狀元五級 | 文 (865)

☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

商家名稱: SupperClub by GastroJoy

發表日期:2019-01-11 18:18:02

同步發表: http://maverick007.pixnet.net/blog/post/46464735

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

GastroJoy 的執行長James

說他們在台北當代藝術博覽會期間(1/18 ~ 1/20)

會在南港展覽館場址推出快閃的餐廳

 

今天下午有一場發表會

橫豎沒事就來看看

 

會場布置了許多屆時會在展場推出的餐點 

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

 

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

 

台灣島造型的布置

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

 

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伺肉師 Jess 手切 5J 伊比利火腿

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

 

Aitor Olabegoya特調 30天 熟成Sangira

SupperClub by GastroJoy:☆ GastroJoy X 台北當代藝術博覽會

<<警語:政府提醒您,喝酒過多,有礙健康>>

 

台北當代藝術博覽會總監 Magnus Renfrew

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GastroJoy 執行長 James Yen

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Aitor Olabegoya帶領現場烹調Fideuà

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倒入胭脂蝦熬成的高湯

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料理的時候

香氣四溢

引人飢腸轆轆

 

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海鮮另外用Josper 烤箱炭烤處理

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先吃一些5J 伊比利豬火腿

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油脂有複雜的香氣

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分小盤的Fideuà

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甜點:左前--招牌起士蛋糕  右前--冬瓜茶蛋糕捲

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右前--養樂多綠茶蛋糕捲

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綠茶捲前方的餡

是養樂多口味的餡

 

最讓人印象深刻的是加了豆腐乳的招牌起士蛋糕

鹹鹹甜甜香濃好吃

(當然跟個人特愛重起士蛋糕也有關)

 

對上面的菜色有興趣的人

可以在台北當代藝術博覽會期間

到南港展覽館去看展順便吃美食

 

【延伸閱讀】

☆ SupperClub by GastroJoy 週日的Guateque饗宴

 

☆ J&J Private Kitchen x Gastrojoy 西班牙風情盛宴"Guateque"

創作者介紹
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小孤牛(大牛)

Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記

小孤牛大牛的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 1 元 / 1人 = NT 1 元 / 人

用餐時間:未提供

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