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隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 實用

商家名稱: 石頭肉圓

發表日期:2019-01-03 14:30:13

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
之前小弟偶爾騎車經過這巷子,匆匆路過,沒特別注意到石頭肉圓;某次步行此巷時,發覺肉圓醬料香香飄出,且店家生意好好喔!石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。(如下圖)因此,前來踩點一番~
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
通常聽到的是石頭火鍋,石頭肉圓是什麼東西啊?口感硬硬的嗎?石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
店家 menu。裡裡外外共有 3大看板,可見生意很好,不論哪方位客人都可清楚看到 menu。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
今日燙青菜種類也清楚標示。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
點菜單如下。餐點種類很日常。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
本日餐點開始。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
肉圓(35元)。喔!石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。這麼大粒肉圓只賣 35元,現在已不常見~
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
特寫。店家甜麵醬不用錢吼!石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 蓋得滿滿 der~
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
肉圓約 50%內用客人會點用,當時觀察。
 
撥開肉圓皮,石頭的內餡滿滿、不加紅糟那種。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
內餡以豬絞肉 +筍絲為主,新鮮、清爽好吃;甜麵醬小甜。內外很搭配~
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
內餡還有一顆鳥蛋。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。ㄎㄎ~
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肉圓皮偏厚、Q彈、略軟、不輪;雖然店家的是油泡肉圓,但外皮不像水晶餃那樣超Q。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 很奇妙~
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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另外,油泡肉圓吃到後段會覺得較油,石頭給的甜麵醬很多,蓋過餘油,吃到最後也不會覺得油膩。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。醬料給得多是這個原因嗎?
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網路說本地肉圓北部炸、南部蒸之說法。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 客官愛哪一味呢?
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意麵(55元、大)。份量跟碗公差不多,似乎點太多了?石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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特寫。典型肉燥乾麵那種~
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拌一拌。有肉燥香~
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看得出來肉燥不會很油。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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簡單食材:意麵 +肉燥 +豆芽菜等組合,搭出平實好味道。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
嘴邊肉(40元)。
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特寫。肉好質佳,不輪。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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來一盤黑白切吧~
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大陸妹(30元)。燙青菜。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
特寫。幾乎是原味、低鹹淡石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 食用時,有去沾嘴邊肉醬油膏一起吃。
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也要補充膳食纖維。
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本來點餐到此為止,
 
但吃到中途,看到牆上 DM行銷自種、自採、自製秀珍菇,石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 便追加一盤秀珍菇。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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秀珍菇(30元)。在店家屬於燙青菜一種,這樣份量才 30元,很划算~石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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特寫。味道也幾乎近原味、低鹹淡。
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口感的確帶脆,好特別;口味菇味多、新鮮。好吃,推~
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自種、自採、自製,別無分號。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。怎能不來一盤呢?
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
美味程度:很好。小弟 ipeen爬文後,石頭肉圓店名是老闆製作肉圓餡料筍絲時,會用石頭壓出筍絲水分而得名。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。 真有趣~整體吃下來,小弟發覺店家料偏清淡、原味,符合健康概念(口味重者自行添加調味料)。
餐點上,肉圓是店家主打,初心者可由此下手;石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。另外,自家種、採、製的秀珍菇是店家特色(別無分號),推薦!店家 石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。推薦度高、石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。C/P值適當。
 
內用、外帶一樣人潮多!
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
服務態度:好。店員忙得很,但不會不耐煩;部分服務得自己來。尖峰時段,待餐會較長。
 
餐具 DIY。
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
 
 
環境氣氛:好。傳統居家型麵店,基本裝飾而已;桌椅算乾淨、燈光明亮。
 
 
石頭肉圓:隱蔽巷弄中,肉圓飄出好味道~@石頭肉圓。
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小吃迷的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 225 元 / 2人 = NT 113 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
肉圓 小吃 麵店
喜歡的菜:
肉圓 秀珍菇

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