童生一級 | 文 (109)

台北北投|極尚品麻辣涮涮鍋~士林老牌新詮釋!獨享共食皆宜的甘醇麻辣鍋(捷運北投站)~

商家名稱: 極尚品麻辣涮涮鍋(尚品迷你麻辣涮涮鍋)

發表日期:2019-01-07 12:22:17

同步發表: http://breakfastgirl.pixnet.net/blog/post/222960666

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

極尚品麻辣涮涮鍋(尚品迷你麻辣涮涮鍋):台北北投|極尚品麻辣涮涮鍋~士林老牌新詮釋!獨享共食皆宜的甘醇麻辣鍋(捷運北投站)~

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在北投也能吃到講究的個人麻辣鍋涮涮鍋了!

士林的尚品迷你麻辣涮涮鍋走過13個年頭,以新樣貌展店北投,離捷運站約10分鐘距離,

延續本店養生、清爽不油膩的麻辣精神,新餐廳以套餐呈現,湯品與肉品也有更多的選擇。

價格大約是中價位,也有飲料機、冰沙、咖啡、綠豆湯的自助吧,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

點我跳至店家資訊

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店內裝潢簡單,座位多、桌面大,不怕放不下食材

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比較有特色的就屬這中國風的燈籠,女孩忍不住對他們多拍幾張

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店內有簡單的飲料吧、綠豆湯與杜老爺冰淇淋,比較難得的是咖啡!

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除了基本的醬料,也有古早味的砂糖與花生粉,若是內行人可以調配出不錯的醬汁

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各種肉類都有搭配套餐,也可選擇加價海陸超值餐或是單點,詳細MENU請見官網連結

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兩人點了一份沙朗牛與三鮮自由選+雞腿,湯底則是一麻辣一番茄

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麻辣湯底

湯底以牛大骨高湯加入中藥材與胡椒、辣椒、花椒一同熬煮,少了一般紅亮的豆瓣或辣油,

湯頭色沉而香,入口溫麻、辣味醇厚層次豐,獨有一股尾韻的順口甘味,暖得暢快!

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番茄湯底  NT.60

以牛番茄加入各種蔬菜與薑熬製,湯頭甘醇味鮮,

自然的甜更能襯托食材的原始風味,煮蔬菜或海鮮都很合適

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菜盤

兩種葉菜類搭配芋頭、南瓜、絲瓜、菇類、板豆腐與少許火鍋料,

蔬菜鮮甜,食材的挑選優於許多同價味的火鍋店,

未來店家也希望能以天然食物取代火鍋料,滿足現代的健康訴求

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滷肉飯

附餐滷肉飯不加價,自然是比白飯划算!

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滷肉鹹甜得宜,瘦比肥多不油膩,米粒鬆小不濕黏,

味道搭麻辣鍋是重了些,不過仍是不錯吃

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麻辣鴨血  NT.60

暖呼呼的鹹辣帶點五香氣息,鴨血雖非軟嫩但滷得透香,

單吃可能會覺得重味,麻爽的辣全是小吃的記憶啊!

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沙朗牛  NT.310

沙朗牛一份有12片,不過這沙朗的筋束不免讓女孩想到板腱牛

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肉片雖薄,但涮至剛好的熟度,出乎意料的Q嫩帶嚼,

牛味吸附麻辣湯汁,滋味香濃,如果肉能再厚些一定更為豪爽!

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三鮮自由選  NT.420

從蛤蜊、鮮蚵、扇貝、淡菜、魚與蝦等10種海鮮中挑選3種作搭配,

+100元便能從培根牛、梅花豬、嫩羊肩與去骨雞腿中四選一,升級成小海陸套餐

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女孩平常不敢在火鍋店點淡菜,但這三顆沒有退冰後的縮水狀況,飽滿且鮮,

鯛魚腹肉厚實、細緻嫩滑,相較之下白蝦較普通些,不過也是緊實

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雞腿 +NT.100

紅潤的雞腿厚實,皮肉間沒有過多脂肪,擺在仿竹的圓淺籃上更顯質感!

肉質結實不腥,份量也足,若非加價單點套餐也是不錯的選擇



檢視較大的地圖

地址: 台北市北投區中央北路二段68-2號

電話: 02-2898-3569

營業時間:11:30~21:30

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以上純屬個人感受,請大家多多指教!

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創作者介紹
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朝食女孩 & Lady L

  • 分類:鍋類  / 麻辣火鍋
  • 均消:500
  • 電話:02-2898-3569
  • 地址: 台北市北投區中央北路二段68-2號一樓 (看地圖)

朝食女孩的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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