秀才一級 | 文 (73)

<桃園美食/粵菜料理推薦>晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

商家名稱: 晶悅軒粵菜餐廳

發表日期:2019-01-22 17:23:34

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

keykyo今天要分享的晶悅軒新派粵菜料理可是四星等級...既然是四星等

級,想必菜色一定相當精緻氣派!當Keykyo得知餐廳料理大廚為江信毅金牌

國宴主廚整個有點嚇傻了~~~嚐試這麼多家美食餐廳,不管是中式餐廳、美

式、韓式與法式等多類型餐廳,唯獨對江信毅大廚有深刻印象,因為他去年在

新加坡國際廚藝賽奪1金2銅,也上過許多線上知名美食節目,其中有台就

是我愛看的型男大主廚。真心覺得晶悅軒新派粵菜料理有他的經驗能

力加持,想必這次的嚐鮮會讓我永生難忘~~~~

 

晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

 晶悅軒新派粵菜料理就位在桃園大興路上的晶悅國際飯店裡頭,餐廳

非常好找,就在一樓飯店大廳沙發的後方。keykyo會來四星或四星以上的

飯店用餐不是參加婚宴,要不然就是尾牙宴,再者就是公司旅遊行程用餐

,如果真的想來這裡用餐,keykyo比較喜歡家庭圍爐用餐,或是朋友、同事

來生日聚會等等....必竟餐桌那麼大,多人來品嚐氣氛會比較好!

 

晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

 

晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

 

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還沒進入晶悅軒餐廳裡頭,門口就有置放金牌主廚江信毅的人形立牌。

裡頭不只有提供粵菜料理,港式料理也有提供,不知道等等用餐會不會看

到江信毅主廚?我本人是很希望能見到他啦!因為知道他和keykyo一樣是

同胞,只是不同族,不過想到同胞得到如此令人不得不敬佩的頭銜,多想

和他拍一張照,過年期間給自已沾個光XD~~~

 

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中式粵菜料理的用餐環境果然不出我所料,很有 #中國風~~ 我和弟弟約

好中午正值十二點來用餐,原本想說晚一點的,發現它們營業時間午餐是

11:30到14:00,晚餐是18:00到21:00兩階段時間,預約下午13:00來

用餐,料理出餐與用餐時間就會太晚了~~~於是我們決定十二點來吃!

 

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用餐桌如同喜宴桌椅設計,所以較優雅精緻,加上服務人員的親切

問候,讓人覺得在這裡用餐,自已有瞬間變女王般的感覺!

 


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江信毅主廚帶領他的團隊創造出色香味形的新穎風味,雖說

是中式粵菜料理,不過因江主廚擁有二十餘年粵菜料理經驗,所

以特別研發出融合中西手法經典風味,吃美食的同時,菜色也供

您新穎視覺的享受!可以說是數一數二的桃園粵菜餐廳。

 

晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

 

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等待上菜之前, 餐廳服務小姐上了醃蘿蔔以及茗茶讓我們

先墊墊胃~~~有很多茶種,我們是選烏龍茶,純白色系的餐具讓

我覺得好像在吃港式料理的感覺!這裡的確是有港式料理提供

,也有伴手禮可訂購,不過主角還是粵菜料理哦XD~~~

 

 

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烏龍茶泡到一個極致不甜不苦,喝

起來非常清爽,會讓人上癮!

 


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第一道就上了脆皮焦糖六兩金,裡頭是使用松阪豬肉,它的重量剛好

六兩重,故名六兩金,底層舖上許多生菜,每一片肉片都夾了檸檬片,

上頭還淋了焦糖,這道菜也太特別了吧!豬肉竟然搭了我從來也

沒想到可以搭的檸檬與焦糖,餐廳服務小姐告知要吃絕對要搭配

檸檬片來吃~~才能吃出這道的精髓。

 

 

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Keykyo媽我偏偏反骨XD~~我先吃有搭配檸檬片的,味道真的很新

穎,先吃到檸檬的強烈酸感,因為Keykyo本身滿怕酸的,所以咬到檸檬

就快速讓自已咬到豬肉,果然咬到獨方特製醃料醃製的豬肉,以及加上

淋上的焦糖,中和了檸檬的酸味,肉質非常有Q彈,搭配生菜與檸檬片

,讓人沒有任何的油膩感。而後單吃沒有不好吃,但是讓人覺得少一

味的感覺。

 


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旁邊這一小碟醃菜我以為是蕃茄,詢問之下得知,竟然是胡蘿蔔!

吃起來讓我覺得好像梅子哦~~~這口感也太特別了吧!蘿蔔、梅子

我咧傻傻分不清楚XD~~~

 

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第二道上的是南洋咖哩軟蟹,這道偏新加坡、馬來西亞風味!

