探花二級 | 文 (476)

吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網 實用

商家名稱: 就是辣重慶老火鍋

發表日期:2019-01-18 08:45:29

同步發表: http://yinien777.pixnet.net/blog/post/466811921

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

愛不愛吃辣的捧油都應該來試試看

 


冬天寒流一波波,剛搬到新店山上的阿連冷到超想吃火鍋,而且是火辣辣的麻辣火鍋...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

雖然阿連吃辣的功力只有幼兒等級,但麻辣鍋的魅力就是讓人無法拒絕...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

還好阿連發現離家不是很遠的北新路上新開一家麻辣火鍋店--就是辣重慶老火鍋

名字聽起來很辣的FU,趕快號召阿連妹和卡勇哥一起來吃

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

就是辣 的地理位置還不錯,捷運七張站2號出口走路2分鐘 就可以到達

門口不遠處也有公車站牌,且多達20班公車可到達,幾乎只要往新店跑的公車都可以坐

可惜坎棒作的有點低調,不像麻辣火鍋的Fu,我們一度以為緊臨的川味料理餐廳才是...XD

另外歡慶開幕,1月15日前是不用收服務費的,剛好我們是最後1天,省了一點錢...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

經過1個多月開幕的試煉,調整了營業時間

平日只營業晚上時段,只有假日才有中午和晚上的時段,營業時間其實不算很長

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

一進門就被左邊的人像吸引,仔細看了一下介紹

就是辣是由這位 榮獲2016年重慶元旦節火鍋廚王的 向川東師傅 親自傳授正宗重慶風味麻辣火鍋

調製麻辣配方及鍋底炒製,傳承並創新川渝麻辣火鍋,發揚 "辣口不辣心,爽口更爽心" 的理念

呈現 "麻辣鮮香,精緻厚實" 的麻辣美食精神,並走訪各地找尋好品質的各式食材,講究天然無添加

搭配出營養健康的好味道,讓大家想吃麻辣火鍋就會想來這裡喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

就是辣屬於狹長形的店面,1樓前段共有4組座位

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

前方為3張4人座位,內側為6人座位

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

通往2樓座位區會先看到廚房和出菜口,看起來整齊乾淨

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

雖然沒有電梯對老人家較不方便,但還好通往2樓的樓梯屬於梯面較寬、高度較矮,爬起來不會很費力

2樓的餐點有菜梯送上來,跟端菜的店員不小心撞擦的情形並不會發生

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

2樓有1張4人座位和5張6人座位,也有自己的醬料區,不用下來1樓取用

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

還有8人的圓桌座位

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

廁所位在2樓樓梯旁邊,四處都可以看到慶祝開幕的盆栽

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

不用多說也可以分辨的男女廁圖案...XD

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

一下樓看到各種香料和辛香料的牆面,就是辣嚴選30多種香料和中草藥調配出黃金比例

屬於清香型鍋底,香味醇厚,吃完不會一身的火鍋味,隔天上廁所菊花也不會受傷...XD

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

光辣椒就有 雞心椒、朝天椒、燈籠椒、大紅袍花椒 等4種,已經可以想像吃到流汗的情景了...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

下1樓經過廚房前面有飲料冰箱,飲料的價格跟便利商店差不多

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

冰櫃放著的 明治雪糕明治幸福杯冰淇淋,共有11種口味

這是每個用餐客人的免費餐後甜點喔...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

1樓的 醬料區 蠻多樣性的

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

花生碎、香菜末、蔥花、沙茶、香油、蒜末

一般火鍋店頂多是花生粉,這裡是花生碎耶;沙茶醬味道很香

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

各種辣椒、醬油、芝麻粒、烏醋

鍋底有4種辣椒,就連醬料都有 暴力辣、辣椒油、花椒油、辣椒圈 4種,滿足辣還要更辣的捧油們

阿連用鼻子聞了一下暴力辣,都感覺鼻子被扁過酸酸辣辣很刺激的fu...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

