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熊賀串燒居酒屋-新北蘆洲串燒居酒屋 日式風格料理 讓你點完一桌荷包不淌血 多人分享更實惠 實用

商家名稱: 熊賀串燒居酒屋

發表日期:2019-01-10 22:28:51

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
熊賀串燒居酒屋:熊賀串燒居酒屋-新北蘆洲串燒居酒屋  日式風格料理  讓你點完一桌荷包不淌血  多人分享更實惠
 
大家對居酒屋、串燒的既定印象就是很貴而且要吃很多才會飽   不然就是調味相當重
 
但靜香前幾天拜訪的"熊賀串燒居酒屋"卻是相當實惠  而且調味不過重  食材鮮味一覽無遺
 
雖然市區  但是交通卻相當方便  搭捷運到三民高中站再走5分鐘就能看見
 
就算和朋友暢飲也不怕回家被警察攔酒駕
 
拜訪當天我們提早到  沒想到有其他人跟我們一樣在門口等候店家開門  看來名氣夠響亮!!
 
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老實說店家的座位不算非常多  但是用餐空間不擁擠
 
跟很多居酒屋比起來  熊賀算是相當明亮
 
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牆上掛著菜單上沒有的菜色
 
大多都是比較頂級的肉品  不管是和牛、頂級沙朗還是伊比利豬應有盡有
 
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有些人跟靜香一樣  對於選菜有選擇性障礙
 
店家在櫃台上方有一排菜色  我猜應該是比較推薦或是較熱賣的產品  可以參考
 
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店內的酒品都會冰在冰箱內  最上層的酒單價比較高  可能要請店員拿
 
可樂、啤酒不知道可不可以自己拿  我因為要拍照  所以就先拿了一瓶酒出來拍照
 
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每張桌上放了一個小立牌  上頭是冬季限定的赤味噌豆腐鍋
 
如果天冷冷來一鍋  肯定超溫暖
 
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店內除了各式酒品和基本的汽水之外  目前還有推出多種沙瓦
 
每一杯都很漸層  看起來相當美
 
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先附上菜單
 
店內的餐點種類真的不是一般多  如果要攻略  可能要花上2個禮拜吧!!
 
其中比較特別的是串燒盛合  裡面有四種蔬菜串燒和八種肉串燒
 
至於各式包含什麼食材  就看菜單最底下的詳細介紹
 
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極品奶茶$50
 
 奶茶還滿大一杯  喝起來不會太甜
 
茶香順口  雖然不是很濃郁  但是搭配各式鹹食  相當解膩
 
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彈珠汽水沙瓦$120
 
天空藍的沙瓦看起來超美  但記得喝的時候要攪拌均勻  不然會喝到一大口糖漿
 
攪拌之後喝起來淡淡傳統彈珠汽水味  真的超復古的好味道
 
因為不會太甜  用來搭配烤物超適合
 
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瑞典雷柯德水果酒$140
 
這是靜香還滿喜歡的水果酒之一  因為酒精濃度不高  所以多喝幾瓶也沒問題
 
草莓的味道淡淡的甜香  比一般的啤酒還要順口
 
吃肉就是要配酒  對吧~
 
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毛豆 (招待)
 
店家在我們入座後  先遞上一盤毛豆讓我們解解饞
 
雖然上頭的黑胡椒粒有點多  但是味道還不錯  吃起來還挺新鮮又不過鹹
 
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店家將我點的肌肉串燒全部裝一盤  看起來畫面超繽紛
 
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明太子雞腿$60
 
店家的雞腿串燒都非常厚實一份  拿起來頗有份量  而且上頭給的醬和食材沒在客氣  真的超豪邁
 
老實說  明太子醬我很挑  因為有的很膩口  吃兩口我就覺得不喜歡
 
但熊賀的明太子醬就算叫我直接吃不沾肉  我覺得夠清爽耐吃
 
雞肉吃起來非常嫩  完全不乾柴  即便厚卻多汁  真的超好吃  _
 
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​蟹醬雞腿$60
 
這個口味的雞肉串燒是頭一次看到  愛嚐鮮的我一定要試試看
 
上頭是所謂的蟹醬  醬給得多相當大方
 
蟹醬的味道很特別  微微有辣度  醬香濃郁
 
醬汁雖然沾附在雞腿上  但是非常濕潤  完全不濃膩
 
吃起來夠味但不膩口  當成配酒的串燒非常適合
 
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鹽蔥雞腿$60
 
靜香看到上頭滿滿蔥段就覺得超喜歡  雖然小時候討厭吃蔥  但長大之後相當熱愛  特別是鹽蔥
 
鹹鹹的鹽味搭配濃郁又新鮮的蔥香  鮮甜卻不嗆口  用來提出肉品的香氣最適合
 
整體搭配起來調味不會太重  鮮甜又多汁  非常好吃
 
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鹽味絲瓜$80 (2串)
 
我比較少看到絲瓜直接串烤  大多都是跟蛤蜊一起料理
 
絲瓜切片後串起來  搭配一點鹽提味  吃到的仍是絲瓜鮮甜味
 
口感挺細緻  纖維不會太粗  含水量豐富  吃起來非常清爽不膩口
 
混在肉食之間享用  讓用餐過程不會太油膩  能吃更多
 
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兩串一組的放一起  看起來超豐富
 
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鹽烤青椒$80 (2串)
 
