童生一級 | 文 (382)

內科美食 ▏輪流請客韓式創意料理。正宗韓式創意風味 讓你一秒飛韓國。韓式魚卵拌飯、鍋巴人蔘雞湯、GLAM AIR浮誇棉花糖冰品 走~這一攤我請!!!

商家名稱: 輪流請客韓式創意料理

發表日期:2019-01-11 12:31:14

同步發表: http://smi1014.pixnet.net/blog/post/466761470

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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內科又開了間超棒的韓式料理餐廳【輪流請客韓式創意料理】,正宗韓式創意風味讓你一秒飛韓國

跟前陣子超火的棉花糖冰淇淋GLAM AIR是同個品牌企業,之後在這裡也可以品嘗到浮誇棉花糖冰品

輪流請客就開在之前內湖HOW FUN的位置,從捷運西湖站2號出口走過來約五分鐘

因為開在內湖科技園區中午很多上班族會出來用餐,每天11:00~17:00還推出午餐定食套餐喔

每一份套餐都只要229元,一共8種定食任你挑選,白飯、小菜、湯品都是免費讓你吃到飽

另外還有每天限量的3種午餐定食-人蔘雞、醬燒鍋、海鮮豆腐鍋,想吃手腳要快 賣完就沒嚕

店家也很貼心,中午時段只要一份定食就算低消,其他時段的低消是一人350元

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一進到輪流請客我就被它寬敞的環境給收服,明亮整潔的用餐環境跟一般賣韓式料理的店家不同

店內座位大多以四人座為主,帶點工業風的韓式裝潢真的讓我有種到首爾弘大附近餐廳用餐的FU

為什麼店名取叫輪流請客呢?! 因為在韓國請客吃飯的風氣很盛行,吃完飯各自付帳是一件很失禮的事捏

這一餐接受別人請客,下一次再請回來就好,感覺人與人之間更親密融洽了 (笑)

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大面的落地玻璃窗讓店內採光很明亮,舒適的環境讓中午出來用餐的上班族也能放鬆一下

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 一旁還有GLAM AIR的吧台座位,一個人想來這裡喝點小酒也很OK

店內的咖啡選用星巴克的豆子,韓國燒酒、啤酒、真露、小米酒真這裡都能品嘗到

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GLAM AIR跟輪流請客開在一起有種複合式經營的概念,創意棉花糖冰品跟飲品之後會陸續推出喔

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這個六人座位蠻有隱私感的,多人聚會可以請店家安排在這裡

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每日免費小菜

輪流請客每天都會推出5種不一樣的餐前小菜,總共有25種天天更換

小菜都是當天現做,不用額外付費外還讓你無限量吃到飽

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這個蛋非常好吃,蛋黃帶點滑嫩感,蛋白則是Q彈夠味喔

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高壓鍋巴人蔘雞 650元

冬天來一鍋人蔘雞,熱熱的湯暖身又暖胃

使用韓國進口高壓鍋熬煮春雞,份量適合3人享用

鍋巴人蔘雞跟一般人蔘雞不同,裡面的米飯加了鍋巴飯下去增添口感

這個高壓鍋巴人蔘雞可是店內人氣冠軍,製作費時需要3小時前提前預訂喔

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加了高麗人蔘、紅棗跟獨家秘方香料下去燉煮1小時,所有的精華都在這鍋湯裡面

光端上桌就能聞到陣陣香氣,肚子都咕嚕咕嚕地叫啦

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隨桌附上夾子跟大剪刀,真的就像在韓國吃人蔘雞一樣啊

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自己來分食才有FU,拿起剪刀的樣子還挺有架式的吧

老實說這雞也燉的太嫩了,完全不用剪就能將骨肉分離

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雞湯喝起來濃郁鮮甜,紅棗的香氣漫在口中,喝到最後都還是很清爽

人蔘的味道不會太重,是連小朋友都能接受的口感

鍋巴吸飽了雞湯吃起來滑嫩Q彈像果凍一樣,每一口都是脆硬中帶著軟嫩

這麼有層次感的人蔘雞還是第一次吃到,真的挺不一樣的

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雞肉口感超滑嫩,有些雞肉燉到能散在湯裡

感覺喝了一碗人蔘雞元氣都補回來了

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稻香煙醺炭烤豬五花 380元

烤豬五花是我在韓式料理餐廳必點的一到菜

輪流請客把韓式料理加入了創意發想,烤豬五花變得更時尚了

重點是來這裡是烤肉不用自己動手,廚師幫你烤好,吃完衣服一樣香香的呦

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挑選國產厚切豬五花跟松阪肉,用稻草松針下去煙燻熟成48小時

經過煙燻火烤後的豬五花外皮更酥脆,外酥內軟的口感少了豬五花的油膩感

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一旁還有韓式辣醬跟各種辛香配料,跟烤豬五花一起享用嗆辣又過癮

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沾著韓式辣醬單吃也超棒的,OH~好想搭配一杯啤酒啊

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當然烤肉就是要搭配生菜一起享用最對味

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配上泡菜、辣豆芽、辣椒....

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清脆的生菜跟豬五花多汁脆脆的口感搭配得剛剛好

張大口一口吃下去才有在韓國吃生菜包肉的FU啊!

