童生一級 | 文 (138)

一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak

商家名稱: Willsteak

發表日期:2019-01-02 08:23:53

同步發表: http://asd3805401.pixnet.net/blog/post/403663970

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak  

一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak

*-。-。--。-。-*

店名:Willsteak
地址:臺南市中西區民權路一段246號

時間:上午11:30 - 下午1:30、
下午5:30 - 下午8:00
(四五公休)
電話: 06 221 2053

*-。-。--。-。-*

也是壓箱積塵的好店。
想當初還在高雄時
就有想要來吃~
(當時還是牛排館呢!)

結果一直拖到現在
終於想到要去吃了(๑ÒωÓ๑)

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak  

位在大馬路邊,
樸素低調的老屋風格
有些不起眼,不小心就會略過。

(這條路也騎了N次
 竟然都沒注意到它O口O!)

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak  

外觀是簡單低調的工業風,
木頭門扉與落地玻璃明淨。

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門口旁有放菜單,
先拿了在進門。

主餐加上配料任選。
還有外帶餐盒~
(這價位,不貴啊≧ω≦)

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak  

內在當然也是簡潔明瞭的設計。

大幅度的保留老屋原來構造,
幾乎沒啥多餘的裝飾。

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白色的裸露磚牆,
以及靠牆的高腳座位。
空間感開闊舒適。
(白牆與木色
 ~看著就是清爽。)

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黑色工業風與暖色的木檯
加上懸掛的玻璃杯
滿有酒吧的感覺~
確實,也有提供酒呢( • ̀ω•́ )✧

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旁邊的黑色烤爐
烤牛肉時飄出的香氣
讓人聞著肚子饞蟲直叫。

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之前,
原本就是慕名牛肉而來~
當然是先點個牛排飯試試。
結果一吃驚豔!

正所謂無三不成禮。
遇到好吃又cp高的店

不吃個三次怎能滿足呢?

*-。-。--。-。-*

▲舒肥美國板腱牛排飯▲

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak  

先送上飯食組合的部分。
這份量~挺大的耶!!

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三色涼拌小菜,
百香果,皮蛋豆腐等等
滋味走淡雅清爽路線,
不向一般外面吃到的那樣強烈。
所以,無論餐前開味
還是餐後平復味蕾,
都相當適合〜(꒪꒳꒪)〜

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米飯,選擇我愛吃太陽蛋
而吃牛嘛~
當然要配個牛油試試!
結果是一碗非常誘人的組合。
(這飯量真心不少,且米用的好。
 飽滿帶彈的口感香氣~分明)  

上頭還點綴著綠色青蔥,
味道像是吃燒臘的那種蔥油。

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牛油的濃郁
融入深沈的醬香鹹意,
形成一種特別的厚度 (〃∀〃)~♡
強烈鮮明可不過度,很開胃!

Willsteak:一個人的精緻獨享,新式的牛排料理~Willsteak

加上蛋滑香拌入
等同於絕讚的美味~
尤其在添上蔥鹹香氣,
更叫人整個胃口大開(๑✧∀✧๑)

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舒肥美國板腱牛排

在後面的爐子烤好
立刻送上桌。
整個讓人興奮的畫面有沒有~
吃肉真好(ノ≧∀≦)ノ

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牛肉切面嫩色艷紅,
表面油脂晶瑩的火烤顏色~
咬下的彈嫩厚感十足!

一入口就是,
嗯~~好吃!!
滿足食肉的感覺(๑>ᴗ<๑)

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吃得出肉用的品質好。
加上溢出的肉汁甜鮮,
吃著不柴。
肉香更是越咬越濃~
灑上玫瑰鹽後的滋味越加挑逗味蕾~
配上酥炸蒜片
牛肉風味更是鮮明。

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以這份量這滋味來說,
價格真的。。很便宜╭( ・ㅂ・)و

*-。-。--。-。-*

二訪!吃過牛,換吃鴨試試。

好吃的▲舒肥宜蘭櫻桃鴨▲
吃的出料好實在。

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鴨肉厚彈細嫩,
有汁的感覺!
肉香鮮濃,加上皮層脂香的潤口
越咬這滋味越是好啊(⊙ꇴ⊙)

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再沾上紫紅的莓果醬,
酸甜果香更是增長鴨子肉的香氣。
(不輸我在碳佐吃過的櫻桃鴨)

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另個亮點是 鴨皮(≧∇≦)/
金黃油亮的外皮,
咬下,內裡是油脂的潤彈,
可表面卻是那種像是
炸的很酥薄的雞腿外皮,
油酥金脆的滋味口感!!奇特。

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不同的對比,
相當刺激食慾的感受!
這次選鴨油拌飯,加上半熟蛋。

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與牛油相比,不同的濃郁
(不會形容 (〃∀〃)~♡
 但一樣滴好吃)

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三訪!▲舒肥美國帶骨牛小排▲

不用說太多,
有在吃牛肉的
一吃就明瞭的美味!

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這次吃看看它們的肉醬~
一樣加顆太陽蛋。

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雖名為肉醬
實際上像是肉燥一般,
可比肉燥更為乾爽。

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亮點是,
肉醬的香氣滋味
鎖在顆顆肉燥裡!
咬開拌飯,
肉味香濃刺激食慾(ノ≧∀≦)ノ
加上蛋香,蔥香,美味更添!

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美國帶骨牛小排
很貼心的把大塊肉切下,
方便入口~

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表面是漂亮的燒烤痕跡
與油脂潤色晶瑩。

那咬下的脆感甜意
以及沾附再嘴唇的脂香濃郁
讓人吃著好生滿足〜(꒪꒳꒪)〜

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而最後,
撕咬一整條的骨頭邊肉
那種嚼勁,那種油潤焦香
是最棒的END。

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創作者介紹
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陌絡

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