青椒非常大一塊  雖然有些地方稍稍有點焦掉  但完全不影響口感和風味
 
雖然烤過  但是保持脆度和水份
 
因為沒有過多調味  所以吃到滿滿青椒香氣  非常清爽耐吃
 
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鹽味杏鮑菇$80 (2串)
 
杏鮑菇每塊都不小而且又厚實  一口一塊最過癮
 
烤到微軟  特別會出水  一咬下就能品嘗到菇類的香氣和水分
 
簡單用鹽巴調味  吃到的都是杏鮑菇原始風味  個人超愛這樣的吃法
 
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鹽蔥豬五花$120 (2串)
 
豬五花非常大一串  每塊肉都大塊又厚實  相當有份量
 
特別是上頭的鹽蔥給得大方  真得相當吸引人  如果喜歡吃蔥的朋友一定不能錯過這個系列
 
豬五花本身的口感有咬勁卻不會太硬  吃起來不會油膩
 
搭配鹽蔥更清爽  怕油的人一定也會喜歡
 
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熊賀炸雞$100
 
炸雞超大一塊  而且趁熱吃麵衣超酥脆  完全不輸給外面炸雞店的炸雞
 
雖然麵衣有點太厚  但不會太油膩  只是有點利口
 
個人是比較喜歡薄麵衣的炸雞  比較不會太有負擔
 
但是店家選用的雞肉又嫩又多汁  不說我完全不會想到這是炸過的雞肉
 
肉質既厚實又非常細緻  相當多汁又不會膩口  調味適中不過鹹  真的非常好吃
 
麵衣再薄一點  這道炸雞就滿分了
 
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焦糖鮭魚握壽司$120
 
店家的握壽司比一般握壽司更費工  上頭淋了滿滿美乃滋再炙燒  看起來相當美味
 
雖然我不喜歡美乃滋  但可能因為炙燒過  吃起來完全不油膩
 
鮭魚的口感相當軟嫩又沒有腥味  因為加了美乃滋  所以口感相當滑順
 
底部的米飯口感微濕潤  搭配起來整個好入口
 
但因為有美乃滋  我還是以一塊為限  倒是男友和表哥吃不夠
 
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胡麻冷豆腐沙拉$140
 
這款豆腐沙拉超大份  上頭超大塊豆腐搭配底下滿滿新鮮沙拉
 
最上頭淋了胡麻醬  芝麻顆粒相當豐富
 
豆腐切成大塊片狀  吃起來口感細緻、滑順  濃濃胡麻醬香氣  入口相當滿足
 
底部的生菜很脆  但如果泡在醬汁中較久  就會慢慢變軟  建議盡快享用完畢
 
整體相當清爽  當成餐前的一道很適合
 
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鹽烤剝殼白蝦$150 (5支)
 
這跟懶人蝦有幾分相似  但更貼心  連殼都剝好了
 
吃起來夠新鮮  口感脆而且沒有腥味  簡單調味也很美味
 
記得把金桔擠上  更能把鮮味提出來
 
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豬五花生菜組合$180
 
這個很像韓式燒肉的吃法  把烤好的肉片搭配韓式泡菜和一些蒜頭辣椒夾著一起吃
 
旁邊還附上一款調味料  夾入享用更夠味
 
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豬五花相當厚實但完全不油膩  外皮微微脆口  還不錯吃
 
肉相較串燒的吃起來  比較乾一點  所以夾著生菜和泡菜一起享用會更順口
 
泡菜本身吃起來夠脆  甜甜辣辣的還滿好吃  不會太刺激
 
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美生菜相當新鮮  葉片大又漂亮  夾著所有食材一起享用很搭
 
中間加入的醬汁有一點像甜麵醬  但是單嚐挺鹹的  還是夾入蔬菜一起搭配比較剛好
 
這種吃法相當清爽  更耐吃
 
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鹽蔥牛舌$180
 
店家的牛舌薄厚相當適中  夾著上頭滿滿蔥花和底下一些洋蔥  入口相當帶勁又甜
 
整個搭配起來享用  會突然忘記中間有一塊牛舌的存在  因為太嫩了
 
口感不應也不會太脆  令人相當驚艷  非常好吃  完全沒有任何腥味
 
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北海道干貝$200 (4顆)
 
干貝的口感外軟內Q  吃起來不會腥  還挺新鮮
 
加點金桔更能把甜度帶出來  風味更出色
 
但我比較喜歡Q一點的干貝  口感較好  軟的男友比較喜歡
 
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熊賀串燒雖然不算在市區  但是距離不算遠  而且交通也方便
 
是我會推薦給其他朋友的高cp值居酒屋  如果喜歡找朋友吃肉喝酒  這邊真的是不錯的選擇
 
 
熊賀串燒居酒屋
 
地址:新北市蘆洲區忠孝路31號
 
電話:02-2288-9179
 
營業時間:週一~週日 18:00~01:00

靜香兒的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
居酒屋 熊賀 串燒 蘆洲 三民高中站 烤肉 蘆洲美食 朋友聚會 沙拉 日式料理 無服務費

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