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【高雄】豬吉翔手創肉燥。現淋小火滷汁,融化起司肉燥飯好邪惡!.桑尼瘦不了

商家名稱: 豬吉翔手創肉燥

發表日期:2019-01-21 11:44:54

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

豬吉翔手創肉燥:【高雄】豬吉翔手創肉燥。現淋小火滷汁,融化起司肉燥飯好邪惡!.桑尼瘦不了

豬吉翔手創肉燥來,除了招牌肉燥飯必吃,超邪惡的起司肉燥飯更是不容錯過! (小,$35)
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肥瘦各半的肉燥,滋味醇香,吃起來綿綿密密,不會覺得肥膩,單吃就很棒,再搭一片起司吃,香氣又加乘,黏密中帶有奶香,感覺大人、小朋友都會很愛!
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豬吉翔的肉燥都是手工切塊,且用的是溫體豬肉,鮮度極佳!滷汁鹹甜溫醇,濃厚但不死鹹,整體吃起來不會覺得肥滋滋,搭著肉鬆、醃蘿蔔,是家常卻很有記憶點的一碗肉燥飯!
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以前大學室友最愛跟桑尼說:「你要去買飯喔?順便幫我買一碗大肉燥飯!」,然後桑尼回來就會跟宅男室友開始狂扒飯,回憶滿滿XD 。 豬吉翔肉燥飯的飯煮得不錯,QQ微黏,飯的口感很重要,畢竟佔了九成比例,整體也是讓人想瘋狂扒飯的滋味,讚讚!
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豬吉翔以國民小吃、便當、平價套餐為主軸,這是現烤花雕雞腿排便當,$80。 本來覺得份量不是很大,但吃到最後很有飽足感,配菜給得毫不手軟,那天吃到的高麗菜、小白菜都沒有太鹹的調味,桑尼覺得這很重要,因為太多便當店口味超重,想找清淡的真的不容易啊!
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▲便當搭有兩種配菜、豆腐、滷蛋、香腸片和主菜

花雕雞腿是自己醃製,烤得很漂亮,肉嫩且帶點花雕的沉香,很有水準唷!
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除了肉燥飯、花雕雞腿深受歡迎以外,最近推出的挪威鯖魚便當($90)點播率也相當高!
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雖然很像鹹魚,但這是會在日本料理店出現的烤鯖魚,跟鹹魚完全不一樣! 鯖魚油脂豐富,爐烤是最適合的烹調方式,尤其是肚子邊,只要筷子輕夾,油脂就會「噗滋」爆出來,太誘人!
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沾點椒鹽、再沾點檸檬汁提味就很好吃! 第一次吃有提供檸檬汁的鯖魚便當,覺得老闆很用心吶~~
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豬吉翔手創肉燥 菜單MENU
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會叫「無煙餐館」不是沒道理,跟一般便當店、小吃店迥然有別,豬吉翔店內相當整潔,連「燈」都很漂亮,是用崁入式的輕鋼架專用燈,老闆真的很重細節耶!
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豬吉翔原本在楠梓台糖量販店對面,但日前搬遷到楠梓交流道附近,不過離台糖量販店也不遠,喜歡豬吉翔的老客人可別跑錯啦~ 除了招牌肉燥飯、豬腳和花雕雞以外,冬天還有提供小火鍋,有機會的話,不妨前去感受一下老闆的細心,記得,先來碗「起司肉燥飯」就對了!
 

豬吉翔手創肉燥
楠梓店:高雄市楠梓區旗楠路861號  , 07-3517912 , 11:00 - 14:00、16:30 - 20:30 , 粉絲頁
自由店:高雄市左營區自由四路373號 , 07-3101977 , 11:00 - 14:00、16:24 - 20:00 , 
粉絲頁
 

桑尼瘦不了的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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