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【台南美食】台南南區灣裡必吃美食,超過一甲子的灣裡火城麵!九母魚酥必點~

商家名稱: 火城麵店

發表日期:2019-01-18 15:22:54

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評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:

 

台南南區灣裡最著名的美食就是這間開業超過一甲子的灣裡火城麵,很多人會很奇的問:什麼是『火城麵」?從來都沒有聽過耶!熱血來告訴大家,其實火城麵這個名字的由來很簡單,火城就是這間店創辦人的名字,以前的人很喜歡用自己的名字來取店名,如此一來有幫大家解惑了吧~

火城麵店:【台南美食】台南南區灣裡必吃美食,超過一甲子的灣裡火城麵!九母魚酥必點~

 

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灣裡火城麵坐落在南區的灣裡路上,這一條街是灣裡的美食集散地,附近有老兵麵店、卜蜂香雞排葉家煎包等店,都是在地的人氣美食喔。

火城麵店:【台南美食】台南南區灣裡必吃美食,超過一甲子的灣裡火城麵!九母魚酥必點~

灣裡火城麵到了平日中午也是人潮不斷,這次帶著中部的朋友一起來,特別錯開了吃飯時間還是不少人潮。

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店內牆上有許多名人到訪的痕跡。

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MENU,火城麵提供的餐點選擇也頗多元,小菜類最多的人點的就是九母魚酥,這也是火城麵最吸引人的一份餐點,除了可以在店內吃之外,更可以買回家當伴手禮,或是下酒菜也很適合。

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現場真的有不少人為了這九母魚酥而來,直接一包一包的帶走,相當霸氣。

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麵食類有區分可以做乾、湯或是羹類,價格一碗都是50元,印象中以前跟媽媽來吃都是點米粉麵,這也是許多老饕特別喜歡的吃法,口感很特別又很好吃,如果你是點乾麵的話,店家也會很貼心的附上一碗清湯,老實說這舉動已經很少見了。

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九母魚酥的口感很特別也很討喜,外皮吃起來很像鹹酥雞口感,但裡頭的九母魚口感很彈牙又帶點滋潤度,很難想像這樣的外表下,吃起來竟然是如此口感,也難怪可以如此深受當地人喜愛。

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總結這間灣裡火城麵,真的可以說是一間無負評的好店,真心建議大家來台南一定要吃吃看,這在別處可是吃不到的好滋味^^

店家名稱:灣裡火城麵店
粉絲專頁:灣裡火城麵店
地址:台南市南區灣裡路404號
電話:06-2622567
營業時間:早上10點~晚上7點

 

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  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 均消:101
  • 電話:06-262-2567
  • 地址: 台南市南區灣裡路404號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 09:30~19:00  (顯示全部 )
    週一 09:30~19:00
    週二 09:30~19:00
    週三 09:30~19:00
    週四 09:30~19:00
    週五 09:30~19:00
    週六 09:30~19:00
    週日 09:30~19:00

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評分: 35 / 50

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用餐時間:未提供

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