童生一級 | 文 (365)

台北文華東方酒店 文華Cafe x魔王 台北松山區 六星級酒店自助餐吧 新鮮海味 異國美饌 甜點更不可錯過 捷運台北小巨蛋站 內文有交通方式

商家名稱: 台北文華東方酒店-Cafe Un Deux Trois

發表日期:2019-01-07 23:48:48

同步發表: https://bibilo0506.pixnet.net/blog/post/349486741

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

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一直很想前往位在文華東方酒店5樓的文華cafe,但誰會沒事中午花將近1700元吃一頓飯呢?

於是跟樂哥便決定在2019年的1月1號元旦當天慶祝,象徵著在未來一整年我會吃飽飽,荷包也賺飽飽,

然後預約了文華cafe自助吧,這是繼台北文華東方酒店文華Café 『Café Un Deux Trois』,

之前推出週末午間鮮‧吃‧吧以及文華Café 晚間 饗.吃.吧之後,再度推出了平日午餐吃到飽,每人每位是1580+10%台幣,然後一共規劃了多款異國料理,海鮮區,沙拉吧,甜點吧等,且環境以現代化時尚風格為主,我吃過文華東方的但馬家,文華餅坊,cafe de lugano,不管是裝潢與餐點都讓我甚是滿意,所以這次再度前往我很期待的文華cafe品嚐自助餐吧,我先總結一句:雖然午餐要價1580+10%元台幣,餐點也不走豐富多樣性但是道道精緻,道道讓人滿意,且連甜點也讓我感到驚艷,還有咖啡也是一點也不馬虎。

店家資訊:

FB:Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 

地址:台北市松山區敦化北路158號5樓『文華cafe』

電話:02-2715-2288

捷運:台北捷運 小巨蛋站

時間:早餐 06:30-10:30 ,午餐 12:00-14:30 ,下午茶 15:00-17:00

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遠遠就瞧見2018年尾的聖誕燈飾,雖然已經過了,但也不會覺得違和,快趁著燈飾還在的時候趕快來拍照吧。

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文華東方每一年的聖誕節燈飾總是吸引許多人潮前往拍照,今年的聖誕節燈飾外觀看上去其實是一顆大型燈球,但親自看過後,我必須要說它真的很像炸彈,不過晚上點燈的時候也是很美的。 

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走進中庭發現了一座超大型的米奇雕塑,整個人心都被它吸引過去,這是為了因應2018/12/15-2019/2/18號在文華東方舉辦的all the rage台北國際潮流藝術展而放置的街頭藝術裝置,在文華東方酒店除了有限定展出外,在整座酒店的一共有四個放置點,分別會放四尊大型街頭藝術裝置,我看到的是位在中庭的 fidia 大老鼠雕塑,對於街頭藝術有興趣的你,不妨撥空前往欣賞。『有售票處』

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好想放一座在公司喔,超帥啦,在中庭混了一下後,我們便速速前往位在五樓的文華Café 『Café Un Deux Trois』,期待元旦大餐啦。

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一抵達五樓文華Café 『Café Un Deux Trois』,順著指示前往,會先看到其他商店,我覺得我喜歡文華東方酒店的原因,除了裝潢設計優雅大氣外,酒店內的任何一間商店與裝潢完全到位且有著相當高的質感度,細節之處非常棒。

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我們今天來吃的是文華Café 『Café Un Deux Trois』的午餐部分,然後是採自助餐吃到飽型態為主,一人費用是1580元+10%,然後報到以預約順序帶位,所以每位客人不用擠在門口等著想要衝第一,櫃檯會安排帶位人員親自帶著你入座。

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終於一賭傳說中的耗資億元裝潢的文華Café了,挑高設計以及美輪美奐的空間,連用餐位置也走濃濃的歐式風格,既是高雅且氣派。

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文華cafe午餐自助吧部分除了冷盤區/熱食區/沙拉吧/甜點區/飲料區等等,另外還有推出主廚先做料理單點菜單服務,也是無限量吃到飽,上面有海鮮丼飯/澳洲燉和牛牛頰/香煎鵝肝雞肉捲佐柚子醬/蜂蜜莓果奶酪/咖啡與茶,以上全部都是現點現做。

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在文華cafe裡,你看不到擁擠的座位,每一區域都有著獨樹一格的設計,座位上,不管是家庭/親子/約會/商業用餐等,皆能符合每一位客人的需求,吃飯之餘還可以抬頭欣賞文華cafe細膩精緻的裝潢,實在很享受,而且我們被安排在窗邊,我稱為情侶雅座浪漫區,可惜當天沒有陽光,不然拍照會更美更棒,而且挑高的鏡面天花板折射作用非常漂亮,連用餐桌面也都是大理石桌面,很豪華。