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魚卵石鍋拌飯 250元

吃膩了石鍋拌飯的話,輪流請客獨家的魚卵石鍋拌飯一定要嚐嚐看

拌飯裡面有韓國進口蟹肉、小黃瓜、泡菜、醃蘿蔔、紅蘿蔔、海苔

最重要的是中間這坨魚卵,讓一般的石鍋拌飯增添鮮甜的海味

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上桌後你可以稍微等一下,讓石鍋的餘熱讓白飯變成鍋巴,吃起來的口感會更豐富

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這一道跟常吃的石鍋拌飯不同,沒加韓式辣醬下去拌,走比較清爽拌飯路線

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魚卵波滋波滋的跟蔬菜丁一起吃讓口感變的好豐富,鍋巴的部分吃起來讓石鍋拌飯多了一股鍋香味

基本上只有泡菜的辣度,味道偏清爽,不夠味的話可以自行加入辣醬下去拌喔

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韓式乳酪肉餅(小份) 250元

我還是第一次吃到乳酪肉餅,這也是我們公認爆好吃的一道!

肉餅是純牛絞肉製作而成做,天天手工現做

等待餐點的同時就可以聽到從廚房傳來的打肉餅的聲音,哈

嚴選肥瘦完美比例的絞肉下去製作,焦香的肉餅一上桌就散發出一陣香氣

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韓式肉餅起源於宮廷,皇室貴族認為手拿肉排啃是窮人的吃法,才特地去骨製成這道宮廷御用料理

現在你不用當皇室也吃得到,輪流請客把你當貴族,肉排天天現打給你吃! 哈哈

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服務人員說這一道一定要趁熱吃,一切開後我證明她所言不假~太~驚~喜~了

香濃的起司跟瀑布一樣順流而下,配上肉排的油亮光澤怎麼看怎麼美啊

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歐摸~肉排吃起來多汁鬆軟,完全不會乾柴

香濃的起司奶味跟韓式香料讓肉排變的獨特~

我一個人吃完一顆還是意猶未盡,好想來碗白飯啊~~

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辣炒魷魚 280元

辣炒魷魚真的是下酒好菜,吃起來好辣好帶勁

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加了洋蔥、高麗菜、辣醬跟小卷下去拌炒,配飯或是下酒都很棒

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小卷吃起來很Q彈,雖然很辣但就是捨不得放下筷子! 哈哈

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火烤牛小排 550元

牛小排這樣擺盤也太時尚,完全不像會出現在韓式家常料理餐廳啊!

一旁也擺了很多煎烤過的蔬菜,一起吃還能解膩

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牛小排烤到外酥內嫩,火候控制的非常棒

骨頭旁帶著筋,吃起來越嚼越香

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油花均勻,沾著胡椒鹽更添風味

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辣炒年糕 200元

炒年糕的份量大約2人份,道地韓味偏辣不甜

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吃起來不是死辣那種,我吃到都流眼淚了還是繼續吃,因為整個太ㄕㄨㄚˋ嘴啦~

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年糕軟Q的口感配上濃稠醬汁,讓人忍不住一口接一口

裡面也吃的到魚板,完全是原汁原味的韓國街邊小吃

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獨!創意棉花糖冰

謝謝老闆提供兩種未上市的GLAM AIR棉花糖甜點讓我們搶先試吃,YA!

大家知道GLAM AIR嗎? 來自韓國的創意棉花糖冰品真的讓好多女孩少女心噴發

棉花糖的部分是用來自韓國天然的砂糖製成,水溶性的特質食用後容易排出,吃起來沒有負擔

把GLAM AIR的手工冰淇淋包進棉花糖中,捲一捲對半切開就像花束一般

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上面撒上彩虹顆粒跟彩色玉米脆片增添口感

裡面的冰淇淋有三種口味,跟棉花糖的甜完全不衝突

吃幾口後會發現小驚喜,裡面包了跳跳糖啊~~~

逼逼啵啵的口感好特別,邊吃會邊笑耶

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外面用了防油紙包住,吃起來也不會太狼狽

可愛的小花束樣子讓我們都捨不得吃啦~

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獨!棉花糖銀河燒酒

燒酒搭配棉花糖你喝過嗎? 粉色的棉花糖小山讓燒酒看起來更誘人

相信GLAM AIR系列的飲品、冰品都能讓人跟他自拍7923張

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品嘗之前會附上一杯小燒酒,從頭淋上去讓棉花糖融化進杯中

這樣子畫面看起來是不是超療癒

 

仔細看裡面的燒酒有點不同,有種星空銀河的感覺耶

原來裡面加了食用銀粉,攪拌一下就出現這樣迷幻的銀河

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杯緣沾上滿滿的砂糖,一起喝下少了燒酒的烈

不會像一般調酒太甜,順順的口感相信連不太喝酒的人都能接受

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石鍋魚卵拌飯我們覺得稍淡以外,整體餐點的口感都算不錯

鍋巴人蔘雞湯、韓式乳酪肉餅、稻香煙醺炭烤豬五花都是必點美味

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三個人吃這樣的份量剛剛好,誰想請客~來輪流請客就對啦!

1/14會開始跟ubereat合作,之後也有外送服務喔

如果訂購金額超過2000元,可以直接跟輪流請客下訂單,會有專人送到府呦~

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此為_輪流請客韓式創意料理_邀約體驗,內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考

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