御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

蒸煮料理其實是最難做的,因為沒辦法用調味料或是用煎炸的方式蓋掉它的不新鮮

所以一定要夠新鮮才能配得上蒸煮料理!

不管是長輩還是年輕人,都很適合一起來聚一聚喔!

聖誕節快到了,他們也開始有聖誕節跨年的套餐

不妨可以來試一試御蒸饌蒸氣陶鍋餐廳:【食記】二訪│御蒸饌 │桃園中壢蒸煮料理│聖誕節跨年特餐

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御蒸饌附近有興國市場停車場很方便停車喔!

 

【店家資訊】

店名:御蒸饌

地址:桃園市中壢區元化路2段111號

電話:  03-426-5599

臉書:https://www.facebook.com/yuzhengzuan/

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 均消:
  • 電話:03-426-5599
  • 地址: 桃園市中壢區元化路2段111號1樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:30、17:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週二 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週三 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週四 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週五 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週六 11:00~14:30
    17:00~22:00
    週日 11:00~14:30
    17:00~22:00

雷丘愛分享的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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