童生一級 | 文 (96)

【中山站】(新品上市優惠活動中~2/27)二訪金品茶語 ‧ 新品上市小籠包 ‧ 逛誠品南西吃茶點 ‧ 豬年喝珠光糖霜飲品讓你豬年閃閃發光 ‧ 誠品南西金品茶語

商家名稱: 金品茶語

發表日期:2019-01-29 12:57:47

同步發表: http://ka821124.pixnet.net/blog/post/274010424

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

金品茶語:【中山站】(新品上市優惠活動中~2/27)二訪金品茶語 ‧ 新品上市小籠包 ‧ 逛誠品南西吃茶點 ‧ 豬年喝珠光糖霜飲品讓你豬年閃閃發光 ‧ 誠品南西金品茶語

 

 

Store Info.

 

 

▪店名:金品茶語
台北市中山區南京西路14號4樓(誠品南西店)
02-2521-9669
Sun-Thurs 11:00~22:00 (最晚點餐21:00)、Fri-Sat 11:00~22:30(最晚點餐21:30)

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Introduction

 

 

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這是我第二次來吃金品茶語,老實說第一次吃起來整體還不錯,不過就麵的口感會較不習慣些

➠這是初訪的文章,初訪金品茶語文章點我

不過就第二次的感覺比第一次好多了,麵的整體也改善了許多,讓我滿推薦的

這兩次去都是假日人潮眾多的時候,幸好有座位不然可能又要等了,很難得有這樣的小茶點餐廳進駐誠品南西店

就算花小錢在這裡消磨一下時間,也會比較划算些,因為一般的百貨餐廳價格都稍微偏高

 

 

Memu

 

 

 

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Meal Introduction

 

 

 

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六彩小籠包+黃金流星烏龍茶+紅燒獅子頭+小菜+雪藏奶霜烏龍茶

 

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六彩小籠包

 

六彩小籠包,我之前吃過他們家的小籠包,有說道其實他們家的小籠包外皮很Q彈,基本上屬於較不油膩型的

而這次的新品小籠包,有六種口味:川紅麻辣、韓橘泡菜、日黃咖哩、中式綠茶香、台式粉櫻花蝦、經典白小籠包

 

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川紅麻辣

 

麻辣口味的小籠包也是第一次吃到,其實我個人不偏好小籠包,不過上次吃過之後有這麼點懷念,所以這次點新品的六彩小籠包

麻辣吃得到川辣的口感,這裡的辣是有點辣度的,不是只有辣椒的那種辣,邊吃的同時彷彿聞得到麻辣鍋的川辣氣息,吃起來也不會很油膩

 

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日黃咖哩

 

用咖哩做出的料理,最怕就是太鹹、太苦,沒有咖哩香氣,不過這點在這裡可以放心,這個日黃咖哩口味吃起來滿特別的

滿滿的咖哩香氣被小籠包包圍住,吃起來也不會太嗆辣,很有日式和風咖哩的口感,如果再配上小菜的泡菜更是另一番風味了

 

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台式粉櫻花蝦

 

上次吃過覺得滿不錯的,這次第二次口感依舊沒改變,小籠包真的很多汁,外皮卻不因多汁關係而軟爛,就它不油膩這點真的很令人推薦

 

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韓橘泡菜

 

泡菜口味吃起來酸酸辣辣的口感很不錯,也正因為這種口感才能叫做韓式呀

 

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中式綠茶香

 

該怎說呢?其實覺得這種口味的小籠包很特別,也會因為這樣的口感感到好奇,第一次看到綠茶香的小籠包其實也會擔心口味會不會很奇怪

不過幸好吃了一口之後覺得還不錯,淡淡的綠茶香氣沒有過多的茶澀味道

綠茶香與小籠包就這樣合而為一了,吃起來毫無違和感,算是比較淡香的小籠包口味

 

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經典白小籠包

 

經典白比起其他口味稍微遜色些,可能我先吃了比較特別的口感後就覺得經典口味真的還好

但是外皮跟油膩度方面其實拿捏得不錯,比起一般外面油膩小籠包好太多了

Juciy的口感也不會影響到外皮的Q彈度

 

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紅燒獅子頭

 

上次有說過麵的方面表現的較遜色比較油膩些,不過這次的紅燒獅子頭沒有這麼油膩啦

我人比較不愛那種油膩度高的麵食類,而這次的紅燒獅子頭吃了有點懷念阿嬤的「家香味」

 

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紅燒獅子頭要讓肉感紮實、緊實就是要運用反覆的摔打,讓肉更有彈性些,從有到無的製作時間大概要有5-6小時

獅子頭滷了有四小時,就是為了要讓每顆獅子頭都充滿著香噴噴的肉汁

吃起來確實有彈性,也較不油膩,肉質吃起來頗為紮實,麵條來說算Q彈,當然麵食類的餐點千萬不要太晚吃,不然會讓麵條吸飽湯汁而變軟爛

 

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小菜─四季豆、泡菜

 

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泡菜吃起來感覺偏台式泡菜,比較屬於酸甜帶點微辣,沒有韓式這樣重口味,算是滿清淡型的泡菜

 

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涼拌四季豆越吃越涮嘴,很是開胃的一道小菜

 

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黃金流星烏龍茶

 

我看到Menu我最期待的就是這杯飲品,雖然期待不過又很怕受傷害,原因是因為我怕太甜

 

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這杯飲品滿特別的,杯底是有一公分高的珠光金沙糖霜,如果要飲用的話用湯匙攪拌一下

 

 

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攪拌過程中有沒有感覺到有「Bling、Bling」的感覺?那種閃亮感就是珠光金沙糖霜

整杯飲料感覺閃閃發亮的但也就是因為這樣讓我感到害怕,我擔心整杯會很甜

不過幸好我喝起來感覺是微微的甜感,沒有讓我感到甜膩的感覺,烏龍茶的口感很清香,聞起來烏龍味道很十足

豬年喝珠光

 

 

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雪藏奶霜烏龍茶

 

烏龍茶的清香搭配手打的奶霜,奶霜上再放上幾粒香檳色彩的驚奇糖球,喝起來奶霜的鹹甜的口感再搭配清爽的烏龍茶

 

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飯後來這一杯正好可以解一下剛剛吃飽後的胃,烏龍茶喝起來口感滑順且潤喉,沒有甚麼茶澀味,更不會有苦苦的感覺,讓你口口充滿驚奇

 

如果來誠品南西店,找不到要吃甚麼毫無頭緒時,可以考慮來金品茶語,口味見仁見智謝謝大家

新品上市優惠1/16-2/27,每周三品牌日小籠包全系列買一送一(每日限量100組),非品牌活動時間,第二件8折(以價高計)

創作者介紹
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Agnes

艾吃食間

  • 分類:咖啡、簡餐、茶  / 複合式
  • 均消:400
  • 電話:02-2521-9669
  • 地址: 台北市中山區南京西路14號4樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~22:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~22:00
    週二 11:00~22:00
    週三 11:00~22:00
    週四 11:00~22:00
    週五 11:00~22:30
    週六 11:00~22:30
    週日 11:00~22:00

Agnes艾格妮絲的消費資訊

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