有些餐廳咖哩菜色滿辛辣的,這不會!小辣般的程度,小宥勝如

果今天有來品嚐,淋上白飯上,絕對是他的最愛!軟殼蟹炸得

超酥脆,是整個都可以吃到消失不見的脆感,好吃到我一個人

真的可以嗑光光~~~#係金A

 

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這道還搭配了西式甜點餅乾,可沾咖哩醬來吃!餅乾加咖

哩醬,天啊~又是一道突破新吃法~~金牌主廚團隊的料

理,果然道道令我驚艷。

 

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接下來我期待的金牌吊燒脆皮雞來嘍~~旁邊有薯條餒...我有眼花嗎?Keykyo

來品嚐美食時,喜歡自已的臨場反應!所以不會對餐廳做太細的功課,只會

大概稍微看一下!有任何疑問都會做詢問,知道餐點融合中西式手法,不過

真的很想知道,為什麼薯條想搭配這道?餅乾想搭配這道?心裡好多os ..

..除了點綴之外!同時也可兼顧飯局裡的小孩,也太貼心了吧!小宥勝如

果沒胃口...媽媽我說:吃完雞肉就有薯條哦~~他絕對會很認真吃XD~~

 

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有金牌頭銜的吊燒雞外皮油亮,醃製、風乾、爐烤以及淋油每

道工序毫不馬虎,裡頭肉質軟嫰,連討厭的白肉部份吃起來一點

也不柴!第一次多麼希望自已有超大食量,真的很想吃光它!

 


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最後一道稻香西施牛出菜時,我愣住了!竟然由江信毅主廚親自端出來的

~~天啊~~~能親眼看到他,我們到底是何德何能啊???最後他秀這道菜,告知

此道菜是取用嘉義的稻草繩,綑住裡頭先前用醃料醃製兩天的牛肉,讓

稻香融進牛肉裡頭,吃起牛肉會依稀感受得到特殊的稻草香氣~

 


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他還幫我們做了貼心桌邊服務,幫西施牛做切片,他人好親切!問他介

意入鏡嗎?非常爽快的答應!他是賽德克族的,同胞怎麼可以拒絕同胞

餒??? #玩笑話別介意!來看看影片吧!

 

 

 

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金牌國宴主廚就在我眼前,當然不能放過合照的機會!話說那掌

鏡的人最好每次不是把我拍得濛濛的,要不然就是.....唉~~算了!

下面這張我好像哈比人哦~~~哈!~~我應該也要戴個帽子出門才對!

 

 


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今天Keykyo品嚐這四道根本可以說是"晶"中之霸!

 

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這牛肉是嚴選紐澳帶骨牛小排,看起來好像七、八分熟度!但是卻有

五分的嫩感,真的嫩到不行!我和弟弟二話不說立馬掃光光....這不

會因為結合稻草,而讓肉質吃起來會有土味,完全沒有!作法繁複

費工,卻吃得出來這道的用心~~才會如些美味!

 

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旁邊的蔬果配角一吃下去之後,有非常明顯的義大利風味,沒錯!

加了義大利香料,每道菜都加了西式餐點陪襯!Keykyo也是第一次

吃這麼新穎的創意料理,中西式手法成一道菜!真的是不虛此行啊~~

 


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因為今天只有我和老弟來晶悅軒品嚐美食,我們還故意不吃早餐!心想一

定要把它嗑光!份量看起來不多,但肉一吃下去,滿佔空間的XD~~還是

留了一些,因為太好吃了!還請小姐幫我們做打包XD~~晶悅軒新派粵菜料

理餐廳二樓還有較隱私的用餐環境,像如果家庭聚會、公司主管開會或

是生日派對不想被其它人打擾,也能提早預約用餐哦~~~~

 

 

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包廂式絕對少不了KTV歡唱,不過晶悅軒營業時間有分兩階段時間!休息就是休

息~~所以我想來這裡用餐應該會比較適合些~~必竟有些人只要一唱就一發不

可收拾,就是想唱到底!#就是在說我自已XD~Keykyoy這次來到桃園晶悅國

際飯店品嚐晶悅軒金牌主廚團隊創新的粵菜料理,會得金牌就是有他的過人之處

,真的讚不絕口!很開心大廚選了桃園飯店展現他雙手底下的美食魅力!也很

慶幸我是桃園人,希望下次主廚出新菜色我能夠再次品嚐品嚐~~~今天就介

紹到這嘍~~~希望你們會喜歡keykyo媽這篇桃園粵菜料理推薦哦~~對了對了!

即日起到2019/4/30日,只要出示keykyo這篇文章給晶悅服務人員

確認,每桌將贈送冰心綠豆糕一份哦~~~

 

 桃園粵菜料理推薦~~晶悅軒新派粵菜料理

官網:http://www.pleasanthotels.com.tw/dining.html?id=2

晶悅軒粉絲專頁

服務時間:11:30~14:00; 18:00~21:00

電話:03 325 5688

地址:桃園區大興路269號

 


晶悅軒粵菜餐廳:&lt;桃園美食/粵菜料理推薦&gt;晶悅國際飯店~晶悅軒新派粵菜料理,金牌國宴主廚團隊,打造道地與中西式創意粵菜料理,咀嚼每一口都有令人深刻的美味!

 

 

keykyo的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
晶悅軒粵菜餐廳 粵菜 單點 合菜 晶悅國際飯店 圍爐 辦桌 晶悅軒 聚餐 套餐 大興路 廣式 桃園
喜歡的菜:
晶悅軒粵菜餐廳 脆皮焦糖六兩金 南洋咖哩軟蟹 金牌吊燒脆皮雞 稻香西施牛

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