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【鳳山美食】Lé Eat義法倉廚。99%回訪率,5星大好評「超脆德國豬腳」│鳳山義大利麵燉飯│鳳山義法排餐.桑尼瘦不了

商家名稱: Lé Eat義法倉廚

發表日期:2019-01-27 13:21:18

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

Lé Eat義法倉廚:【鳳山美食】Lé Eat義法倉廚。99%回訪率,5星大好評「超脆德國豬腳」│鳳山義大利麵燉飯│鳳山義法排餐.桑尼瘦不了

鳳山義大利麵燉飯推薦‧鳳山美食‧高雄義法料理
Lé Eat義法倉廚
高雄市鳳山區文龍東路350號
07-7330821
11:00 - 14:00 , 17:00 - 21:00 (每週二公休)


朋友的學姊開了間餐廳,名Lé Eat 義法倉廚,主打義、法功夫料理,功夫甚是了得!那天嗑了份脆皮德國豬腳($360),入嘴時,雞皮疙瘩從腳底板起到頭皮,就差沒在世界中心呼喊:「怎麼會有這麼好吃的豬腳~~」而已!!
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這豬腳絕對排得上桑尼心中前三名! 先燉煮後煎烤,吃的到豬腳的嫩度與嚼勁,外皮可厲害了,不只煎香而已,是煎到「脆翻天」,皮很像港式脆皮燒腩仔,香脆迷人,一點油膩感都沒有,非常非常嘴!
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豬皮下的油脂都在煎烤時被逼出來,皮也因此脆了起來,服務生說還有客人每次來都點豬腳,堅持不吃別的餐點,看來這隻豬腳的魅力遠遠超過林心如啊! (林心如:別亂cue好嘛!)
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▲鳳山美食推薦 義法倉廚

單吃就很棒,沾些蜂蜜芥末醬更提味Lé Eat義法倉廚:【鳳山美食】Lé Eat義法倉廚。99%回訪率,5星大好評「超脆德國豬腳」│鳳山義大利麵燉飯│鳳山義法排餐.桑尼瘦不了
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cheers! 10分鐘完嗑! 再來十隻!
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如果你不敢吃半熟蛋,千萬別點香炒松露蕈菇蛋燉飯,$220(單點)
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與大量蕈菇和松露油燉煮,每口都能吃到厚實蕈菇香,但!是! 記得要把上面那顆半熟蛋均勻拌入,這樣口感會滑順萬倍
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一定要拌入半熟蛋,邪惡度和美味度都會爆表,不拌進去吃很可惜,就像針線情,兩者不能分開啊! (可以找一首更合適的歌來形容嗎?)
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墨西哥燻鮭魚起司餅,$120
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以燻鮭魚、起司為主角,搭配紅黃椒香炒洋蔥,夾進餅裡烤到酥香,再綴以巴沙米可醋提味,濃郁不失酸香,很適合帶進電影院吃的一道菜XD
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▲鳳山美食推薦 義法倉廚


松子青醬海鮮義大利麵,$270
講真的,看到松子又看到海鮮,這樣只賣$270,真心覺得划算!其實義法倉廚的菜色都不貴,口味遠遠超出價格,是很值得一試的餐廳啊~
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不是那種用大量九層塔提香的醬底,義法倉廚的青醬風味溫醇雅緻,而且醬汁有收乾(超重要),每口麵都有滿滿奶香和醬香,佐以香煎時鮮,$270非常值得,偷偷說一句:口味能打趴許多名店啊!
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很酷的薯塊三兄弟,$100
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三款都是馬鈴薯製成,形狀不一樣,口感也不一樣,桑尼喜歡花狀蠶寶寶狀的薯塊,跟朋友聚餐的話推薦點來分享唷!
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香濃牛奶鍋,$260
主食可以選白飯或義大利麵,「義大利麵+火鍋」還是第一次碰見,很酷的中西合併!
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菜盤以季節時蔬為主,附的都是豬肉,沒有其他肉品選項唷~
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牛奶湯底走清爽路線,真的加入牛奶熬煮,沒有人工香精的誇張香氣!第一次吃牛奶義大利麵,覺得很酷,雖然麵條沒辦法扒滿牛奶湯汁,但呼嚕嚕的還是一下就吸光光!
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如果約喜歡的女生來吃飯,就可以故意把愛心紅蘿蔔片丟在沙茶醬裡,然後跟他說:「我對妳的心,像沙茶一樣濃郁」 (好爛的撩妹ㄎㄎ)
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+100能升級A套餐(主廚濃湯、手工麵包、手工甜點、$60元飲品);+80能升級B套餐(主廚濃湯、手工麵包、$60元飲品)。那天喝到的濃湯菌菇味很濃郁,以百元的升級價來說,非常值得!
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甜點每日不同,那天吃到的是草莓慕斯塔。雖然叫做「慕斯塔」,卻是以季節草莓和乳酪起司製成的蛋糕體,口感像微退凍的冰淇淋,底層有草莓醬,搭著核桃,層次頗豐富,這是桑尼看過最有誠意的套餐甜點了XD
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Lé Eat義法倉廚 菜單MENU
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▲鳳山美食推薦 義法倉廚


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店內採半自助式,不收服務費,所以都要自己來唷!
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義法倉廚給桑尼的感覺就是「門面低調,餐點卻超吸睛!」 這次體驗到的豬腳、燉飯和義大利麵都很有水準,尤其是豬腳,完全抹殺桑尼的減肥心(其實減肥心也很薄弱XD),若有到義法倉廚的話,強力推薦點來嚐嚐唷!
 

Lé Eat義法倉廚
高雄市鳳山區文龍東路350號
07-7330821
11:00 - 14:00 , 17:00 - 21:00 (每週二公休)
 

桑尼瘦不了的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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