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(胖樺食記)我心目中第一名吃到飽「INPARADISE 饗饗」/信義微風46樓台北必吃美食攻略/頂級食材一流服務滿分景觀/媲美高級西餐廳/Buffet尾牙跨年婚宴約會聚餐 實用

商家名稱: INPARADISE 饗饗

發表日期:2019-01-19 23:39:03

同步發表: http://themostugly.pixnet.net/blog/post/223019271

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

INPARADISE 饗饗:(胖樺食記)我心目中第一名吃到飽「INPARADISE 饗饗」/信義微風46樓台北必吃美食攻略/頂級食材一流服務滿分景觀/媲美高級西餐廳/Buffet尾牙跨年婚宴約會聚餐

▲胖樺心目中目前第一名的Buffet吃到飽,燈光美氣氛佳,食物選擇多到眼花撩亂,服務又超棒。

無懈可擊的環境 食物跟服務,吃過一次就深深愛上。

有這麼棒的吃到飽店可以將想吃的美食一網打盡,價格雖然不菲,但以後慶祝重大節慶我都只想來這裡啦!

 

店名:INPARADISE 饗饗

所在地點:國泰置地廣場

地址: 110台北市信義區忠孝東路五段68號

電話:02 8780 9988

 

 

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▲位在信義區內信義微風46樓的饗饗,是高級版的饗食天堂

胖樺久仰大名許久,這次可是打了兩周電話,好不容易候補訂到位呢!超級感動。

店家於用餐日前三個月就開放訂位,如果跟胖樺一樣來不及訂位的朋友,也可以用餐前三日打電話給店家排候補。

一定要十點準時打電話進來喔!胖樺可是在同事的幫忙下打了二十幾分鐘,有夠煎熬。

 

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▲雖然饗饗位在信義微風樓上,但千萬不要傻傻的從信義微風進去。

得從Fendi旁邊入口進去,有直達電梯可以到46樓。

胖樺也是因為有爬文才知道。

 

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▲45樓的莫爾頓胖樺幫好朋友慶生的時候有來過,也相當滿意。

但今天於饗饗用餐完後,以後慶生或是慶祝大節慶只想到饗饗了。

 

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▲直達電梯有門禁,跟工作人員說一下她就幫你逼進來囉!

 

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▲真的會讓您如位於天堂中,in paradise實至名歸。

 

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▲終於到了,饗饗,為了你我可是早餐沒吃餓得頭昏眼花耶!

建議大家一定要餓一點來,因為饗饗的食物選擇實在太多,胖樺餓了兩天都還沒辦法吃完一輪你就知道多厲害。

今天吃午餐,1130左右進場,裏頭已經人滿為患。

 

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▲跟工作人員說自己訂位代號後,他就會帶你經過一片長廊抵達用餐區。

饗饗的最新價格表,建議參考店家官網,非常清楚:http://inparadise.com.tw/

 

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▲用餐區入口是生魚片區。

饗饗有很多區,生魚片、甜點、飲料、烤物、鐵板燒、熱炒等等。

用餐區呈現一個ㄇ字型,一開始會覺得有點複雜,但其實走一圈後就會熟門熟路了。

 

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▲生魚片區很大,還有螃蟹、冷盤、生菜沙拉、炙燒壽司、握壽司等等。

 

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▲很乾淨,工作人員很多,雖然一開始人很多需要排隊,但隊伍進行很快。

胖樺本來擔心會在排隊浪費很多時間,後來發現根本自己多心。

工作人員效率極高而且有自己的一套SOP流程,難怪可以同時間餵飽250個食客

光這點胖樺就覺得服務費付得非常超值了。

 

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▲帶大家看一下這區的海鮮。

老實說,八成我都沒吃。

胖樺已經自認食量不小了,但是這邊好吃的真的太多了啦!

你沒有事先規劃一下,亂吃一通的話,一下子就飽了阿!

 

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▲一堆蟹,根本沒拿。

剝蝦蟹的話手會髒,無法好好拍照,胖樺忍痛割捨。

 

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▲冷盤,都超精緻,還有大鮑魚。

這也沒吃,好可惜。

建議各位朋友一定要擬定作戰計畫,才不會像胖樺一樣充滿遺憾。

 

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▲生魚片,胖樺倒是拿不少。

新鮮度沒話說,推鮭魚跟甜蝦。

 

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▲三款必吃炙燒握壽司。

 

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▲炙燒握壽司是師傅現做的呦!