準備了糖果餅乾,糖果還有阿連愛的偉特糖,等等覺得太辣趕快拿顆糖果吃...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

菜單

店門口也有放著,和朋友相約先到時可以先拿起來研究一下

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

菜單同時也是點菜單,寫好桌號和人數,菜單上寫好數量後就可以交給店員出單

經典鍋底是 依照人數計價的麻辣鍋底,只要再 加價$110就可任選2種湯底做成鴛鴦鍋

麻辣鍋有分 牛油 or 清油,體貼不吃牛的麻辣族群,也有 標準/少油/重油/少辣/重辣 的選擇

除了麻辣鍋之外還有 胡椒豬肚雞鍋、台式酸菜肚片鍋、大骨薏仁鍋 3種鮮純正白湯可以選擇

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

不管肉類、海鮮、丸滑還是特色小食,份量和價格都標示的清清楚楚

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

店員介紹 漂浮豬肝、重慶酥肉、牽腸掛肚爽脆三拼、安格斯翼板 都是他們的主打菜色

不過本來還有壯漢吃貨阿連大姊,但他最近年底超忙碌,約吃飯被放鳥很多次

所以我們怕吃不完,點後面2款來嘗鮮

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

餐具

全都是一系列的陶碗、陶盤、陶匙和陶杯,連筷架都是陶製品

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

還好店員有告知,餐巾紙、濕紙巾、都在桌邊的抽屜裡,還貼心附上牙線棒

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

沒有點飲料也不用擔心,店家還是有附熱烏龍茶可以喝喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

趁店員備料的同時,我們就可以去調自己喜歡的醬料啦

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

中鍋麻辣鍋$418+胡椒豬肚雞鍋$110

很快我們的 鴛鴦鍋底 就上來啦,我們點 少油少辣的麻辣鍋底+胡椒豬肚雞鍋

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

店家貼心的將花椒和各式香料放在濾網裡頭,才不會吃到渣渣李組長上身眉頭皺了一下

因為已經少油少辣,但紅通通的麻辣火鍋還是有嚇到我們...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

胡椒豬肚雞鍋 的部份,裡頭有 雞肉和豬肚各80g,喝起來有濃郁的胡椒香但不致於太嗆辣

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

店員說明因為麻辣鍋有豐富油脂,會比白湯容易滾,建議將麻辣鍋移至靠近電磁爐開關

讓白湯受熱面積增加,待2種鍋底都滾了之後就可以調整位置囉

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

這裡的 麻辣鍋附每人1塊鴨血和2塊豆腐,可以免費再續加一次若要放至麻辣鍋煮

只要放鴨血和豆腐,湯汁不要下鍋喔。阿連覺得鴨血很鮮嫩可以直接吃,放進鍋裡煮老掉就浪費了

而豆腐還沒很入味,放進麻辣鍋裡煮久一點,豆腐孔洞吸收麻辣鍋會更好吃...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

吃火鍋少不了的蔬菜盤和菌菇盤...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

綜合蔬菜拼盤 $178

有 茼蒿、高麗菜、大陸妹、娃娃菜、青花菜、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、

蓮藕、玉米、黃瓜、海帶結,根本蔬菜愛好者的天堂,非常新鮮又大盤...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

