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【屏東山地門】居高風味餐廳。流淚脆皮黃金烤雞,皮脆油香涮嘴到翻!│屏東景觀餐廳│屏東美食.桑尼瘦不了

商家名稱: 居高風味餐廳

發表日期:2019-01-21 11:30:38

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

居高風味餐廳:【屏東山地門】居高風味餐廳。流淚脆皮黃金烤雞,皮脆油香涮嘴到翻!│屏東景觀餐廳│屏東美食.桑尼瘦不了

景觀餐廳‧山地門美食推薦‧屏東景點美食推薦
居高風味餐廳
屏東縣三地門鄉中正路二段168號
08-7994288


如果你喜歡登高望遠,那一定要到居高風味餐廳朝聖一番!
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居高風味餐廳是山地門相當熱門的景觀餐廳,從用餐區可以遠眺山巒綠林、85大樓,天氣好時甚至可以看到小琉球,起霧時宛如人間仙境,害桑尼差點化身陶淵明!
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雖然那天天氣不好,霾霧厚重,但傍晚還是能看到夕陽餘暉的淒淒之美
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▲景觀餐廳推薦 居高風味餐廳

居高有提供兩個停車場,不過都在山路邊,雖然有人會協助指揮,但還是要小心一點,免得被自以為是拓海的駕駛甩尾撞到啊! (誠心建議山路慢慢開、慢慢開就好居高風味餐廳:【屏東山地門】居高風味餐廳。流淚脆皮黃金烤雞,皮脆油香涮嘴到翻!│屏東景觀餐廳│屏東美食.桑尼瘦不了)
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入口處綠林環繞,很美很美,非常適合帶長輩和小朋友到這靜度午後時光(雖然小朋友不可能靜靜坐著XD)
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打卡聖地「居高網美站居高風味餐廳:【屏東山地門】居高風味餐廳。流淚脆皮黃金烤雞,皮脆油香涮嘴到翻!│屏東景觀餐廳│屏東美食.桑尼瘦不了,不是網美也沒關係,拍背影就好XD
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背影再一枚
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除了網美站,還有吃貨站!膽敢豎立「吃貨站」,想必料理一定很強,不然早就被酸民圍攻折斷啦!
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雖然平常X話很多,但這次真的要真心講一句:「居高的料理非常有水準!」,這是人人必點的招牌岩燒雞,$700
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▲屏東景觀餐廳推薦 居高風味餐廳


用三個月大的古早雞,宰殺後立即新鮮醃製,再用龍眼木直火燒烤,直到雞皮呈金黃色,在夕陽斜灑的山地門深山,能吃到這隻暖心烤雞真的是 大 快 人 心 !
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服務生會幫忙剝雞肉,不須三兩下功夫就完工! 看看這雞皮,跟一般土雞城的烤雞完全不一樣,絕對有花時間跟功夫,太美了吧
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雞肉柔嫩中帶有嚼勁,每口都是很棒的雞肉甜味和雞油香味,迷死人了
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記得沾點雞油吃,香氣會像海嘯般襲擊味蕾,減肥人一定會站不住腳叫白飯來配,實在太下飯、太下飯啦居高風味餐廳:【屏東山地門】居高風味餐廳。流淚脆皮黃金烤雞,皮脆油香涮嘴到翻!│屏東景觀餐廳│屏東美食.桑尼瘦不了
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如果喜歡清爽點的,可以搭配酸辣醬,檸檬香氣提味又爽口! 但桑尼覺得雞肉夠新鮮,吃原味就很棒嚕~
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隨機附上綜合蔬菜, 桑尼很愛芋頭沾雞油的滋味,若有到居高的話記得吃看看!
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這是鍋巴鮮蝦球,$320
酥炸大蝦球搭配酥炸米餅,綴以自家蜜汁醬大火伴炒收汁,每顆蝦球和米餅都有很棒的甜度跟鍋氣香,超有記憶點的一道菜!
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蝦球真的很大顆,而且不是裹粉才變大,是蝦界中的胖子,真材實料! 吃起來有個梅子香氣,但服務生說沒加梅子,應該是獨家蜜汁醬的關係,相信大人小朋友都會喜歡唷~
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▲屏東美食推薦 居高風味餐廳


風味甜心捲,$240
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記得港式料理也有一道類似的點心,而居高的口味完全不輸港點專賣店!甜心捲裡頭是大甲芋泥餡,鬆軟綿密,吃起來一點油膩感都沒有,滋味微甜很開胃,搭上纏繞外頭的酥炸麵線,外酥內軟,層次豐富極了!
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桑尼超級喜歡這道菜,就差沒有跟這道菜求婚而已! 這是魯凱族阿拜,$280。用野草包入小米和豬肉,再裹以荷葉蒸煮,看似粗獷,香氣卻典雅動人,讓桑尼印象超深刻! 
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小米蒸得非常柔軟,胃不好吃起來也不會太有負擔,每口都有荷葉香和豬肉鹹香,涮嘴到山地門燈火闌珊處,若到居高來,除了烤雞,這也是必點啊!
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脆餅鑲燒肉,$280
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酥香燒餅,夾入厚切烤肉,搭配肉鬆、美生菜和蕃茄片,滋味鹹甜,若吃不完外帶當隔天早餐也很適合XD
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居高另一邊是提供下午茶的清靜莊園,地勢更高,視野當然更棒,坐在山邊木椅喝花茶,感覺也好愜意,下次再來分享嚕~
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真心說一句,這是桑尼吃過餐點最強的景觀餐廳,如果滿分是10分,桑尼至少評9分,大大超出內心期待! 強力推薦找個週末來居高走走,待一個下午、賞一片高空極景、啖一餐功夫料理,然後你會感到無比紓壓,連老闆叫什麼名字都忘記啦~
 

居高風味餐廳
屏東縣三地門鄉中正路二段168號
08-7994288
 

  • 分類:中式料理  / 山產野菜餐廳
  • 均消:424
  • 電話:08-799-4288
  • 地址: 屏東縣三地門鄉達發達旺巷1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:30
    週二 11:00~22:30
    週三 11:00~22:30
    週四 11:00~22:30
    週五 11:00~22:30
    週六 11:00~22:30
    週日 11:00~22:30

桑尼瘦不了的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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