舉人二級 | 文 (156)

【台中 南屯】燒肉風間 Kazama公益路燒肉,宵夜場也可以,雙人套餐非常超值,整個飽到天靈蓋,牛、豬、雞與海鮮,一個set完美搞定,現有打卡送骰子牛活動,一起吃肉肉,長肉肉!!!

商家名稱: 燒肉風間 Kazama

發表日期:2019-01-27 11:56:08

同步發表: https://panggaga.blogspot.com/2019/01/kazamaset.html

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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大概是冬天到了
本身對肉類沒有特別偏好的胖
變的超級愛吃肉
成天就想吃肉
尤其燒肉
 
拖著嘎再怎樣也要讓我吃到
加上友人幾番推薦
沒來吃好像也說不過去
硬要為自己的愛吃找藉口
 
燒肉風間位在美食一級戰區
公益路上
門面低調大器
 
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店內整體感覺時尚、沉穩
頗有酒吧氣氛
不太像是燒肉店
空間寬敞
用餐起來舒服
 
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頗具氣勢的櫃台
 
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桌上已備好餐盤及佐料
 
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菜單(已設定連結)
 
官網的菜單看得超清楚
照片是期間限定套餐
 
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麥茶
 
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燒肉風間很特別的是這佐料
不同以往會有醬
因肉品皆調味後上桌
僅需少量洋蔥末或檸檬汁做提味便可
 
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豬肉雙人套餐 $1880+10%
 
嘎不吃牛,所以都點豬肉的套餐
套餐含小菜、沙拉、穀類
肉品、水產、熟食、湯及飲品與甜點
一個套餐滿足所有願望
 
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小菜-泡菜
 
黃金泡菜
吃起來香甜帶點酸又夠味
和肉品超搭
肉還沒上桌就被我們吃光
這泡菜好吃
 
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風間沙拉-胡麻
 
有三種口味
凱薩、胡麻、柚子醬
 
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不得不說
各家燒肉幾乎都有搭配沙拉
但風間的沙拉處理得非常到位
生菜新鮮、爽脆
吃到最後也沒有多餘水分
胡麻香氣搭配大量起司絲
吃起來非常過癮
頭一次把燒肉附贈的沙拉全吃光
 
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伊比利橡樹子-豬肩肉、豬肋肉
 
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照官方說法
採用伊比利豬品種中最高級的Bellota(橡樹子)
豬隻長期食用橡樹子長大
產量極為稀少
 
說了這麼多
吃素長大的豬肉吃起來
沒有腥味
油花分布均勻
肉質軟嫩爽口
加上調味得當,不用沾醬就好吃
 
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伊比利橡樹子-豬肋肉
 
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厚切,口感比較有嚼勁
 
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石鍋飯 +$99元升級
 
一般是附上越光米飯一碗
嘎可能很想吃石鍋拌飯吧
不然我原本只想吃一般米飯
 
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服務人員很貼心
一上桌會先詢問是否需要拍照
拍完後,由服務人員充分攪拌後食用
出乎意料的好吃
拌飯的泡菜香氣有出來
搭配大量豆芽、生菜及小黃瓜絲增添口感
口味不會太重
不會壓過肉類的味道
一口肉、一口石鍋拌飯
雙重享受
 
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水果風味豬五花
 
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從小甕內取出這麼多料
有水果、彩椒和洋蔥
及三片厚厚的豬五花
 
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服務人員很貼心
會不斷的巡視烤盤上的肉品燒烤狀況
 
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水果及彩椒可以先拿起來
等等搭配五花肉一起吃
 
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五花肉烤熟後
服務人員會剪成小塊方便食用
 
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豬五花本身油脂較肥厚
事前同蔬果醃漬
口感帶有淡淡甜味
搭配烤過的水果、蔬菜
有解膩與增添口感豐富度的效果
頭一次吃到烤過的蘋果與鳳梨
和肉品搭一起毫無違和
尤其烤過的洋蔥
好甜,單吃完全不嗆口
 
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極厚松阪豬排
 
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松阪豬取得不易
每隻豬只能取出兩塊
吃到這麼大一塊的松阪豬排
這餐都值了
 
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由服務人員協助燒烤
為了讓兩側的肉也烤熟
會用夾子固定
 
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一樣切成小塊食用
 
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建議先吃原味
再滴上桔子汁
松阪豬肉帶有油脂
吃起來脆脆有嚼勁
部分稍微油膩了些
咬下去有點驚驚
 
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關西煎餅-海鮮
 
另有牛肉、豬肉口味可選擇
甫上桌的海鮮煎餅上頭有跳舞柴魚片
不禁令人食指大動
 
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每片不會太大
外頭香脆
口口都有吃到海鮮
上頭的美乃滋和柴魚片有加分
海鮮煎餅有好吃
 
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櫻桃鴨
 
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櫻桃鴨只要烤到兩面有變色就可以吃了
小小的幾片
口感還好,有些單薄
 
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打到這胖已累
吃到這時候也已經很飽
就開始看看老公
哈!認真的男人最帥
感謝他這麼貼心
從頭烤到尾haha
 
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豬梅花
 
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豬梅花吃起來稍微柴了點
不像前面的豬肉
肉質細緻
 
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骰子牛-打卡贈
 
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嘎不吃牛
胖吃起來覺得太油
口感讓我覺得害怕
吃了這骰子牛
讓我覺得今天點豬肉套餐是對的>"<
 
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無骨雞腿肉
 
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雞腿肉放在鍋邊烤就好
 
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雞腿肉吃起來不夠軟嫩
口感偏硬,我們沒有很喜歡
 
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水產物-鯖魚
 
別小看這片
肥厚飽滿
烤的香氣十足
肉質鮮美
這鯖魚很可以
 
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水產物-干貝
 
兩大顆干貝
沒有鮮甜味
口感令人失望
 
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湯鍋-慢燉元氣清湯
 
蛤蜊湯底加上些許年糕片
加了年糕有點不搭
湯頭有蛤蜊的鮮美
喝了有補充能量的感覺
 
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餐前就先上的醋飲
吃肉配上微酸的醋
解膩又開胃,好喝
 
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甜點-香蕉提拉米蘇
 
提拉米蘇中間有新鮮香蕉
很新奇的口味
香蕉增添了整個提拉米蘇的口感
不會死甜,嘗起來不錯
 
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整體而言
光是胖自己寫文章就快打到手痠
可見整個套餐的內容是如此豐富
肉質整體算不錯
可惜好吃的肉都先上
後面越吃越有少許失落感
除了肉品之外的配餐都好吃
非常有誠意的店家
服務也值得讚賞
一餐吃下來感到舒服
胖本身挺推薦燒肉風間
以上就分享給大家囉~~
 
店家資訊
店名:燒肉風間 Kazama
電話: 04-23281855
營業時間:11:30~16:00、17:30~00:00
(每週二中午時段休息)
 
地址台中市南屯區公益路二段171-1號
官網:http://www.kazama.com.tw/
臉書:燒肉風間 Kazama

 
 
★口味因人而異,文章僅供參考★
 
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品詮資訊
 

  • 分類:燒烤類  / 日式燒肉
  • 均消:1004
  • 電話:04-2328-1855
  • 地址: 台中市南屯區公益路二段171-1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~24:00  (顯示全部 )
    週一 17:30~24:00
    週二 17:30~24:00
    週三 17:30~24:00
    週四 17:30~24:00
    週五 17:30~24:00
    週六 11:30~24:00
    週日 11:30~24:00

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