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(胖樺食記)高雄人氣必訪餐廳「天水玥秘境鍋物殿」/超大佛祖莊嚴裝潢霸氣十足/商業午餐/有停車位/食尚玩家推薦/生魚片握壽司/高雄三天兩夜自由行

商家名稱: 天水玥秘境鍋物殿

發表日期:2019-01-01 00:54:23

同步發表: http://themostugly.pixnet.net/blog/post/222942129

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
一般
環境氣氛:
很好

天水玥秘境鍋物殿:(胖樺食記)高雄人氣必訪餐廳「天水玥秘境鍋物殿」/超大佛祖莊嚴裝潢霸氣十足/商業午餐/有停車位/食尚玩家推薦/生魚片握壽司/高雄三天兩夜自由行

▲捲成如同玫瑰花般的鯛魚、超肥美的鮭魚以及飽滿肥大的蚵仔。

有這幾味的火鍋,瞬間檔次就大提升。

 

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▲難得來高雄玩,胖樺特地估狗了幾家網友推薦必吃的好店,這家位於捷運生態園區附近的天水玥秘境鍋物殿,估狗評分竟高達4.8分。

胖樺看到這驚人的評分,當下就決定一定要吃看看。

 

店名:天水玥秘境鍋物殿

地址:813高雄市左營區曾子路105號

電話:07 343 8188

 

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▲店家的裝潢以及有特色的裝飾,絕對是他最大的賣點,也是讓人記憶深刻的地方。

 

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▲可以事先網路訂位,店家也貼心提供停車位。

 

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▲一入門口,就是傳說中的超大佛頭。

配上燭光搖曳的池水,真的是威嚴萬分。

 

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▲位置非常多,店家有兩層樓滿滿都是座位,不管兩人用餐或是多人都很適合。

 

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▲可能因為彥家有販售生魚片,胖樺是不是會聞到魚腥味。

個人覺得有點誇張,連上引水產這種魚市場就在室內的環境的魚腥味都沒這麼濃郁。

 

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▲跟工作人員點餐後,要自己去櫃台買單

這設定滿奇怪的,工作人員到桌邊幫忙用pad點餐完,再叫客戶自己去櫃台買單?

胖樺以為平板點一下訂單就送出,畢竟這是收一成服務費的店。

 

線上訂位後,會收到定位確認簡訊以及菜單連結,胖樺就沒多照菜單了。

主要就是湯頭分:昆布、老火、麻辣以及壽喜燒

肉則分:厚脂豬肉、梅花豬肉、霜降牛肉、無骨牛小排、海鮮、素食以及海陸雙拼

 

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▲桌子旁邊的插座,完全不能用

不能用就算了,問了兩個工作人員,他們都吱吱嗚嗚表示不清楚為什麼沒電。

不能用就不能用阿!一下說可以一下說不行是哪招。

還好後來比較機靈的領班,直接將點餐的pad插頭接給胖樺用。

 

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▲水跟冰紅茶。

 

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▲菜盤。

胖樺以為超過兩百的火鍋店,都可以將菜盤的火鍋料換成蔬菜。

因為胖樺不太喜歡吃再製品,所以吃火鍋都會詢問店家是否可以置換。

天水玥的菜盤是固定的,完全不能將火鍋料換成蔬菜。

失望。

 

昆布湯頭

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▲從一進門到點餐,完全沒有工作人員跟胖樺講解菜單。

點餐的時候,跟工作人員說要點番茄湯底,工作人員回現在沒提供耶!帶位的人沒有跟你們講嗎?

根本沒人理我們,我們哪會知道。

 

老火湯底

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▲還好目前有提供胖樺想要的老火湯。

乳白色的湯頭相當濃郁好喝,胖樺在還沒放要前喝了兩碗。

有點豚骨拉麵的感覺,清爽不油膩。

 

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▲醬料區,有點混亂跟髒兮兮。

蔥花還沒了,工作人員真的得注意一下。

 

豪華海陸 豬(NT. 660)

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▲選了海陸雙拼,除了超大海鮮盤外,還有梅花嫩豬。

品質OK,份量也算有誠意。

薄片微涮一下就可以享用。

 

豪華海陸 海鮮盤

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▲胖樺點餐的時候,問工作人員海鮮盤有哪些海鮮,工作人員竟然回答不出來,說他拿菜單照片直接讓我自己看

這點胖樺也是有點傻眼,員工訓練拜託加強點,畢竟有收一成服務費而且價位不算便宜耶!

鯛魚有藥水味,品質比胖樺去全聯買一大包還不OK,敗筆。

其他都不錯,鮭魚肥嫩大片、蚵仔飽滿、蛤仔新鮮、蝦子彈牙。

 

昆布低脂牛板腱(NT. 320)

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▲牛肉胖樺個人覺得不太行,涮七分熟後有明顯的騷味,比吃到飽名店滿堂紅的牛肉品質差。

好吧三百多塊的牛肉鍋就不要太強求了

或許沾點醬是吃不出來,但是胖樺喜歡吃原味,所以...

 

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▲菜盤裡的菜種類還滿豐富的,除了基本高麗菜,還有花椰菜、香菇、小番茄、玉米、大黃瓜跟馬鈴薯,當然份量都小小的。

 

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▲餐具是胖樺開口跟工作人員開口要才送上來的,這點個人也覺得很誇張。

胖樺環伺一周確認沒有地方可以拿餐具後只能詢問,工作人員說帶位的沒幫我們送。

帶位的今天有點混,沒有給咱餐具也沒講解菜單。

 

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▲小章魚的塑膠紙沒脫乾淨,傻眼。

就不怕客人一併丟到火鍋裡面煮來吃了嗎?

 

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▲附餐可以選飯或是麵,雞蛋則是每個餐都會附。

胖樺晚上不想吃太多澱粉,有跟店家詢問是否可以將飯換成同價位的普通雞蛋,也是NT. 10

答案當然是不行囉!一個套餐裡面的內容物都是設定好的,一咪咪都不准換。

 

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▲餐後還有一杯可爾必冰沙,胖樺就沒照了。

餐點中規中矩,但是工作人員專業度有待加強,胖樺個人是這樣覺得。

畢竟一個人也吃了五百以上....

 

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▲環境很有賣點,但是魚腥味讓胖樺記憶太深刻了。

後來發現估狗評分很高是因為店家之前有活動,給五顆星就送冰淇淋。

難怪!

 

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吃吃達人胖胖樺

胖樺食記

  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 電話:07-343-8188
  • 地址: 高雄市左營區曾子路105號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~24:00
    週二 11:00~24:00
    週三 11:00~24:00
    週四 11:00~24:00
    週五 11:00~24:00
    週六 11:00~24:00
    週日 11:00~24:00

胖樺饌食的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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