 

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▲師傅手腳很俐落,出餐速度也很快。

 

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▲冷盤區的大干貝。

 

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▲鵝肝醬慕斯。

胖樺沒吃到,光擺盤就覺得有一流牛排館的架式。

 

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▲哈密瓜火腿也有,也是比較少見到的冷盤。

 

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▲胖樺的生魚片盤。

 

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▲炙燒握壽司很推薦,還有比目魚鰭邊,建議師傅可以給少一點白飯。

 

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▲很新鮮很好吃,品質沒話說。

 

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▲因為飲料很重要,加上饗饗飲料真的太讓胖樺這個一天至少兩杯手搖杯的客人滿意,所以得放前面一點介紹。

 

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▲0度c的冰鋒海尼根,氣泡很持久。

比起便利商店的海尼根,少了苦澀感。

 

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▲雞尾酒有三個,建議店家可以在下面寫一下有裡面的成分及基底。

不然寫個紅心or日落,很難自己猜到到底是蝦米耶!

 

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▲兩天前的吃到飽,已經吃超多巧克力餅乾,胖樺今天只能忍痛跳過這個。

 

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▲啤酒跟工作人員講一下,他會從後面拿出冰過的杯子幫你倒出綿密的泡沫。

 

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▲但是胖樺最愛的還是港式奶茶

這絕對有台北港式茶餐廳一杯NT. 90元的價值。

甜度不可調,瑕不掩瑜,茶香跟奶味的平衡依舊讓胖樺滿足。

比便利商店的蘭X園好喝一百倍。

 

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▲長飲川的酒保都是俊男美女,有挑過。

 

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▲重點是,咖啡竟然還有拉花,有拉花!!!

胖樺也吃過不少吃到飽,饗饗的熱拿鐵絕對是我吃過吃到飽裡面檔次最高的。

 

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▲光看到這個拉花,我就以為自己身在東區的少女下午茶店家,品嘗一杯一百二起跳的熱拿鐵了。

 

 

熱拿鐵跟港式奶茶,這兩樣就讓胖樺如身在天堂(in paradise)。

飲料控如胖樺之流會愛死這邊。

尤其饗饗的甜點也很厲害,配上熱拿鐵。

胖樺真的以為自己在東區那些專業的下午茶甜點專賣店啦!

 

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▲250個座位實在大到爆炸,胖樺沒有一區一照。

第一是瘋狂吃實在太忙,第二是後來太飽根本站不起來,沒有行動力拍照。

 

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▲再來帶大家看看鐵板燒區。

旁邊是非常好吃的鮭魚子蒸蛋

很水嫩,就是高級鐵板燒店會出現的那種等級。

 

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▲鐵板燒可以選牛小排、羊排、大蝦或是豬肉。

一次可以挑兩種雙拼。

 

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▲師傅旁邊已經是裝好豌豆以及庫司庫司的大理石瓷盤,點菜後師傅會將主食放在瓷盤中,點綴上一抹奢華松露。

 

 

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▲旁邊的配菜,有西班牙燉飯。

饗饗很高竿的地方就是,澱粉類食物非常美味,導致你默默被一堆澱粉餵飽,然後昂貴的肉就吃不多。

胖樺就是身受其害的一員阿!

你的飲料、粥跟甜點好吃成這樣,我怎麼吃一堆肉啦可惡。

 

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▲第一盤鐵板燒,牛小排拼羊排。

根本就是外面高級西餐廳的擺盤,松露多的像是不要錢似的,可以吃的超過癮。

牛小排非常值得一吃!不過熟度不能調整就是了。

 

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▲胖樺非常非常愛的現切Prime級肋眼牛排

 

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▲也是必吃豬肋排,調味有點太重,所以胖樺只嗑兩根。

肉質跟火候沒話說。

 

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▲切肉師傅很親切,還提醒胖樺前面的鮑魚粥必吃。

 

