探花三級 | 文 (459)

高雄》新興》日式料理》丼飯》花雕醉雞.溫暖廚房.赤燒.分子廚藝

商家名稱: 赤燒丼飯

發表日期:2019-01-11 21:39:53

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

赤燒丼飯:高雄》新興》日式料理》丼飯》花雕醉雞.溫暖廚房.赤燒.分子廚藝

高雄》新興》日式料理》丼飯》花雕醉雞.溫暖廚房.赤燒.分子廚藝


 

今天要介紹的這家熟食丼飯,

說它隱秘嘛、其實並不隱秘,就坐落在大馬路旁,

說它不隱秘嘛,如果經過,說真的,還真的蠻容易錯過的,

赤燒就開在民族路與民生路的交叉路東海街上。

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門口的彩色菜單看板~

火星個人蠻喜歡店家在門口擺放這種彩色版的菜單,一目了然~

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很有西餐廳錯覺得藝術感招牌~

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一進門,左手邊會看到廚房跟吧檯,其實是一體的,

吧檯前有冰櫃,可以看到今日所販售的小菜種類,適合散客食用的座位~

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右邊座位區的座位有3張四人坐的方桌,

靠牆的沙發座位則是設計四張可活動式的雙人方桌。

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店內的飲料有提供冰開水跟國寶茶,國寶茶是南非的一種有機茶,

喝起來還蠻順口解膩的,不錯喝,

餐具跟調味罐是自取的,冰箱也有販賣一些酒精類的飲品跟果汁。

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菜單~

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點菜單~

除了丼飯之外、還可以單點肉盤跟小菜。

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花雕酒醉雞排丼(限量) #210元

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每日限定的特製花雕雞搭配三樣小菜~韓式泡菜、花椰菜、小玉米,附上味增湯及半顆溏心蛋。

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韓式泡菜口感微辣不酸,高麗菜口感微脆,

花椰菜冰鎮過,新鮮好吃而且多了點清脆的甜度,

小玉米的口感就一般般,就跟平常吃到的差不多。

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當日FB打卡送小菜~牛蒡絲

牛蒡絲上頭灑上些許的芝麻提味,因為吃起來的味道都差不多,只是口感不差就是了~

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每日限量特製的花雕雞腿非常入味,經過冰鎮,

完全沒有酒氣卻有濃濃的酒香,口感滑嫩多汁,

而且店家非常貼心,完全都是去骨的,

吃起來肉質鮮嫩,口口入味,雖然白飯份量不多,

可是卻是讓人吃起來意猶未盡,大推啦~

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每一塊雞肉都油亮油亮的,真是讓人垂涎三尺阿~

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老闆熱情招待試吃~紐西蘭牛舌一片

快吃完的時候,老闆還特別拿出最近先開發的紐西蘭牛舌出來招待,

真是有夠開心的啦,牛舌烤的非常入味,

沒有過多的醬料調味,撒上些許的鹽巴提味就很好吃了,擠霸分啦~

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四顆星半:超好吃的丼飯美食;尤其是經過精心調製的花雕雞丼,著實會讓人想再去吃的美食,喜歡吃丼飯的朋友一定要來嚐嚐看~


  

赤燒丼飯:高雄》新興》日式料理》丼飯》花雕醉雞.溫暖廚房.赤燒.分子廚藝火星文美食資訊

 

赤燒分子廚藝

地址:高雄市新興區東海街22-1號、電話:0988 589 199

開放時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 (星期四 休息)


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創作者介紹
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火星文

火星文の小資輕旅

火星文的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 210 元 / 1人 = NT 210 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
火星文 赤燒分子廚藝 高雄 新興
喜歡的菜:
紐西蘭牛舌 花雕酒醉雞排丼

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