榜眼三級 | 文 (694)

沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋 蝴蝶橋旁精緻鍋物 近大坑 好適合爬完山立刻來補充熱量 實用

商家名稱: 沐喜鍋物食堂

發表日期:2019-01-03 13:31:06

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
北屯區近期竄起許多有質感的店  靜香這陣子新店跑不完
 
如果喜歡拍照的人  一定對北屯四大橋不陌生
 
海天橋、情人橋、蝴蝶橋、藍天白雲橋都是網美們必訪的勝地之一
 
"沐喜鍋物食堂"就位在蝴蝶橋的旁邊  目前歡慶開幕全面85折
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
店家內部的用餐空間還挺寬敞  共有兩層樓的用餐區
 
如果是坐二樓靠窗的位置  還能看到外面轉紅的落羽松  或是空曠無邊的天際
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
紙巾就躲在桌子中間的抽屜  因為太隱密  還特別詢問店員
 
是滿節省空間的設計  而且放在抽屜內也比較不會有灰塵
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
調味料就放在樓梯口附近  自行取用相當方便
 
辣椒、蒜等辛香料都滿新鮮  其中比較特別的是胡麻醬  用來沾肉品和蔬菜都不賴
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
先附上菜單
 
店內的湯底共有四種  原味、石頭、麻辣、牛奶
 
還有闆娘特製的特選鍋物  不用挑選肉品  一鍋到底享用最快速
 
也是冬天進補得好選擇
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
入座後  店員親切的送上一杯紅茶  紅茶都是可以再續杯的
 
一般火鍋店的飲料都很稀很淡  所以一開始並沒有看好  但卻意外順口
 
沐喜的紅茶喝起來約七分糖的甜度  所以即便餐前來一杯也不膩
 
茶不會澀  而且香氣夠  不是稀到像喝水的味道
 
跟麥香紅茶略有幾分相似
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
菜盤塞得很滿  配色相當繽紛  食材種類也不少
 
其中像是芋頭、南瓜、紅蘿蔔和胡瓜等會處理過的食材  每個都超大塊  用料相當大方
 
其中比較特別是手打漿的部分  每個菜盤內都會附上一個手打漿
 
手打漿吃起來調味適中不會太鹹  雖然裡面的花枝不算多  但算很有特色也相當有誠意
 
還有九層塔丸靜香也滿喜歡  裡面夾了些脆口的東西  口感還不錯
 
菜盤份量夠多  大食量的人也吃得飽
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
米飯吃起來軟硬適中  不會太過濕軟
 
烏龍麵 $28 (更換價$18)
 
烏龍麵用來煮種口味的鍋底超對味  吸附滿滿湯汁後  軟Q的麵條很夠味
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
傳統麻油雞鍋$368
 
店員介紹時  說這是闆娘特別調製的風味
 
進入冬至後雖然不是非常冷  但變涼還是喜歡來點溫熱一點的餐點  麻油雞就是很棒的選擇
 
沐喜的麻油雞湯雖然也泛一層油光  但是喝起來不油膩  意外清爽
 
如果會怕酒味的朋友也可以試試  因為裡面酒香氣淡淡的而已  純粹提味效果
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
燉湯的雞肉常常都會很乾澀  但沐喜的雞肉很好吃
 
雞肉約有4大塊左右  吃起來肉質不會澀  口感還挺細緻
 
吸附麻油雞湯的香氣  非常對味
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
川味麻辣鍋$69
 
冬天也適合來點麻辣湯  即便站在外面吃也能大出汗
 
店家的麻辣鍋紅通通  辣度介於小辣~中辣之間  喝起來不死辣  味道是好的
 
雖然靜香無法多喝  但不怕辣的男友倒是滿喜歡  香氣夠
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
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海鮮總匯$598
 
海鮮總匯裡面食材還滿豐富  包還蝦子、鯛魚片、小花枝、蟹肉、扇貝、蛤蜊等等
 
雖然沒有華麗的擺盤  但吃貨在意的是好不好吃  不是好不好看
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
其中蛤蜊size不大  但常新鮮  入口有品嘗到大海的味道
 
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鯛魚塊不小  而且口感細緻
 
但是魚肉的味道稍重些  是靜香比較不喜歡的味道
 
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扇貝去殼享用更方便  口感QQ的  好適合咀嚼控  
 
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小花枝吃起來口感Q脆而且沒有腥味  帶點甜度超好吃
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量3
 
蟹肉雖然小小的  但口感相當扎實  非常新鮮好吃
 
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蝦子相當新鮮好剝殼  重點是沒有腸泥口感好
 
入口非常脆口鮮甜  超好吃
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
美國PRIME翼板牛$249
 
店家的牛肉擺得很美  剛好坐在窗邊  自然光打下超好拍
 
一份共有12大塊  油花分部相當均勻  色澤吸引人
 
牛肉不算切得很厚  但是個人覺得這個厚度涮完之後很剛好
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
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肉片超長一塊  目測20公分跑不掉
 
雖然涮完之後會稍微縮水  但是份量依舊驚人
 
簡單過個熱水立刻撈起  肉質吃起來相當軟嫩  完全不乾澀也不會太油膩
 
入口有肉香卻完全沒有肉腥味  用來煮男友的麻辣鍋超對味
 
最近跟著麻辣控的男友慢慢學習吃辣  才終於品嘗到牛肉配麻辣鍋的迷人之處
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
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饕客松阪豬$219
 
和鮮紅的牛肉擺在一起  松阪豬的色澤相對起來非常淡
 
一份約12片  有一片躲在中間撐起巴西里
 
看起來油花還算豐富  切得略有厚度  煮起來口感更扎實
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
豬肉相當大塊  雖然沒有牛肉那麼長  但更寬也更有厚度
 
入口完全沒有腥味  而且也不會油膩
 
口感微脆  個人還滿喜歡這一味
 
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
沐喜鍋物食堂:沐喜鍋物食堂-台中北屯區火鍋  蝴蝶橋旁精緻鍋物  近大坑  好適合爬完山立刻來補充熱量
 
北屯區附近的店家越來越多  靜香用餐當天就看到有許多餐廳在附近
 
天氣越來越冷  不管是爬山的朋友還是去蝴蝶橋拍照的網美們  還不快趁著85折來嚐鮮
 
如果幸運搶到景觀區座位  邊用餐還能邊欣賞落雨松
 
 
 
沐喜鍋物食堂
 
地址:台中市北屯區和祥路一段15號
 
電話:04-2436-0574
 
營業時間:週一~週五 11:30~14:30   17:00~20:30
 
週六、週日11:30~14:30   17:00~21:00

  • 分類:鍋類  / 石頭火鍋
  • 均消:648
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台中市北屯區和祥路一段15號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:00~20:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:00~20:30
    週二 11:30~14:30
    17:00~20:30
    週三 11:30~14:30
    17:00~20:30
    週四 11:30~14:30
    17:00~20:30
    週五 11:30~14:30
    17:00~20:30
    週六 11:30~14:30
    17:00~21:00
    週日 11:30~14:30
    17:00~21:00

靜香兒的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
火鍋 台中鍋物推薦 北屯美食 蝴蝶橋週邊 台中鍋物 台中火鍋 最愛吃的那種 鍋物
喜歡的菜:
麻辣鍋 饕客松阪豬 美國PRIME翼板牛 傳統麻油雞鍋

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