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台南永康區 蔡家米糕肉燥飯 實用

商家名稱: 蔡家米糕肉燥飯

發表日期:2019-01-27 13:40:02

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評分: 20 / 50  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

這間是不經意搜尋到的,今天運動完之後想吃個晚餐卻臨時不知道要吃什麼,就騎著車四處亂晃。然後在路邊發現了這間店家,有賣米糕和鴨肉,都是我喜歡吃的東西,所以馬上停好車入內用餐囉。

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

桌上就有菜單,品項蠻多的,飯或麵都能點的到,就依個人喜好下去挑選吧。

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

米糕(小),沒有醃漬黃瓜等配菜,所以鹹度和甜味來源就是肉燥跟上面的魚鬆了。糯米口感有點偏硬,吃起來濕軟且鹹香,肉燥則是表現不錯,是我喜歡的口味。 

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

鴨肉飯,算是便當的形式,給了三樣配菜,還淋上了不少肉燥來提味,其中筍絲的酸甜味很顯明,好吃。而店家肉燥滋味確實不錯,從米糕的表現上就可得知了,另外鴨肉骨頭少,肉質嫩,肥皮還帶點Q勁,吃起來富有嚼感,蠻好吃的。

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

魷魚,有淋上了蒜蓉醬料,而魷魚脆度普通,沒有想像中的脆口,可以把預算留在別的品項上頭。

蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯  

當歸鴨腸湯,店家給了一碟甜味的醬油膏是鴨腸的沾醬,可沾可不沾。然後當歸湯頭中藥味道頗重,喝起來有點苦甜,不是我喜歡的味道,另外鴨腸清脆爽口,很不錯的咬勁。 

用餐時間:2019/01

地址:台南市永康區中華西街251號

電話:06-3022390

營業時間:11:00~22:00

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蔡家米糕肉燥飯:台南永康區 蔡家米糕肉燥飯
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