童生一級 | 文 (90)

【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

商家名稱: 之澤食堂-安中店

發表日期:2019-01-06 12:19:44

同步發表: http://snake6542.pixnet.net/blog/post/351641447-%E3%80%90%E4%B9%8B%E6%BE%A4%E9%A3%9F%E5%A0%82-%E5%AE%89%E4%B8%AD%E5%BA%97%E3%80%91%20%E5%AE%89%E5%8D%97%E5%8D%80/%E4%B9%BE%E6%BF%95%E5%88%86%E9%9B%A2%E7

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好

之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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安南區的便當店眾多

但是哪家會讓小蛇一再光顧呢?

 

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今天要推薦的【之澤食堂-安中店】

是從高雄崛起的連鎖店

而且目前台南僅此一家!!

小蛇很愛他的其中一個原因就是便當"乾濕分離"

 

之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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是不是有人跟我一樣

很討厭拿到便當時白飯已被菜汁弄濕

還沾到很多複雜的菜味

加上台南又少數有這種分層便當

乾淨的感覺光看就心情很好

 

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另外一個很方便的地方

【之澤食堂-安中店】旁邊就是飲料店 【斟茶坊】

相信很多人也覺得吃飯就是想要配飲料吧!

兩邊一起等完全不會浪費時間跑來跑去

 

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小蛇這天跟家人來吃飯就嚐試了他們的果醋系列

酸酸甜甜超解膩

 

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【之澤食堂-安中店】的用餐環境乾淨舒適

也不會擁擠

採半自助式的方式

吃完要記得收拾喔!

 

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便當搭配每日新鮮現炒的蔬菜

小蛇非常喜歡他們家的口味

不會太油太鹹不同於普通的便當店

而且菜葉都很漂亮不怕吃到爛菜

 

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外加廚師炒菜功力很不錯

口味適中又能維持住菜的脆口

對於外食族來說

可以吃到不過度調味的菜色真是一大福音

 

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之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路 雞腿飯 $85 之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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L型的雞腿一直是小蛇的最愛

雞腿就是要包含這三節才吃得滿足啊!!!!!

 

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【之澤食堂-安中店】的雞腿炸非常香酥

尤其是吃到皮的部分超脆

雞油讓香氣整個大噴發

 

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口味帶一點點甜

整個正中台南口味的小蛇紅心

而且醃製的非常入味不會吃到中間覺得無味

伴隨著胡椒鹽的鹹香搭上白飯食慾大開

肉質軟嫩已成為小蛇的最愛的口味

 

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一隻雞腿大小比小蛇的拳頭還大

重點是【之澤食堂-安中店】炸的肉都不油

吃完整個便當不會覺得口腔或胃有負擔

 

 

 

之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路 之澤特餐 $95 之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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很受歡迎的特餐便當

每次來用餐總會看到別人點這個

主餐有  雞腿+魚排+排骨

三種口味一次滿足根本是出外人的心願

多樣化的主菜也很適合第一次來什麼都想嘗試的人

或者跟小蛇一樣總是有選擇障礙的之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

 

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魚排使用旗魚肉

較有口感魚肉香也比較明顯

 

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排骨的部分也很優秀

這裡的炸排骨不是裹粉的那種

而是醃製後直接酥炸軟嫩好吃

醃製的香氣一口咬下後會一直留在口腔裡

香味十足非常下飯

 

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雞排是他們家的招牌菜色之一

【之澤食堂-安中店】的炸類主食都是現炸的

所以一拿到都會迫不及待想吃肉肉啦~

而且這個大小跟厚度也太滿足了

食量小的女生還真的會吃不完之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

 

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厲害的是這種厚度但是一點都不乾柴

雞排的醃製法不同於帶點甜味的雞腿

比較像鹹酥雞攤常吃到的鹽酥口味

所以就算不吃白飯單吃也很棒

 

 

 


 

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【之澤食堂-安中店】不只主菜好吃

連白飯都得到小蛇家人讚賞

使用花東的米

QQ的口感跟米香都好讚

濕度拿捏得剛剛好

 

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店內用餐環境舒適但位置不算多

罕見的是居然每個座位都有插座耶!!!

對於工作在外趴趴造的人來說真的很方便

 

 

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另外也有提供外送

不過老闆說會因為距離低消不同

有興趣的朋友可以電話詢問囉!

 

 

 



 

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之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路地址:台南市安南區安中路一段361~56號

之澤食堂-安中店:【之澤食堂-安中店】 安南區/乾濕分離的雙層便當/高顏值便當/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路營業時間:  10:00~14:00  16:00~20:00

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蛇尖上的趣味

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  • 分類:中式料理  / 台菜餐廳
  • 均消:85
  • 電話:06-256-0873
  • 地址: 台南市安南區安中路一段361~56號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 10:00~14:00、16:00~20:00  (顯示全部 )
    週一 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週二 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週三 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週四 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週五 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週六 10:00~14:00
    16:00~20:00
    週日 公休

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評分: 40 / 50

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用餐時間:未提供

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