綜合菌菇拼盤 $168

杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、鮮香菇

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

不囉嗦先下鍋煮了

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

這盤是煮在白湯裡的蔬菜,玉米甜度非常高、紅蘿蔔沒有臭味也很甜、香菇大朵又新鮮

木耳有吸收胡椒的香味,保水好吃;雞肉的皮脆脆的但雞肉精華已在湯裡,肉質較乾柴一些

豬肚會建議煮到最後再吃,會很Q軟彈牙入味喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

這盤是煮在麻辣鍋裡的蔬菜,怕辣只放一點點,吃完決定把菜全部下在白湯裡了

除了蘿蔔可以吃到清甜味道,其他都吸飽辣湯啦...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

3種菌菇是阿連最愛吃的

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

冬天的蔬菜都是當季蔬菜,大陸妹和茼蒿都取較嫩的葉子,稍微燙過就很好吃

台灣高麗菜甜又煮的爛,娃娃菜脆脆的口感阿連很愛呢...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

西螺豆皮捲 $78/100g

對重量沒什麼概念的阿連,看到這盤覺得也太多了吧...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

豆皮炸的金黃色看起來很新鮮,吃的到豆子香味,吃不到臭油哀味

既使燙到整個軟化,還是有一點豆皮韌韌的口感喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

牽腸掛肚爽脆三拼 $198/300g

指的是 手撕鮮毛肚、黑牛百葉、鴨腸,底下用碎冰保鮮,這個份量好多啊

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

這三拼真的是麻辣鍋的好伴侶,懂吃的人會涮七上八下,不懂的大約涮10~20秒就可以吃啦

毛肚吃起來脆嫩;黑牛百葉吃起來爽脆有口感;鴨腸涮到微捲口感鮮嫩

但要注意不要丟下去半天才去打撈他們,會縮水找不到還會又乾又硬喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

芋頭貢丸 $88/6粒

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

每次吃火鍋我們都很愛點芋頭貢丸,但他們家的貢丸彈牙,芋頭含量較多香氣足,比別家好吃許多

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

辣滷牛肚 $148/100g

本來想點辣滷三拼,結果阿連大姊沒來,降至單拼辣滷牛肚...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

送來時是熱的,口感Q彈帶微微的嚼勁,滷時間拿捏的很好

冷的吃起來比熱的時候更入味,辣變得很適口,又香又好吃

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

白飯 $20

他們家白飯屬於粒粒分明且米心有一點沒透的FU,配麻辣鍋吃才不會糊爛爛的

阿連愛的口感但阿連妹嫌硬。份量不少,我們3個人分食,還差點吃不完

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

肉鬼愛的肉都來啦...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

豬梅花 $168/200g

豬肉共有3款,其中豬梅花和豬五花都是$168/200g,大概有11捲,這個份量很可以

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

豬梅花不像豬五花太肥膩,肉片有厚度且沒有豬味,吃起來有滿足感

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

湯在白湯吸收胡椒香氣也是不錯的選擇,夾一點醬料蔥花也好吃

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

小羔羊羊肩包 $298/200g

小羔羊羊肩包就是6個月內小羔羊的羊肋脊帶肉部份,200g只有7捲感覺好珍貴

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

一般火鍋店or吃到飽麻辣鍋大多都提供重組羊肉,很少機會吃到整片且那麼大片的羊肉...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

羊肩包沒有難咬的筋膜和羊騷味,肉質鮮嫩細緻口感Q彈有嚼勁

切的厚又大片吃的很爽快,卡勇哥吃了之後發出讚嘆的聲音...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

安格斯翼板 $268/200g

話說安格斯翼板是3款安格斯牛肉最便宜的,價格幾乎是安格斯牛小排的半價,CP值非常高

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

翼板切的非常大片,輕輕涮2下變成粉紅色這樣,口水都要流下來啦...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

一般火鍋店的翼板筋膜多油脂較少,涮起來容易過老

而這裡的安格斯翼板沒有這個問題,涮在麻辣鍋裡吃起來非常鮮甜,簡直人間美味

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

牛舌 $288/150g

阿連手不巧,所以對於可以把肉拼成玫瑰花的人覺得厲害的...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

牛舌在火鍋裡涮個兩三下,吃起來Q彈脆口帶點咬勁,150g的份量太多我們差點吃不完

這裡的牛舌跟燒肉店的口感有差別,我們都覺得燒肉店的軟嫩牛舌應該不太正常...XD

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

如果你怕辣又愛吃辣的話,你可以在麻辣鍋滾沸的狀態下涮肉,不要碰到辣油就不會覺得那麼辣囉

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

涮過蔬菜和肉類的火鍋湯變的很鮮美。這裡的火鍋是沒有加鹽巴的,不會有越滾越鹹的困擾喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

