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Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲-誰說夜市只能買小吃 經典法式甜點這邊也吃得到 酥脆外殼搭配濕潤口感 所有口味都給我包起來 實用

商家名稱: Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲

發表日期:2019-01-18 22:34:39

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
靜香很俗  去年才正式接觸到好吃的可麗露
 
曾經遇過兩光師  害我對有天使之鈴美稱的可麗露產生誤解  吃到專業級可麗露立刻就愛上
 
去年吃過一些不錯的可麗露  靜香今天就要分享其中一間給大家
 
Delle bakery 德麗烘焙坊靜香之前友分享過 → 點我
 
不過之前是在金典的第六市場  這次則是在我家灶咖-逢甲挖到寶
 
因為Delle bakery開了分店到逢甲來  這樣以後我要買就不用跑遠啦
 
攤位設置在福星路靠近永新巷口  這邊有一個優點  不用找停車位  騎過來買完就立刻騎走
 
就算是壅塞的週末  也不必去裡面人擠人
 
Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲:Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲-誰說夜市只能買小吃  經典法式甜點這邊也吃得到  酥脆外殼搭配濕潤口感  所有口味都給我包起來
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這次是靜香第二次拜訪逢甲攤位
 
第一次沒帶相機只買了最愛的茶就閃人  這次特別帶相機來記錄
 
目前店家又推出新口味 - 深藍拿鐵可麗露  可惜這次沒吃到
 
逢甲櫃不像金典攤位那麼大空間  而店家又堅持每日現烤
 
所以平日僅提供4種口味左右  假日才會出齊所有口味
 
 
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一顆顆美麗的天使之鈴擺放在櫥窗內  多顆擺開來相當優雅
 
因為店家每天都現烤  所以靜香當天拜訪的時候  還能聞到濃濃的焦糖香氣
 
光是聞這個味道就夠醉人了  記得多吸幾口
 
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因為老闆說很多人一次都買兩顆  所以在逢甲攤位大放送
 
任選兩顆$100  重點是不限口味!!!  根本隨便買隨便賺  
 
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這是靜香昨天拜訪時的口味  好險有我最愛的茶  但沒有新口味超可惜
 
看來這個禮拜六日應該要再衝一波囉
 
如果想看看其他口味的分享  可以點 → 點我
 
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逢甲櫃位的包裝方試是用紙袋裝  上頭有勾選口味名稱  回家不混淆
 
如果沒有要一顆一顆拍照  或是要帶回家吃  建議可以裝在一起比較不浪費袋子
 
像靜香昨天現場吃四種口味後  再把使用過的袋子拿來裝外帶回家給爸媽的可麗露
 
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經典蘭姆$50
 
因為這次是店家剛烤出來  而且拿到立刻就吃  所以比上次外帶享用更酥脆
 
卡滋卡滋的口感真的超級療癒  放咀嚼的聲音到IG限時動態  立刻被問翻
 
這款是原味的  吃起來奶香濃郁  而且甜度不會太高  味道最經典
 
外層的焦糖殼非常酥脆又香甜夠味  吃起來完全不膩口  是測試一家店口味的首選
 
 
如果原味夠厲害  相信其他口味一定不會太差
 
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雖然焦糖外殼非常脆  但是中間的餡卻相當濕潤綿密  奶香濃郁超順口
 
內外搭配起來  形成一個很大的對比  但就像互補的兩個個體  真的非常棒
 
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70%生巧克力$55
 
靜香第一次吃巧克力並不算非常熱愛  算是那次六款裡面評價最低的
 
原因是巧克力的味道太過搶戲  反而比較像布朗尼的感覺
 
但是這次吃  把巧克力的面子板回來  喜愛程度直線上升
 
70%巧克力的香氣非常夠味而且濃郁  內餡吃起來濕潤  整體搭配起來非常和諧
 
老闆有告訴我另一種吃法  後面介紹給大家  靜香自己試過之後  覺得巧克力超適合那種吃法
 
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焦糖榛果$60
 
這個口味雖然長相跟原味幾乎一模一樣  但一入口就知道差異
 
雖然內餡也是淡淡奶黃色  但是入口不僅是滿滿焦糖香氣  還有淡淡榛果味
 
外層與內餡的焦糖香相互提升  入口立刻香氣撲鼻  喜歡焦糖風味的朋友一定會愛死
 
但這款可麗露的甜度就比其他口味稍稍甜一點  搭配咖啡或茶一起享用感覺還不賴
 
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日本茶$55
 
這是靜香最喜歡的口味  推薦給喜歡抹茶的朋友們  他們也都相當熱愛
 
算是店家相當經典也不敗的一個口味  至少會是我最力推的一個口味
 
咬開之後綠油油的內餡  相信是抹茶控看到就瘋狂的顏色
 
吃起來不止茶香濃郁不甜膩  而且顏色、風味都相當吸睛  
 
咀嚼後  茶味在口中迴繞  吃完立刻懷念
 
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大家一直看整顆的可麗露  肯定對內餡很沒有概念
 
所以靜香拿最喜歡也最顯色的茶味可麗露來表現給大家看一下
 
擠壓之後  濕潤的內餡緩緩被擠出來  有些跑到後面去  但大部分都往前面推進
 
爆出的茶餡還不少  所以吃的時候不空洞  夠濕潤也夠細緻  味道真的讓人相當喜愛
 
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靜香拿使用過的袋子  四個口味再各帶一份回去孝敬爸媽
 
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在夜市沒有道具可以拿出來拍照  孝敬老大之前先拍個幾張 
 
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因為買完之後先去吃晚餐又逛了一下逢甲才回家  所以可麗露在袋子裡面悶了3個小時
 
到家切開已經沒有那麼酥  不過風味依舊厲害
 
切開後  內限非常厚實綿密  雖然孔洞多  但是一點也不影響口感
 
擺了3個小時已經沒辦法卡滋的切下  但入口咀嚼時依舊相當脆口  靜香弟一吃立刻驚呼
 
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剛才說要告訴大家新吃法  那就是拿到冷凍冰存
 
雖然這是靜香詢問  如果沒吃完該如何保存才挖到的資訊  但意外創造新口感
 
靜香用實驗精神把風味濃郁的70%巧克力拿去冷凍冰一睌  
 
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今天早上拿出來解答  冷凍之後雖然沒有剛出爐的喀滋  但是口感還是很爽脆
 
巧克力非常適合冰過吃  因為巧克力的香氣更濃郁
 
而且口感入口即化又細緻  真的很棒  替巧克力找到新出路 
 
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Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲:Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲-誰說夜市只能買小吃  經典法式甜點這邊也吃得到  酥脆外殼搭配濕潤口感  所有口味都給我包起來老闆有提到可麗露出爐時間  平日約17:30  假日則是16:00  記得搶當出爐的第一客
 
Delle bakery的可麗露真的算是平價的  重點是夠好吃
 
如果下次有到逢甲逛街  別忘了帶份嚐嚐
 
記得拿到咬趕快吃  至少先咬一口才知道有多脆喔!!
 
 
 
Delle bakery 德麗烘焙坊 逢甲
 
地址:台中市西屯區福星路535號
 
電話:0988-689-058
 
營業時間:週日~週五 16:30~23:30
 
週六 16:30~00:00

靜香兒的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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