探花三級 | 文 (467)

吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦 實用

商家名稱: 啤調客 Beeru 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2019-01-29 04:59:03

同步發表: http://yinien777.pixnet.net/blog/post/466898324

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

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炸全雞卡滋卡滋超好吃喔...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

 


通常阿連來市民大道用餐,幾乎都是來吃燒肉,有日式也有韓式,有吃到飽也有單點

誰叫市民大道是有名的「燒肉一條街」呢?不過現在來市民大道有新選擇啦

就是主打 自釀&精釀啤酒 和 創意台菜啤調客bEEru,讓愛喝啤酒的捧油有新選擇...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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這裡交通非常方便,開車的話可以停在附近的 市民大道敦化-延吉段地下停車場,收費不貴

騎車的話,每間店門口靠近路邊都有機車格可停,但喝酒的捧油真心建議坐大眾交通工具來吧

捷運族可乘車至 忠孝敦化站8號出口步行450公尺,約6分鐘就可以到達

公車族可乘車至 市民敦化路口 or 市民延吉街口,有高達20班公車到達喔,十分便利

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這裡有 啤酒喝到飽活動 喔,3款自釀鮮啤+3款飲料無限暢飲價男子漢$600 / 女豪傑$450

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於2015年底成立的 啤調客bEEru,最具特色的就是 每桌都有的神秘酒器

獨創的啤酒管路設計,不需要麻煩服務人員倒酒,客人想喝啤酒就自己倒,喝多少自己決定

所以成立這3年多來,建立了不少客群,每到下班時間,就能看到許多客人湧入啤調客呢

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吧台也有 獨享歡樂酒食趴,以杯換杯的方式,男子漢$380 / 女豪傑$280,價格非常划算

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2樓的座位區和1樓風格過異,經過充滿植物的樓梯後便可窺探一二

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樓梯口還有IG打卡框可以拍照...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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阿連到達的晚上7點半,店內已經呈現8分滿的狀態

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除了小桌是三五好友小酌之外,好像也有公司在這裡舉辦尾牙摸彩,超級歡樂

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這裡也有大螢幕可以一邊喝著清涼的啤酒一邊看球賽,阿連覺得去年世界盃時這兒應該很熱鬧

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因為每桌都有神秘酒器的管線,所以桌子都是固定的

而設計師很蠻厲害的,中間放個隔板就能把2張小桌變成1張大長桌...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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每桌客人幾乎都是喝酒為主,只有我們是來純粹吃美食來著...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦 2018冬季新菜單 啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

文末會有完整的菜單,菜單內容不定時更新,大家也可以至 FB粉絲團 觀看最新的菜單喔

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精燉羊排煲 $380

湯頭融合了羊肉和蔬菜的精華,呈現甘甜濃郁不油膩的好滋味

和熱炒店比起來他們調味並不死鹹,湯汁可以直接喝也可攪飯吃喔

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羊排煲採用小火慢燉,所以羊肉非常軟Q;羊味明顯,感覺的出來吃的是羊肉

料理時加入辣豆瓣醬和醬油,使羊肉有股香辣味,好吃...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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羊排煲的甜味來源大部份來自洋蔥;紅蘿蔔很甜且入味;娃娃菜甜且燉煮的很軟

最特別的是裡頭的馬鈴薯應該有炸過再一起燉煮,嘗起來有一點油炸過的薯條香味

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鳳梨鹹蛋蝦球 $320

還在吃鳳梨蝦球嗎?那就low掉囉,來這裡就是要吃啤調客的新菜色

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鹹蛋黃炒到變成金沙,再和鳳梨一同拌炒,最後淋在油炸好的新鮮大蝦上,是不是很特別呢?啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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阿連覺得主廚挑選的蝦子非常大隻,蝦肉十分Q彈,總共有8隻大蝦吃的非常過癮

而你濃我濃的鹹蛋黃+鳳梨,帶有酸甜鹹香的好滋味,讓人十分開胃

只可惜吃蝦仁會過敏的阿連,淺嘗了1顆蝦球之後喉嚨發癢,只好忍痛讓給阿連妹和阿尼享用...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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白飯 $25

一開始就點的3碗白飯,吃了2道好下飯的料理才送過來,阿連妹保留羊肉煲的湯汁就是要攪飯的

白飯粒粒分明,吃起來有一點微硬的米心,是阿連喜歡的口感,阿連妹較喜歡偏軟的口感

如果人多也可選擇1桶的白飯$90;不過這碗白飯已經算蠻大碗的,我們都差點吃不完

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三杯塔香肥腸 $260

熱炒店最常見的就是三杯料理了,三杯就是 麻油+醬油+米酒,啤調客當然也要跟風一下

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他們家肥腸清洗的非常乾淨,完全沒有豬的腥臭味和惱人的油脂

感覺好像有裹一點薄粉再下鍋過油,吃起來是鮮嫩入味又Q彈的口感,微辣好下飯

重點是怎麼有那麼大塊的豬大腸啦,快要飯碗的一半大啦...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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薑片高溫煸到蠻黑的,讓薑的味道完整釋放出來。裡頭脆口帶甜的洋蔥和青蔥

