童生一級 | 文 (365)

宅配 飛高糕X魔王 在家也能輕鬆品嚐蘿蔔糕的美味 來自一位主廚對女兒的愛 港式臘味蘿蔔糕 櫻花蝦蘿蔔糕 XO干貝醬 宅配美食 內文有宅配資料

商家名稱: 飛高糕

發表日期:2019-01-07 23:03:53

同步發表: https://bibilo0506.pixnet.net/blog/post/349483147

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
非常超值
包裝:
非常好

飛高糕:宅配 飛高糕X魔王 在家也能輕鬆品嚐蘿蔔糕的美味 來自一位主廚對女兒的愛 港式臘味蘿蔔糕 櫻花蝦蘿蔔糕 XO干貝醬 宅配美食 內文有宅配資料  

一直都很喜歡各種粿啊,糕點製品,因為從小就受到我媽的影響,我們對於任何粿類製品,

幾乎可說是非常熱愛,看到粿就是買,一直到現在,我看到任何糕點粿類製品,還是好喜歡,

這次收到飛高糕的宅配邀約,剛好是我出國的時候,經過一連串的了解與認識這個品牌後,

我便答應接下此合作,原因很簡單,因為我愛吃蘿蔔糕,加上飛高糕背後有一段故事,引起我的興趣。飛高糕是一間網路宅配公司,以有機蘿蔔糕為主,另外還有販售自製的XO干貝醬,蘿蔔糕口味多元且還有推出符合現代人養生餐飲的藜麥蘿蔔糕,使用無毒食材,台灣產地新鮮直送,在網路上頗有名氣。

店家資訊:

官網:https://www.flygogo.com.tw/

FB:飛高糕

樂天:https://www.rakuten.com.tw/shop/aulee/

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飛高糕皆由網路宅配,然後蘿蔔糕以冷藏寄送為主,所以收到貨品後,記得要買上冰冷藏才能保鮮。

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此次收到的是兩盒蘿蔔糕以及一罐xo干貝醬,外盒設計十分溫暖,是我們小時後家人會跟我們玩的遊戲-飛高高,雖然我印象中我爸是沒有這樣做啦,但由此設計就可以知道這一定跟親子有關係,飛高糕起源是來自主廚對早產女兒的愛,只給小孩最健康最營養的味道,主廚走訪台灣在地有機認證農場,嚴選有機認證白蘿蔔與在地有機在來米粉製作,口味餡料採用道地香港師傅手工製作臘腸、頂級金勾蝦為港式基底,依不同口味再加上鈣質含量比牛奶還高的櫻花蝦,另外還有其他以不同食材手工製作的蘿蔔糕可供選擇。

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飛高糕的紙盒設計的很有質感,送禮不失面子,外盒上也清楚載明內容物在成份,以及保存期限等,我一打開就眼睛為之一亮,這外包裝很會收買我心。

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以溫暖的米白外盒水彩暈染畫風與紅色封條為主的是主角蘿蔔糕,設計大方且上面圖案也是以親子為首圖,由此可見真的是主廚對女兒有著滿滿的愛啊,這就是父母,為了小孩,可以沒有自己,無條件的付出,紙盒上也清楚載明所有成份與製造日期,以及飛高糕的QR碼,可以進一步了解這個品牌。

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飛高糕蘿蔔糕採用衛生的真空包裝,冷藏保存期限是七天,每一份蘿蔔糕約有750公克,是非常紮實且很有重量感的耶,而且真空包裝的連一點點空氣都無法透進去,從上面看根本看不出來是有真空包裝的。

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我這次品嚐的口味是有櫻花蝦與港式臘味一共兩款蘿蔔糕,看上去櫻花蝦蠻多的感覺,迫不及待趕快切開來準備下鍋煎來吃了。

