秀才三級 | 文 (44)

「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。 實用

商家名稱: 不二x手作

發表日期:2019-01-29 22:36:38

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好

不二x手作

地址:950台東市正氣路298巷14號1樓

電話:08-9333886

營業時間:14:00~20:00(週日公休)

粉絲頁不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。


『不二x手作』位於台東市區家樂福旁的小路裡,由於老闆娘相當低調,所以很多當地人也未必知道這家食材健康用料又實在的手作麵包店,自從某次來台東旅遊發現它,這裡便成為我每次到台東必停的點,來的第一天買來現吃,離開的那一天也要來大肆採購回家存貨!!店名不二是取自身土不二,原意是推廣多吃在地的食材,希望可以跟在地的食材做結合,發揮身土不二精神,另外一個含義是You Only Live Once,提醒自己活在當下!

走進家樂福後面的小路,要很仔細才能發現唷!!(老闆娘真的很低調,應該是怕生意太好~畢竟她只有一個人)

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

雖然店家門面相當低調,但走進店裡你便能感受到老闆娘的用心~看看每一個角落的擺設,一定花了不少心思,店裡擺了很多麵粉袋、乾燥花、水果、南瓜和不少可愛的碗盤瓷器。雖然店家目前並沒有提供內用,但店裡的每個角落都好好拍,如果可以在這裡喝上一壺熱茶配上幾塊麵包,肯定是人生一大享受!!

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店家每日販售的麵包就展售在一進門的透明櫥櫃,相較於一般麵包店,這裡的口味選擇不算多,每天大約只會出爐60個麵包,每日會在粉絲頁不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。公告當日販售的口味。

 

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目前店家約有十幾種口味的麵包(以下口味說明截取自店家FB),命名方式十分特別每種口味都有一個專屬編號,店家的介紹也相當用心,除了註明成分還加註了口感與口味。我買過幾個口味都很好吃,不過個人超級偏愛三號這個口味以及口感,麵包吃起來Q彈又有葡萄乾的甜味,本人是可以很快速的吃完一個。我們家小人則是偏愛八號,因為她是一個有起司控的小孩,而店家用料又相當大氣,每一口都可以咬到她愛的起司。

其實如果你來到這裡看到那麼多口味與口感,不知道如何選擇,也不用擔心,低調卻又熱情老闆娘都會很大方的請你試吃。

不二1號$75
口感:鬆軟
口味:微酸微甜
成分:酪梨、洛神花、麵粉、酵母 、水、糖、鹽、雞蛋、鮮奶

不二2號$75
口感:較有嚼勁
口味:鹹香
成分:南瓜、南瓜子、椒鹽、麵粉、酵母、水、糖、鹽

不二3號$75
口感:Q彈
口味:清甜
成分:紫米、小米、葡萄乾、麵粉、酵母、水、糖、鹽

不二4號$75
口感:有嚼勁
口味:鹹味
成分:芋頭、核桃、麵粉、酵母、水、鹽、發酵奶油、雞蛋

不二5號$75
口感:較有嚼勁
口味:鹹味
成分:起司、杏仁果、麵粉、酵母、水、鹽

不二6號$75
口感:較有嚼勁
口味:原味
成分:麵粉、酵母、水、鹽 

不二7號$75
口感:鬆軟
口味:酸甜清香
成分:紫薯、蔓越莓、麵粉、酵母、水、鹽、糖、牛奶、雞蛋

不二8號$75
口感:鬆軟
口味:清香微鹹
成分:紅薯、起司、麵粉、酵母、水、鹽、糖、牛奶、雞蛋

不二9號$75
口感:Q彈
口味:清甜
成分:火龍果、蔓越莓、黑糖、麵粉、酵母、水、糖、鹽

不二10號$75
口感:鬆軟
口味:清香微甜
成分:芋頭、麵粉、酵母、水、鹽、糖、牛奶、雞蛋、發酵奶油

不二11號$75
口感:外皮酥脆內有嚼勁
口味:微鹹麥香味
成分:麵粉、酵母、水、鹽 

不二吐司01號$75
口感:鬆軟
成分:鮮奶、麵粉、鹽、糖、酵母、發酵奶油

義式脆餅 100g/$70
成分:杏仁果、葡萄乾、雞蛋、鹽、泡打粉、糖、肉桂粉

除了麵包,店家也會配合時節推出季節果醬,這次去正好是草莓盛產的季節,所以店家有販售草莓果醬,果醬這個大概就要看機運啦~應該不是每次來都會有的。
草莓果醬
不像市售果醬過甜,但也不會過酸,甜度非常剛好。

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

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草莓果醬300g/$200
成分:草莓、糖、青蘋果、檸檬

 

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。這是我今天買的口味不二3號(紫米、小米、葡萄乾)不二9號(火龍果、蔓越莓、黑糖),另外還有草莓果醬

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這天很幸運的遇到店家試做的兩種新口味麵包出爐,大方的老闆娘馬上切給我們試吃。

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。洋蔥馬告~吃起來很有洋蔥的甜味。

我想如果老闆娘研發成功會是不二12號==>純屬個人猜測,哈哈~

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。原味菠蘿&黑糖菠蘿~這個我大推,一直跟老闆娘說我要買這個,這個菠蘿有兩種口感,上面是台式的菠蘿也有點像墨西哥酥皮麵包,下面則是歐式麵包的口感,平常吃台式菠蘿麵包就是喜歡上面酥酥甜甜的口感,但整顆吃起來又會覺得過於甜膩,但這個菠蘿下方的麵包體中和掉了甜膩,感覺上與下不同的口味和口感彼此配合得天衣無縫,這樣的菠蘿麵包我還是第一次品嚐到,覺得很棒!

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。最後提醒各位,店家不提供一次性塑膠袋,若不想額外花錢購買紙袋或夾鏈袋的朋友記得自備保鮮盒或袋子唷!!不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。

 

部落文:http://pinkmomo1227.pixnet.net/blog/post/271092560-「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包%E3%80%82

 

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創作者介紹
不二x手作:「台東|不二x手作」台東在地人也未必知道的超低調好吃手作麵包。
vicky chang

大手拉小手(vicky&melody)

vicky1227的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 150 元 / 2人 = NT 75 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
台東手作麵包 不二 天然 無添加

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