秀才五級 | 文 (27)

創意年菜料理,品嘗最初的美味「Viva 萬歲牌總匯點心包」蘿蔔堅果糕!|堅果料理|健康美味 實用

商品名稱: 萬歲牌堅果系列

發表日期:2019-01-28 00:18:34

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評分: 45 / 50  

美味度:
很好
份量:
非常超值
包裝:

萬歲牌堅果系列:創意年菜料理,品嘗最初的美味「Viva 萬歲牌總匯點心包」蘿蔔堅果糕!|堅果料理|健康美味

 

年 節 將 近 , 相 信 不 少 媽 媽 們 已 經 開 始 要 準 備 , 年 節 食 材 採 買 與 如 何 製 作 的 問 題 , 有 沒 有 既 美 味 又 健 康 的 年 菜 料 理 呢 ⁉ 有 ~ 跟 著 小 不 點 一 起 動 手 做 , 將 年 菜 中 不 可 或 缺 的 蘿 蔔 糕 , 化 身 為 一 道 健 康 滿 點 的 好 運 料 理 , 在 年 菜 中 蘿 蔔 蘊 含 著 好 彩 頭 、 好 兆 頭 之 意 , 而 蘿 蔔 糕 也 有 年 年 高 升 的 意 味 !

 

萬歲牌堅果系列:創意年菜料理,品嘗最初的美味「Viva 萬歲牌總匯點心包」蘿蔔堅果糕!|堅果料理|健康美味

 

萬 歲 牌 總 匯 點 心 包 , 小 小 一 包 便 含 蓋 7 種 堅 果 、 果 乾 , 還 有 好 氣 色 的 枸 杞 , 烘 焙 製 成 技 術 保 留 了 所 需 的 營 養 素 , 無 添 加 過 多 調 味 , 讓 食 用 的 每 一 口 , 皆 能 感 受 到 食 材 的 原 味 。

 

 

《 小 不 點 吃 貨 必 點 》 :

年 菜 必 備 款 - 蘿 蔔 堅 果 糕

 

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☑ 準 備 食 材 : 萬 歲 牌 總 匯 點 心 包 ( 2 ~ 3包 ) 、 蘿 蔔 糕 粉 500 公 克 、 雞 湯 塊 1 小 塊 、 蘿 蔔 1 條 ( 約 1 斤 ) 、 蒜 頭 1 球 ( 份 量 依 個 人 喜 好 增 減 ) 。

 

 

《 年 菜 必 備 款 - 蘿 蔔 堅 果 糕 》 料 理 5 大 步 驟 :

 

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1、 先 將 萬 歲 牌 堅 果 放 入 果 汁 機 內 , 加 入 少 許 水 均 勻 攪 拌 30 秒 左 右 , 打 至 呈 現 堅 果 泥 狀 的 濃 稠 感 , 檢 查 有 無 顆 粒 , 若 有 可 以 在 多 攪 拌 幾 下 , 這 樣 吃 起 來 的 口 感 會 更 加 綿 密 順 口 。

 

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2、 將 蘿 蔔 切 塊 or 刨 絲 , 滾 水 中 放 入 少 許 鹽 、 雞 湯 塊 調 味 燉 煮 至 熟 成 , 蘿 蔔 塊 壓 制 泥 狀 、 蘿 蔔 絲 保 留 其 形 狀 增 添 口 感 。

 

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3、 使 用 雞 湯 水 500 cc ( 大 約 3.5 杯 量 米 水 ) + 蘿 蔔 糕 粉 500 公 克 , 均 勻 混 和 至 濃 稠 狀 態 , 並 加 入 堅 果 泥 、 蘿 蔔 泥 、 蘿 蔔 絲 、 大 蒜 丁 ... 等 食 材 , 中 速 度 混 合 後 , 即 可 放 入 電 鍋 。

 

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4、 將 混 合 好 的 蘿 蔔 堅 果 糕 放 置 電 鍋 內 , 倒 入 2 大 碗 水 蒸 煮 , 等 待 時 間 大 約 為 40 分 鐘 左 右 。

 

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5、剛 開 鍋 食 用 的 口 感 非 常 軟 嫩 好 入 喉 , 撲 鼻 而 來 的 堅 果 香 ✖ 蒜 香 相 當 濃 郁 , 而 那 令 人 回 味 的 甘 甜 韻 味 為 蘿 蔔 本 身 的 甜 , 若 再 加 少 許 醬 油 膏 、 辣 椒 , 整 體 味 道 將 更 勝 一 籌 ; 若 想 做 煎 、 炒 、 炸 的 蘿 蔔 堅 果 糕 , 需 待 冷 卻 後 放 入 冰 箱 , 等 待 明 日 切 塊 即 可 享 用 唷 ~

 

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※ 小 不 點 貼 心 小 叮 嚀 : 將 蘿 蔔 堅 果 糕 厚 切 大 塊 去 煎 , 會 讓 口 感 吃 起 來 更 酥 脆 軟 口 , 不 添 加 過 多 調 味 就 能 引 出 的 自 然 香 甜 味 , 讓 簡 單 的 蘿 蔔 糕 散 發 出 不 簡 單 的 風 味 , 今 年 就 用 創 意 堅 果 年 菜 料 理 攻 破 家 人 的 心 吧

 

 

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評分: 45 / 50

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萬歲牌堅果 VIVA萬歲牌 堅果 核桃 零食 伴手禮 萬歲牌蜂蜜奶油杏仁果 枸杞 禮盒 蔓越莓
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