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首站就是衝超澎湃的海鮮吧,我當天吃到的海鮮有鱈場蟹/麵包蟹/小龍蝦/馬祖淡菜/九孔鮑等,對於熱愛海鮮的我,自然是開心的不得了,而且光是海鮮搭配的醬料就有近十種,符合每位消費者的用餐習慣,我最喜歡搭配五味醬。

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熱食區

以媽媽們最愛的知名鑄鐵鍋盛裝著多款料理,讓喜歡吃熱食的你也有不同選擇。

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豉油王炒大蝦 

這我吃了很多隻,蝦子觸鬚已經完全拔除,加上蝦子事先過油,所以蝦殼脆脆的,吸飽醬汁的大蝦光是吸上面的醬料就非常美味了,蝦肉也很彈牙鮮嫩。

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迷迭香料烤洋芋 

充滿異國香氣的馬鈴薯,讓平凡的馬鈴薯變得更有風味,且綿面帶有甜度。

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糖醋有機山藥里肌肉 

我超愛這一款料理,酸酸甜甜的組合,不管是大人小孩都會喜歡的,而且里肌肉口感不會太硬,肉質嫩。

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荷葉蒸鱸魚 

品嚐起來有一股淡淡的荷葉香,魚肉味道鮮嫩且我喜歡鱸魚肉的口感。

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除了中式料理外,另外還有西式與港式點心,不過我沒有吃炒飯與廣式炒麵,太佔胃部空間了,但一旁的炸春捲與芝麻球倒是吃了不少,更佔空間 哈哈哈。

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現場還有現點現做的廣式片皮鴨,只要跟師傅點就好,除了烤鴨外,另外的還有紹興醉雞/四川口水雞跟多種醃漬小菜,糖漬蕃茄,涼拌木耳,柚子黃瓜,黑醋木耳,這些碎嘴小配菜我也是拿了不少,尤其是糖漬蕃茄,很開胃的一道小品。

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我每次都要吃的沙拉吧,上面有各式有機水耕生菜,這些蔬菜食材都是來自有ISO 22000以及HACCP食品安全認證的智慧農場生產的有機生菜。

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如果喜歡吃煙燻肉製品或者喜歡起司盤的你,來文華cafe也不要錯過這一區,光是臘腸就有五種且一旁也是滿滿的小配菜,另一邊還有各國乳酪製品,自己可以DIY成一份時尚的起司盤。

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美國紐約客現切牛肉,也都是無限量供應。

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其中最吸引我的,就是入口進來後會率先被吸引的繽紛甜點吧,根本就像是一座精緻且可愛的作品啊,我看大家都在這裡拍個不停,在文華cafe裡,所有餐點皆為文華東方酒店廚師製作,開頭我有說過雖然不走多樣性路線,但每一道卻都很不錯且不馬虎。

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這個超級好吃中的好吃『我非常喜歡』

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這個也是我好愛,淡淡肉桂味~

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非常推薦大家千萬不要錯過甜點區,我基本上每一種都有吃,我覺得以目前我吃過的自助餐甜點裡,文華cafe最到位。

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愛喝果汁的人也務必一定要喝,現場共有六款時節果汁與飲品,全部都不是濃縮果汁,都真的是新鮮水果打的。

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除了現場自助餐的部分外,另外還有推出主廚現做料理,一樣無限量供應。

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海鮮丼飯小小一碗但沒有在隨便的,喜歡吃丼飯的人可以狂點,包你滿足。

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以上都是主廚現做料理,我覺得一點也不輸其他高級餐廳提供的料理,而且上面那道慢燉澳洲和牛牛頰肉,在外頭高級餐廳,我想要是不可能讓你吃到飽的啊,連裡面的馬鈴薯泥也好令我覺得驚艷。

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超級推薦文華cafe的拿鐵,這也是在主廚現做料理菜單中,一樣讓你喝到飽,拿鐵奶泡夠細緻且咖啡味道也很明顯,很超值呢。

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當天幾乎品嚐了所有料理,我真心的覺得文華東方的文華cafe是目前我吃過自助餐裡種類最少但卻是最喜歡的,1580元還加一成服務費,真的不是便宜的,但每一道餐點表現的很好,且豪華。

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非常推薦這一碗松露蘑菇濃湯,我喝了整整六碗才甘願,濃湯非常濃郁且香氣四溢,很滑順且奶味夠。

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因為每一種甜點都好吃,所以沒有覺得哪一款是地雷,但是我特別喜歡右上角那塊三角形的洋流派,簡直就是樓下文華餅坊會賣的甜品,非常厲害,害我多拿了好幾塊!

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