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港式臘味蘿蔔糕 340元/750g

櫻花蝦蘿蔔糕 360元/750g

xo干貝醬 430元/250g『大辣/小辣/不辣』

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即使我個人本身是會做菜的,但對於這種軟綿綿的蘿蔔糕,我很怕煎壞,所以切的比較厚一些,切開後,會清楚看到不管是櫻花蝦或者是港式臘味蘿蔔糕,內餡很豐富但同時又不會過多,我自己是那種不愛吃很多內餡放很多的人,所以這樣的內餡與粉漿比例是我喜歡的比例。 

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我一共做了三種蘿蔔糕料理變化,其實都不難,非常簡單,第一道一定是最基本的煎蘿蔔糕,油熱後就可以放下去煎,然後蘿蔔糕也是那種容易沾鍋的食物,我強烈建議大家用不沾鍋啊,真的比較不會黏鍋,大約煎個10分鐘,只要蘿蔔糕呈現外酥內軟就好,但蘿蔔糕本來就是軟的,我自己偏愛外皮酥脆帶一點點焦焦的顏色,一定要恰恰才好吃啊。

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蘿蔔糕加蛋是我平常吃早餐時一定會點的一套組合,而且一定要是碎蛋不能分開,然後這道菜,我個人喜歡把蘿蔔糕切的稍微碎,與蛋液一起拌在一起,這才是我個人私心覺得的超威吃法。

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第三種吃法,我自稱這是老饕吃法,我小時候很常吃到的蘿蔔糕湯,這可說是經典吃法啊,但是樂哥說他沒吃過也沒聽過,而且他覺得我在胡鬧,吃的事情怎能胡鬧呢XD,而且我還特別為了蘿蔔糕煮了一鍋干貝海鮮羹湯呢,很有心吧!

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飛高糕的Xo干貝醬以干貝/蝦米/紅蔥頭/蒜頭為主,然後有分大辣/小辣/不辣可以依照自己喜歡選擇,而且干貝絲很多,香氣十足,不管是拌麵炒菜都非常適合。

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我作的是xo干貝醬炒高麗菜,作法也很簡單,只要拌入適當干貝醬炒勻即可。

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蘿蔔糕出爐,蘿蔔糕淋上一點辣椒蒜頭醬油就非常非常可口好吃,賣相佳,飛高糕的蘿蔔糕口感偏軟綿,我自己覺得比一般外面的蘿蔔糕來的在稍微軟一點,不過吃得到櫻花蝦,臘肉以及有機在來米粉的米香氣,且也明顯能吃到蘿蔔絲,也因爲飛高糕的產品沒有添加防腐劑與人工味素,所以是很單純的米香。

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加了碎蛋的蘿蔔糕也非常美味,我真心得覺得我做的非常好吃,哈哈哈,另外一點飛高糕的蘿蔔糕本身就算不沾醬單吃也很有味道,我指的是不是那種調味的味道,因為添加了櫻花蝦等好食材,所以蘿蔔糕本身就已經有這些食材加持,單吃也很不錯。

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蘿蔔糕羹湯真的是我個人覺得很好吃的一道餐點,因為我羹湯裡還有加了干貝,白菜,筍絲,金針菇等,料多豐富,樂哥第一次喝,他覺得非常特別,而且蘿蔔糕在裡頭真的完全沒有違和感。

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干貝醬本身有分辣度,不管是拌麵炒菜都很適合耶,台灣高麗菜非常好吃,脆又甜,加干貝醬下去一起拌炒稍微悶一下就可以出爐了,一句話 就是涮嘴且也因爲干貝醬增添口感。

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飛高糕我這樣實際品嚐下來,蘿蔔糕的口感是我自己很喜歡的那種軟軟綿綿的,如果喜歡吃有點Q彈的,可能會覺得過爛,但味道上,不管是櫻花蝦或港式臘味,我覺得很不錯且用料實在份量也很有誠意。

『本文為合作,內容皆為真心感想』

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魔王的碗公

魔王的碗公

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評分: 50 / 50

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宅配美食 飛高糕 網路宅配美食 蘿蔔糕

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