童生一級 | 文 (829)

台南永康區 王靜砂鍋土豆粉

商家名稱: 王靜砂鍋土豆粉

發表日期:2018-12-30 22:32:21

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評分: 20 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

之前來附近吃薑母鴨的時候就有注意到這間了只是一直找不到時間前來探訪今晚運動完臨時不知道要吃什麼突然臨光一閃想到了這間店家二話不說就驅車前往。

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

店內有紙本菜單可以勾選然後菜單上某些品項因為季節的關係所以沒有供應例如涼皮或豬皮凍,至於土豆粉則是店家招牌看到不少桌客人都會來上一鍋。

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

店內一角有餐具可以拿而桌上則是放了調味料給客人自行調配。

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

牛肉土豆粉,滿滿一鍋用料挺豐盛的,這裡面有土豆粉、青菜、牛肉片、金針菇、豆干絲、海帶絲、蟹味棒、丸子和鳥蛋等。且土豆粉份量給很多,口感極度滑溜有彈性,一次就是一整條不間斷的吸入口中,非常爽快。然後湯頭頗為鮮美,所有配料燉煮過後的精華都在裡頭,冬天來上一碗正合適,可惜牛肉片有點乾柴,是唯一的敗筆。

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

老潼關肉夾饃,很特別的一道料理,所以就點來嚐鮮看看。這餅皮口感很酥脆,咀嚼起來甜中帶香,讓我很喜歡。而中間肉餡放了不少豬肉末,可惜都是乾燥過頭的豬肉,調味清淡,又沒有濕潤的醬汁輔助,讓這肉夾饃吃起來味薄且顯乾,要是搭配滷肉或者肉燥,想必應該會更加對味吧。

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉  

東北大餡水餃,每顆水餃都很大個,所以單價也不便宜。而餃子皮口感有咬勁,且餃子裡包了兩種口味的內餡,一種是雪裡紅,另一種則是洋蔥。其中雪裡紅內餡非常少見,其肉餡咬起來很紮實,調味合宜,整體口味來講還不錯,不用沾醬就很夠味了,唯一缺失就是價格高了點。

用餐時間:2018/12

地址:台南市永康區中華路522號

電話:06-3022103

營業時間:10:30~14:00/16:30~24:00(每周一公休)

 

 

創作者介紹
王靜砂鍋土豆粉:台南永康區 王靜砂鍋土豆粉
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志仔&玲妹的隨便食記

  • 分類:中式料理  / 其它中式料理
  • 均消:
  • 電話:06-302-2103
  • 地址: 台南市永康區中華路522號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 未設定  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 10:30~14:00
    16:30~24:00
    週三 10:30~14:00
    16:30~24:00
    週四 10:30~14:00
    16:30~24:00
    週五 10:30~14:00
    16:30~24:00
    週六 10:30~14:00
    16:30~24:00
    週日 10:30~14:00
    16:30~24:00

愛吃鬼志仔的消費資訊

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用餐時間:未提供

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