炸過再三杯變得很軟綿的蒜頭;香氣十足的九層塔,都是被阿連吃掉的...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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極鮮蛤蠣雞湯 $600

冷冷的冬天最適合來碗熱呼呼的雞湯啦...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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同時附上湯杓和湯碗

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選用 放山雞 以及 市場直送的新鮮蛤蠣,經過慢火燉煮,將大蒜和蛤蠣的精華熬進雞湯裡

而且 大蒜具有排毒、殺菌、預防感冒的功效,冬天來喝非常暖胃喔

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放山雞的雞腿肉吃起來很結實;蛤蠣蠻大顆的,肉質Q彈飽滿吃起來很鹹鮮

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湯裡的雞腿肉和蛤蠣份量超多,蛤蠣就將近20顆

再加上化在湯裡的蒜頭和大量九層塔,湯頭喝起來十分鹹鮮,很有層次感...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

但要注意不要滾過頭了,我們喝到最後覺得湯變得蠻鹹的

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酥炸古早味手扒香雞 $560

市面上少見的炸全雞在啤調客出現啦...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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看起來應該是春雞的大小

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手扒香雞附有3種調味料:帶鹽巴的 黑胡椒粒、孜然粉、香但不辣的 辣椒粉

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一旁還有擺的十分漂亮的生菜,但中間紫色的生菜好苦,阿連不愛...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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阿連妹切雞的過程,不斷出現卡滋卡滋的酥脆聲音;而且香味四溢,我們都流口水啦...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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原來是手扒香雞經過兩段式高低溫油炸,先在高溫炸出1層外皮之後

再移到低溫慢慢炸熟,最後移到高溫逼出多餘油脂,讓手扒香雞外皮更酥脆喔

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雞皮的確十分酥脆但有點鹹,雞腿肉好吃又多汁;雞翅香嫩入味;雞胸就稍微乾了一點

調味料裡阿連比較喜歡加孜然,可以增加香氣。阿尼一口咬下之後,眼睛都為之一亮啦

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看我們真的來大塊朵頤的...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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吃完飯後來介紹 神秘酒器,這可是啤調客團隊精心設計研發,啤酒管路的設計和安裝更是獨步全球

客人只要打開神秘酒器就可以自己倒酒,不假手服務人員。且精釀啤酒配送過程皆全程控溫控壓保持鮮度

恆溫恆壓的保存方式,不會有如冰水機的缺失,讓每個客人喝到的啤酒冷度保持在最佳溫度上...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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計價方式為每CC $0.5,從神秘酒器倒出的啤酒都會和桌上的平版連線喔

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目前有 經典拉格、皮爾森拉格、蘇格蘭艾爾黑啤 3種口味

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因為我們騎車和騎腳踏車前來,所以只打算喝1~2口就好

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蘇格蘭艾爾黑啤 76cc

採上層常溫發酵,多種深色焦香麥芽混巧克力麥芽發酵而成,並加入少量啤酒花

喝起來口感微苦,層次蠻豐富的一款啤酒

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皮爾森拉格 87cc

採下層低溫發酵,添加多種特殊麥芽作為基礎風味

喝起來略帶甜味,口感清爽又溫和,阿連覺得應該很多女生喜歡這款啤酒

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原本阿尼想要表現沈穩的品酒人士,看起來起酒笑的形象比較適合阿尼...XD

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最後來介紹他們的廁所,也是頗有風格

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阿連在廁所牆上看到這個公告,看來應該是很多人喝酒不知節制,喝到亂吐

啤調客才會列出清潔費收取表,最好是索取袋子or去廁所馬桶吐,最好還是喝到剛好就好

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離開時才發現1樓左側有神秘酒器的源頭,3個超大的酒糟,比家裡的水塔還要大隻

阿尼當比例尺你就知道有多大啦...啤調客 Beeru:吃。台北松山《啤調客bEEru》獨創全球的秘密酒器以及隨季節更換的創意台菜料理。松山啤酒屋推薦。市民大道啤酒屋推薦

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菜單內容不定時更新,大家也可以至 FB粉絲團 觀看最新的菜單喔

貼心提醒:所有餐點及飲酒皆需另加10%服務費喔

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bEEru啤調客精釀啤酒屋
地址:台北市松山區市民大道四段129號
電話:(02)2577-1815
營業時間:18:00~02:00
公休日:週日
交通方式:捷運忠孝敦化站8號出口步行約6分鐘 (450M)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/craftbeeru/

  • 分類:主題特色餐廳  / 啤酒屋
  • 均消:896
  • 電話:02-2577-1815
  • 地址: 台北市松山區市民大道四段129號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~02:00、18:00~02:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週二 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週三 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週四 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週五 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週六 00:00~02:00
    18:00~24:00
    週日 00:00~02:00
    18:00~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

蔡阿連的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
啤酒屋 捷運美食 bEEru 中高價位 創意台菜 市民大道美食
喜歡的菜:
精燉羊排煲 鳳梨鹹蛋蝦球 三杯塔香肥腸 極鮮蛤蠣雞湯

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