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▲肋眼牛排好吃到噴射,胖樺吃了四五片,肉質柔嫩,味道鮮美。

超級讚,牛肉控不可錯過。

 

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▲配菜的松露馬鈴薯泥更是讓我吃得欲罷不能。

饗饗的澱粉類真的超厲害啦!胖樺完全沒在誇大。

 

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▲牛排搭配的紅酒醬。

個人覺得搭配鹽巴就味道很棒了。

 

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▲松露馬鈴薯泥,每口都有竄入鼻腔的濃郁松露味,貴氣逼人。

肋排口感好,直接用手拿起骨頭端來嗑,爽度更增。

泛著粉紅色澤的七分熟牛肋眼,咀嚼的時候滲出的油脂搭配瘦肉,胖樺剎那以為自己到了天堂。

不是業配喔!胖樺這次跟朋友是自費,真的超級喜歡。

 

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▲再來帶大家看看幾乎被胖樺遺忘的熱炒區。

選擇也是很多,其實我很想拿。

但就是心有餘而力不足…

 

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▲聽說鴨肉酸菜湯也是一流,但胖樺沒喝到。

 

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▲烤鴨一定要吃,各位。

 

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▲鴨油瘋狂滴,鴨皮香脆油脂豐沛無話說。

 

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▲鴨肉握壽司可以選擇鴨皮或是肉的部位。

胖樺不想要飯,只想要鴨皮啦!

饗饗你不能給我太多下飯的食物,這樣我很容易被澱粉餵飽耶!

 

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▲非常好吃的烤鴨捲餅,鴨皮焦香,配上蔥花跟醬,完美。

 

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▲鴨肉旁邊的滷水,等鴨的時候可以聞到香氣撲鼻,但無胃承受。

饗饗的食物真的太多太多了,讓胖樺想到古時候皇帝的滿漢全席,差不多就是像這樣吧?

 

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▲扇貝,胖樺平常不吃扇貝的,今天有吃。

味道不錯,也不會腥。

 

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▲其實我很想吃點炒青菜,但真的也沒胃吃了。

 

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▲熱炒區好可惜,看起來都很下飯,如果是在中式餐廳,胖樺一定會很開心的大吃特吃。

 

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▲烏魚子炒飯胖樺有拿一點,推薦你就算肚子要破了還是要吃個一口。

粒粒分明,大火快炒出的蛋香跟烏魚子的腥甜,絕配。

 

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▲水煮石斑魚,石斑魚也是任你吃呦!

是不是非常霸氣?

 

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▲再來是烤物區。

 

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▲烤大蝦、下巴跟雞翅。

 

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▲烤香魚。

 

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▲炸物品項非常多。

 

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▲天婦羅、炸蝦、軟殼蟹、炸蔬菜。

可惜沒看到炸唐揚,好奇怪。

 

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▲網路上很多部落客都說甜田區不推,胖樺整個不知道為啥耶!

甜點拿了至少兩輪,覺得有一些好好吃,完全不輸專賣店阿!賣相也佳。

 

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▲胖樺拿了提拉米蘇蛋糕捲、焦糖烤布蕾跟紅茶閃電泡芙。

都很推薦。

 

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▲其實就看各位喜歡什麼口味啦!

這一區胖樺就沒點,栗子跟重乳酪今天沒有心思吃。

 

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▲外觀很吸引人。

胖樺覺得饗饗厲害的就是,雖然食物品項多,但沒在跟你敷衍了事的

很多店家選擇多反而會失焦,你吃不到招牌菜或是印象深刻的菜色。

饗饗的菜,只要今天我有吃到,我都很有印象

 

INPARADISE 饗饗:(胖樺食記)我心目中第一名吃到飽「INPARADISE 饗饗」/信義微風46樓台北必吃美食攻略/頂級食材一流服務滿分景觀/媲美高級西餐廳/Buffet尾牙跨年婚宴約會聚餐

▲甜田旁邊就是新鮮水果跟蜂巢。

蜂蜜的鮮,你看的見。

 

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▲再來我們跳到湯品區。

饗饗有三種現做湯品,蛤仔湯、牛肉湯,跟龍膽石斑魚湯。

味道不詳,因為我根本一碗都沒喝到。

 

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▲湯的部分留給必拿鮑魚粥,新鮮碩大的鮑魚,塊頭十足堆疊如小山。

 

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▲現點現做,飯不會很多好險好險。

 

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▲前面還有辣醬、油條跟吻仔魚給客人搭配。

 

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▲建議必加吻仔魚。

 

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▲油條當然也是必加!

