貢士二級 | 文 (299)

【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排 實用

商家名稱: 晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店)

發表日期:2019-01-21 03:57:04

同步發表: http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/352262234

評分: 40 / 50  

美味度:
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

來自日本惠比壽的晴木千層豬排可是千層豬排屆的始祖,從中挑選幻之逸品三元豚製作,口感比一般還要美味,

新竹與台中已有分店,現在台北微風南山也開幕了,第一天一開門就奔去插旗,評價雖然都不太好說份量很小吃不飽,但...我就想吃看看。

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晴木千層炸豬排 / 官網

地址:台北市信義區松智路17號5樓(微風南山)

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

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晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

微風南山第一天開幕一開門便飛快似的奔到晴木千層豬排,這是我們心目中第一首選想吃名單,

而且首四日還有美國極黑豬買一送一的活動。

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

入座送上暖心暖胃熱麥茶

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

高麗菜絲 (可續)

高麗菜絲偏偏寬一點口感較豪邁脆口,搭配特調醬汁爽脆也很解膩。

 

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漬物

 

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味噌湯 (可續)

印象中裡面沒有豆腐那些,很日式、很單純的味道,鹽巴出手有點重。

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

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三種醬料「和風水果醬、主廚特調醬、豬排醬

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

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晴木千層豬排菜單

 

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上等越光米(可續)

使用專利炊米技術,煮出來的米粒粒分明很飽滿,會回味起在日本吃到的米飯,想再續一碗的好吃。

 

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美國極黑豬 $480

開幕期間首四日買一送一,一送上來的份量大概是手掌再多一點的份量,配色擺盤到是很精緻,

而且我們剛好座在窗戶邊,光線透射進來僅只用手機拍照就超美的。

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

外衣金黃薄脆、內裡透著粉嫩色肉質帶著油脂的光澤,

一份切成六塊的豬排,吃起來每一口都是紮紮實實偏硬口,咬起來挺費力的,不是想像中柔嫩豐厚的口感,我超失望的。

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

沾上豬排醬或是個人和風水果醬,轉換一下心情。

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

千層豬排膳 (塔香) $320

使用獨家技術將薄切豬排層層堆砌低溫油炸,一共有7種口味,塔香是台灣限定款口味!

 

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

晴木千層豬排 Kimukatsu(微風南山店):【台北微風南山美食】晴木千層豬排,台灣限定塔香千層豬排

層層推砌的薄切豬排像是千層蛋糕一樣讓人興奮,但也算不出到底有多少層啦(笑)!

 

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果然來晴木還是要吃它們家的招牌千層豬,一入口明顯感受到柔嫩多汁的肉感,九層塔濃郁迷人的香氣,又加上酥脆的麵衣,卡滋卡滋的層次感堆疊出美味,

但可惜份量偏少,真如大家所說,有點無法滿足。

 


///INFO///

晴木千層炸豬排 / 官網

地址:台北市信義區松智路17號5樓(微風南山)

捷運:捷運淡水信義線台北101/世貿站 4 號出口

 

營業時間:

週日 ~ 週三 11:00-21:30

週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00-22:00

 

 

 

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  • 分類:日式料理  / 日式豬排專賣
  • 均消:
  • 電話:暫無資訊
  • 地址: 台北市信義區松智路17號5樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~22:00

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本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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