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不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 實用

商家名稱: 阿貴手工麵線

發表日期:2019-01-04 15:30:29

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
天龍國關渡地區有攤人氣高的脆皮臭豆腐阿貴手工臭豆腐,阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。原本叫做阿貴手工麵線,而在小弟 google爬文下,自 2015年開始就斷斷續續沒賣麵線迄今~
阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。
 
阿貴手工臭豆腐位在天龍國北投區知行路 201巷口、知行公園人行道上,傍晚才開始營業。
阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。
 
食記標題攤名要做阿貴手工臭豆腐?阿貴臭豆腐呢?真是為難小弟了~阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。
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店家 menu。目前只賣一味臭豆腐,不分大小,一份 50元。 
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臭豆腐(50元)。聞起來真香啊~阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。小弟路過時,除了受人潮吸睛之外,也聞到陣陣臭香!
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在雙北市區已經很難遇到有臭香脆皮臭豆腐~
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特寫。看起來實在好吃樣~
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這攤炸法是北部習性,大塊臭豆腐炸好後,切丁;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 想吃酥一點的客人,切丁後還得再炸過。
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這兒切丁很隨性,鄉土、阿莎力那種,不精緻。ㄎㄎ~
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阿貴脆皮臭豆腐外皮炸的酥度,小弟覺得剛好,阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 是那種帶點彈性、小軟、小輪的酥度,十分草根,而不是帶脆那樣。
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臭豆腐發效良好,氣孔多多。阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。
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整體來說,阿貴脆皮臭豆腐外酥內軟(不是嫩),黃豆味多;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 小吃十分迷人,難怪客人一直陸續上門,還有客人開車來吃呢!
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醬汁上,阿貴的偏清爽,口味不會太鹹、太重;豆腐氣孔多,吸附醬汁多,很好吃呀~
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(此圖濁濁醬汁已經自行混搭辣椒醬、蒜泥阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。
 
泡菜。此攤供應台式泡菜,清脆、爽口、小酸;數量也給得大方。
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調味料。隨桌有各式調味料,小弟偏愛辣椒醬、蒜泥口味;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 辣椒醬普通、微小辣。
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雖然攤商用塑膠袋代替清洗盤子,小弟不喜歡,阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 但店長也是出於無奈~
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美味程度:很好。第一次吃時,僅吃一盤脆皮臭豆腐;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。之後又經過 2次,都是吃 2盤,可見阿貴手工臭豆腐多合小弟味口了吧?(當時在場客人都只吃 1盤)餐點上,有臭香脆皮臭豆腐這裡有,外酥內軟,口味、口感都是傳統好味道;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 價格上,符合市價,且泡菜多多。
 
傍晚時分,看官行經天龍國關渡附近的話,不妨繞進來知行路這兒吃一盤臭豆腐唷!店家 阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。推薦度高、阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。C/P值不錯。
 
脆皮臭豆腐炸不停~
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爬文時,當時舊照片中攤位有賣麵線時,還有老闆娘身影;如今,只剩老闆一人掌廚。阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 莫非......,才只剩一味而已~
 
 
服務態度:好。老闆一直在炸臭豆腐,店員(兒子?)忙進忙出端菜、整理桌面,卻有親切感。
 
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環境氣氛:普通。典型路邊攤環境和座位,人來車往難免有廢棄、灰塵干擾;阿貴手工麵線:不期而遇,實在好吃耶~@阿貴手工臭豆腐。 桌椅乾淨、燈光自然光。
 
 
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18 台北市萬華區:清蒸鱔魚、脆皮臭豆腐 臭豆腐
 

小吃迷的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 50 元 / 1人 = NT 50 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
臭豆腐 小吃
喜歡的菜:
臭豆腐

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