 

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▲粥裡面的料也沒在敷衍客人的,還有香菇增添香氣。

就說饗饗澱粉類食物非常厲害,會讓客人一口接一口。

 

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▲美味的粥,小辣開胃的剛好。

 

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▲胖樺忘記撈起來讓大家看料了,你只需要知道湯鮮料美。

 

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▲超可愛芝麻流砂包。

掰開會大爆漿那種土石流。

 

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▲燒賣,有彈牙鮮蝦在裡面,好吃。

 

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▲推推推,土石流大爆漿奶皇包。

 

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▲鹹鴨蛋超香超夠味,這奶黃包我只能用吃四枚來表達我對他味道的敬意。

比一堆皮厚的跟什麼一樣的沒誠意店家好一百倍。

抱歉,胖樺太愛奶黃包了。

 

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▲胖樺一開始拿這樣一桌,擺盤看起來就像高級餐廳阿!

精美細膩的排餐、大根入味的肋排、Prime級超大片七分熟肋眼。

每一品都是無懈可擊的至高美味。

 

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▲精美小菜。

 

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▲鴨肉一定要吃喔各位朋友。

你看那皮就知道一定好吃的。

 

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▲超棒甜點。

 

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▲螺旋酥皮南瓜濃湯一定要幫他特寫一下。

因為胖樺本來打算只喝一口,不想要澱粉佔胃。

但是,但是饗饗的南瓜酥皮湯真的太太太好喝了,好喝到我差點再去拿第二碗那種好喝。

Oh My God,史上最棒酥皮,非他莫屬。

浸泡在微甜細緻的鮮黃南瓜濃湯中,每個元素都緊密的環環相扣,美味大爆炸。

 

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▲焦糖布蕾也吃大概三個,好扯喔我今天怎吃一堆賠錢貨。

 

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▲焦糖布蕾滿滿都是香草籽就是了,胖樺覺得非常濃郁。

泡芙推推,吃了兩個。

 

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▲舒芙蕾,該有的蓬鬆度跟濃稠有出來。

也沒什麼好挑剔的,胖樺自己吃了完整的一個。

 

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▲饗饗位子也很舒適,雖然店家位在超貴地段,依舊不會有擁擠感。

不管二人約會或是十幾人聚餐的長桌,店家都有。

 

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▲不管什麼時段都大滿位,建議各位還是早點打來訂位,如果是特殊節日要來慶祝。

 

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▲這樣才有靠窗,靠101的好位子阿!

 

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▲夜晚的景色,想必更優秀。

 

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▲好開心吃到夢寐以求的餐廳。

胖樺心目中的第一名Buffet現在就是饗饗了。

之前的第一名,是在在拉斯維加斯Las Vegas吃過超有名、網路眾多部落客推薦的Bacchanal Buffet(<-點我可看食記),也是人氣值爆表那種。

位在世界知名觀光大街的Bacchanal非常完美,胖樺也暗暗下定決心會要再去吃它。

但現在覺得,台北的饗饗比起他,有過之而無不及耶!

服務更好、景更好、食物選擇更多,胖樺覺得住台北好幸福呦!

吃遍美食就是我工作認真的動力,下次我要存錢來吃晚餐,饗饗等我。

 

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吃吃達人胖胖樺

胖樺食記

  • 分類:buffet自助餐  / 複合式
  • 均消:1524
  • 電話:02-8780-9988
  • 地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號46樓(微風信義) (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:00
    14:30~16:30
    17:30~21:30
    週二 11:30~14:00
    14:30~16:30
    17:30~21:30
    週三 11:30~14:00
    14:30~16:30
    17:30~21:30
    週四 11:30~14:00
    14:30~16:30
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    週五 11:30~14:00
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    週六 11:30~14:00
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    週日 11:30~14:00
    14:30~16:30
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胖樺饌食的消費資訊

評分: 50 / 50

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