童生一級 | 文 (42)

【台北.火鍋】超越水產火鍋超市-邊買邊煮邊吃,生猛海鮮肉多多、口袋不破洞

商家名稱: 超越水產火鍋超市(台北南京店)

發表日期:2019-01-24 12:13:22

同步發表: http://yvonnehuang86.pixnet.net/blog/post/214308471

評分: 35 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:

超越水產火鍋超市(台北南京店):【台北.火鍋】超越水產火鍋超市-邊買邊煮邊吃,生猛海鮮肉多多、口袋不破洞
身為"沒文化火鍋行動聯盟"一員,趕上超市火鍋風潮是一定要der

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鍋物專家肉多多旗下的超越水產,結合超市跟鍋物,想吃什麼自己拿、菜盤肉盤自己配。價格清楚不收服務費,最重要的是龍蝦還在水裡游~蛤蜊還在活!

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南京店位於2樓,在南京三民站附近,抬頭挺胸走路就能看到"超越水產"4個大字。
 

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入口處就能看到所有商品陳列,蔬菜、肉片、海鮮......種類多、份量剛好,可依照個人預算抓得清清楚楚而且不浪費食材。

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生猛的海鮮都在水族箱裡活跳跳,波士頓龍蝦、蛤蜊、九孔鮑、馬蹄蛤.......不點對得起自己嗎?!

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現場"處理"波士頓龍蝦,從水族箱到火鍋都在客人面前呈現,完全實力派。
等等煮完火鍋,還可以架上蒸籠,一鍋雙吃潮上加潮。


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鴛鴦鍋目前有兩種湯底,白湯鍋底已經有一些蔬菜,有鹹味也有蔬菜甜,涮肉之後是標準的"不用沾醬"也很夠味。

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麻辣鍋不能調整辣度,由工作人員在桌邊加上香濃紅油,倒入麻辣湯的同時,就能聞到撲鼻的花椒香。
三角形的網子把辛香料都留在裡面,越滾越有味道,又不會四散在湯裡。


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海鮮-很多魚類,還有鮭魚、石斑、真鯛清肉,能同時吃到這3種魚肉,這個鍋有厲害。

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各種火鍋料-小份量很貼心,各人拿的各人吃。

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肉類-非常多樣,雞是桂丁雞、豬有伊比利還有松阪豬,各種牛通通到位,還有現切羊肩......總之,肉食人站在這一區很安心。

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特別推薦-大甲芋頭&芋泥貢丸,口感很芋很鬆綿。

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有糖無糖有酒精無酒精的飲料都有了,所有食材裝滿一籃又一籃,覺得很療癒~
(飲酒過量,有害健康)

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這還沒擺滿喔!多人吃鍋就容易失心瘋,但是大食量天團最後還是成功完食。

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滿桌子的菜,每個人都是拿自己喜歡吃的,所以整桌無地雷。牛筋牛肚滷大腸跟老油條,是專門為麻辣鍋準備的。

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無論紅鍋白鍋,最推薦真鯛清肉、鮭魚清肉、石斑清肉。
魚肉不但細緻,而且還有魚肉香,是夠新鮮才有的光澤與鮮氣,有了好魚肉瞬間大大提升火鍋的等級。


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貼心九孔鮑都已經貼成小塊了,煮熟之後很好咬,有彈性又夠軟,越嚼越甜。

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最後架上蒸籠,放上波士頓龍蝦、馬蹄蛤、蛤蜊,就是海鮮蒸籠初體驗!

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盯著鍋蓋,貝類一開就趕緊拿出來吃,肉質細緻而且貝殼裡還飽含海水,又鹹又鮮真正甜。
大約3-4分鐘後龍蝦殼變紅,龍蝦就熟得剛剛好。


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剛開鍋時,雪白的蝦肉幾乎可以透光,肉質緊實甜度鮮明。

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整條蝦肉完整的拿下來,咬起來可以感受柔軟的纖維,泛著龍蝦才有的清甜,令人完全忘了沾醬的存在。

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殼又硬又厚的蝦螯,要拿牙齒跟他拚才吃得到,不過這一切都是值得的。
完整的蝦螯肉味道比蝦身更濃,含水度更高,充滿甲殼類的香氣,肥肥厚厚很飽嘴很過癮。


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藏在南京東路二樓的超市,可以煮火鍋可以蒸海鮮,從1個人到1群人都能來開煮。

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價格透明、份量自己抓,吃多少拿多少,沒有吃到飽的緊繃也沒有口袋破洞的壓力。
海鮮就在面前活跳跳,品質看得到,邊買邊煮,邊煮邊吃,特別喜歡的還能立刻回購,超市火鍋讓吃火鍋變成一件更好玩的事!


超越水產火鍋超市(台北南京店):【台北.火鍋】超越水產火鍋超市-邊買邊煮邊吃,生猛海鮮肉多多、口袋不破洞
超越水產火鍋超市(台北南京店)
營業時間:11:30-01:30
消費方式:鍋底-白鍋$30麻辣鍋$50 食材低消$270/人,限時90分鐘
電話:(02)3765-6979
地址:台北市南京東路五段71號2樓
(捷運南京三民站走路約5分鐘)

*試吃邀約,真實心得

創作者介紹
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伊芳

西北風日記

西北風日記的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
火鍋 超市 聚餐 約會 宵夜 朋友聚會 捷運 南京三民站
喜歡的菜:
大甲芋頭 龍蝦 芋頭貢丸 伊比利豬 鮭魚清肉 真鯛清肉

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