藍鑽蝦 $188/4只

藍讚蝦清透看起來食材好新鮮

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

煮熟時看起來肉很飽滿,蝦殼好剝除;吃起來鮮甜又脆口,比一般白蝦or草蝦都要好吃很多喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

桌子一度差點沒位置上菜...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

重慶寬苕粉 $60

寬苕粉是紅薯的粉條製品,重慶酸辣粉就是用苕粉做的喔

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

不要看他很寬又很厚,以為像寬冬粉一樣要煮很久,其實煮個5分鐘就好啦

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

煮好的苕粉會呈現半透明狀,吸收麻辣鍋味道吃起來非常咕溜Q彈非常好吃

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

 

老闆說道地的重慶火鍋其實是重油重辣的,幾乎湯和油的比例是1:1

老闆怕台灣人吃不習慣,已將油和辣減半,而我們點少油少辣,辣度更是只剩1/4而已

結果還是把大家辣的嫑嫑的,嘴唇腫脹直說不要吃了,嘴巴還是在繼續吃...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網


 

阿連我都吃到像是畫腮紅似的紅通通...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

我們的飯後甜點來啦

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

我們點了抺茶、牛奶巧酥、牛奶3種口味

抹茶還加了白玉,抹茶味道不會太重很好吃;牛奶巧酥就是牛奶+OREO,有特別的口感

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

阿連妹和卡勇哥已經飽到眼神渙散啦...XD

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

節儉持家的我們還把剩下的鍋底打包帶回家,白鍋加麵吃;紅鍋再煮一次火鍋沒問題,完全不浪費...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

這是我們點的內容,店員將點菜單輸入後會出1張劃菜單,會給客人再度確認

其實我們點了4人份的餐點,臨時少了阿連大姊,但也不想放棄任何一道,就直接全上啦

店員說我們點的量會吃的"非常飽",果真我們飽到快往生...就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

愈晚的客人漸漸變多了,就是辣的麻辣火鍋有一種說不出的魅力

就是吃完改天還會忍不住再帶別人來吃,很讓人回味呢

就是辣重慶老火鍋:吃。新北新店《就是辣重慶老火鍋》新開幕的正宗重慶風味麻辣火鍋。新店麻辣火鍋推薦。新店火鍋推薦。新北麻辣火鍋推薦。有好物情報網

 

~~~~~~~~~~

就是辣重慶老火鍋
地址:新北市新店區北新路二段197號
電話:(02)2913-0101
營業時間:二~五 17:30~23:30
              六 11:30~14:30 / 17:30~23:30 
              日 11:30~14:30 / 17:30~22:00 
公休日:週一
交通方式:捷運七張站2號出口步行約2分鐘 (140M)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/就是辣重慶老火鍋-207117486851310/

  • 分類:鍋類  / 麻辣火鍋
  • 均消:
  • 電話:02-2913-0101
  • 地址: 新北市新店區北新路二段197號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 17:30~23:30  (顯示全部 )
    週一 17:30~23:30
    週二 17:30~23:30
    週三 17:30~23:30
    週四 17:30~23:30
    週五 17:30~23:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~23:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~22:00

蔡阿連的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
新店麻辣火鍋推薦 新店火鍋推薦 新北麻辣火鍋推薦 meet vdf 正宗重慶風味麻辣火鍋 捷運七張站
喜歡的菜:
麻辣鍋 胡椒豬肚雞鍋 鴨血 豆腐 綜合蔬菜拼盤 綜合菌菇拼盤 西螺豆皮捲 牽腸掛肚爽脆三拼 芋頭貢丸 辣滷牛肚 白飯 豬梅花 小羔羊羊肩包 安格斯翼板 牛舌 藍鑽蝦 重慶寬苕粉 明治冰淇淋

看完文章給個回應吧!目前有3篇回應

想要留言嗎?登入

送出