童生一級 | 文 (16)

Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

商家名稱: Fermento發酵

發表日期:2019-01-02 18:55:57

同步發表: https://iamsoma.pixnet.net/blog/post/466450793-fermento%E7%99%BC%E9%85%B5-%E2%96%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90%E2%94%82%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%B3%AA%E6%84%9F%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%BA%97

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

吃頓早午餐就像是犒賞自己、放鬆自己,你本來就有讓自己快樂的能力。 

-花說

 

店家資訊、菜單一覽表

fermento發酵

台中市西區美村路一段102巷1號

⌚11:00-19:00 (週一休) 

04-2328-0065

卡布納拉培根奶油蛋汁麵$260 / 香煎雞腿肉堅果沙拉佐優格凱薩醬$290 / 烤黑糖海鹽奶蓋冰牛奶(無咖啡因) $180

Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

初以法式甜點為開端,陸續已有提供午間料理(供餐時間11:00-14:00)、精選歐洲酒精飲品,fermento發酵位在台中市西區巷內(路邊停車),開車不好停,鄰近美村路一段周邊許多美食店家,營業時間11:00-19:00。穿越狹長走道,迎來前庭設計空間也是網每必拍熱門區域,把握光影下的前庭多拍幾張!

Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

fermento發酵櫃台與蛋糕區,大理石紋與金黃色搭配,傲氣中帶點暖氛圍。當天沒有預約就趕在開店前夕就抵達,建議旅人們可以先預約訂位,避免久候。預約電話04-2328-0065

 

fermento發酵2樓用餐空間

Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

坐面窗位置,點餐了!fermento發酵採取自助式點餐、茶水自助式(無服務費)、低消150/人,劃單後到一樓櫃台點餐結帳,fermento發酵FB有提供完整菜單資訊Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

fermento發酵菜單本做得很精緻,活像美食雜誌,邊點餐邊翻閱欣賞。餐點價位落在$280-$380、飲品則$150以上,任選一主餐加點飲品可折抵30元

卡布納拉培根奶油蛋汁麵$260百里香、帕瑪森起司、培根、蛋黃、風乾蕃茄

香煎雞腿肉堅果沙拉佐優格凱薩醬$290紐澳良雞腿、蘿蔓綜合生菜、核桃胡桃、帕瑪森起司、凱薩醬

烤黑糖海鹽奶蓋冰牛奶(無咖啡因)$180 

 

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味道濃郁

fermento發酵有提供無咖啡因茶飲,點了烤黑糖海鹽奶蓋冰牛奶(無咖啡因),我絕對要給這個10分,不會很甜,很順口。如果喜歡味道更濃的旅人,可以再加附的黑糖塊。Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

其實我很喜歡很彭湃的感覺,fermento發酵的「特製主題沙拉」系列簡直命中內心的彭湃感,清爽的生菜、口感十足的堅果核桃,尤其主角雞腿肉推推,軟嫩不柴!沒有發生一口雞腿肉配兩口水的事

Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]

fermento發酵午間料理供餐時間11:00-14:00,這次是吃午間料理,原本想說後續可以再點個甜點吃,畢竟fermento是甜點起家,結果很飽,只好放生甜點了!有機會二訪來試試甜點。Fermento發酵:Fermento發酵 ▎台中早午餐│台中質感甜點店,最優雅的午間料理(附菜單)[大花說]  

店家資訊、菜單一覽表

fermento發酵

台中市西區美村路一段102巷1號

⌚11:00-19:00 (週一休) 

卡布納拉培根奶油蛋汁麵$260 / 香煎雞腿肉堅果沙拉佐優格凱薩醬$290 / 烤黑糖海鹽奶蓋冰牛奶(無咖啡因) $180

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大花說的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
Fermento 甜點 台中甜點 台中美食 台中餐廳 台中早午餐

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