童生一級 | 文 (19)

★【台北】大直火鍋吃到飽推薦|金極鮮火鍋|主打日本A5、澳洲和牛吃到飽|愛食肉的天堂|氣氛浪漫,慶生約會首選|啤酒、手搖飲、哈根達斯、莫凡彼冰淇淋吃到飽|

商家名稱: 金極鮮火鍋

發表日期:2019-01-31 04:27:18

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

      發現大直一間氣氛超好的火鍋店,還是吃到飽buffet ,多樣季節鮮蔬、手搖飲品、Bar啤酒、哈根達斯、莫凡比、明治冰品、甜點蛋糕通通無限量供應!  無論是吃氣氛、吃美味,吃的有質感,到這就對了!針對喜歡海鮮的消費者也有海鮮單點的菜單,提供更多元化的選擇。

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     『金極鮮火鍋』是極鮮餐飲集團旗下品牌之一,店裡嚴選多種新鮮上等食材,更加精心研發多種人氣美味湯底,和風昆布、川味麻辣、天香蒙古、高纖蕃茄等多樣化口味湯底,肉品部分除了一般市面上的美國、澳洲牛吃到飽價位之外也提供了澳洲和牛吃到飽價位與日本A5和牛吃到飽價位可供挑選。

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    餐廳位於大直,這棟氣派的建築物,樓下是灸京燒燒肉,二樓是金極鮮火鍋

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    搭電梯到二樓,電梯開門就看到竹子裝飾非常有氣氛!

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     這竹子背景很美,可以拿著拍照的板子,等我們吃飽再來好好拍一下!

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     餐廳燈光偏暗,屬於浪漫的氛圍,一股期待的神秘感油然而生。

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     服務人員為我們介紹吧台、醬料、牛肉壽喜燒飯、哈根達斯、莫凡彼、明治冰淇淋及甜點櫃,自助取用。

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 肉品展示櫃

     肉品展示櫃中有 極新鮮、極美味、極滿足的 肉品!

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    欣賞肉類的油花。

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     每塊油花、肉色都很漂亮,可想而知的美味。

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✅ 醬料台

     多種配料: 烏醋、辣椒、香油、白醋、蒜泥、蔥花、沙茶醬、蘿蔔泥、醬油、蒜花。

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        我的特調沾醬

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主食 (牛肉壽喜燒飯)

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     金極鮮有提供主食,而且很好吃「牛肉壽喜燒飯」,洋蔥和壽喜燒甜度搭配粒粒分明的米飯,飢腸轆轆的大家都忍不住先吃一碗。

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       但是別壽喜燒飯就不小心吃到飽...才有胃口吃美味的肉品和各種高級的食材喔!

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野菜市集

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     頂級蔬菜、鍋物配料,像是一處野菜市集,擺放的非常美觀的蔬菜與食材,點亮燈好美。

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    多種蔬菜極火鍋料、麵食。

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       玉米筍、糯米椒、芋頭、鴻喜菇、金針菇

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      青花椰菜、南瓜、水蓮、金針菇、木耳

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    豆皮、老油條、高麗菜、鵝白菜

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    大黃瓜、青江菜、玉米

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王子麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、冬粉。

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     外國泡麵

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     我們今天預約了包廂,若有5位以上皆可提前預約。

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      餐廳也有兩桌六人座的小包廂,可坐約12人。

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     另外還有一個大包廂是圓桌,可以坐大約十位,更便利的是這兩間包廂的中間有個門,打開可以互通成更大的包廂。

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      若有特殊座位需求都要先電話預約喔!

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   窗邊座位區

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     座位寬敞部擁擠,每桌都有隔間,吃飯很有私人空間感。

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兩人座位

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      接著服務人員親切的為我們介紹點餐的方式。

 

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❤️人氣超值豬/雞  $558/人

❤️嚴選美澳牛 $658/人

✅澳洲和牛 $958/人

❤️日本A5和牛 $1758元/人

ps. 可任點價位以下的各種肉品!

    如果想要試吃日本A5和牛, 也可以以一盤單點價$320元/份(三片)。

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    決定點了一盤日本A5和牛來試試,好吃下次再來吃$1758元/人,的日本A5和牛吃到飽!

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✅ 選湯底

   湯底六選二 : 和風昆布鍋、川味麻辣鍋、天香蒙古鍋、高纖番茄鍋、石頭海鮮鍋、素食昆布鍋。

      首先詢問要什麼湯底,有和風昆布、川味麻辣、天香蒙古、高纖蕃茄等...多樣化口味湯底,店員向我們推薦麻辣鍋或是蕃茄湯頭、蒙古鍋則是藥膳牛奶湯頭。

     想要都試試看所以點了鴛鴦鍋。

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麻辣鍋+番茄 鴛鴦鍋!

    麻辣鍋中可見各種麻辣鍋香料,我可以接受小辣的辣度,所以這裡的麻辣鍋對我來說剛剛好,麻辣鍋的「」讓我好懷念,跟我在四川吃到的麻而不辣,餘韻佳。

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     加購「滷水三寶」$68元「牛筋、牛肚、大腸」,適合在麻辣鍋久煮。

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       麻辣湯底內還有附上鴨血,軟嫩入味  ,我很喜歡吃麻辣鍋的鴨血。是麻辣鍋的靈魂呀!

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      另外受歡迎的是老油條,對我來說是麻辣鍋不可或缺的角色之一,老油條稍微沾裹到麻辣湯汁,油條依舊酥脆,還在有麻辣的香氣口味!真是美味。

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    蕃茄鍋蔬果味十足,煮青菜和火鍋料能吃到食材自然的風味。 

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   加上各種蔬菜類下鍋煮,均勻膳食。

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     接著介紹肉品價位部分,不同品項的肉類有吃到飽的價格。我們這次點的價位是澳洲和牛吃到飽,所以在這個價位之下的肉類都可以隨意的點, 各種肉類都先來一盤吧!

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     很快的餐點就擺滿了桌面,各種肉類皆肉色鮮艷,看得出非常新鮮

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     澳洲和牛及牛小排,有小塊牌子標示,上方還貼心寫著適合的熟度,但是煮肉時記得把牌子拿掉不要一起煮唷。

澳洲和牛 (建議熟度3分熟)

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美國無骨牛(肩小)排 (建議熟度5分熟)

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  嚴選牛舌

     牛舌也是難得一見的高級配料,新鮮的肉色,一樣稍微涮幾下即可。

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    因為牛舌的組織煮太久會變成脆,略帶粉紅色的牛舌很好吃。

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美國頂級牛五花

    略帶有肥油的牛五花肉,涮出來的肉片油脂豐富香氣宜人。

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嚴選豬五花

    白色盤子的是豬肉,和牛肉區別喔。豬肉味道也很鮮美,記得要煮全熟喔。

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豬五花

    油脂豐富的豬五花,我在麻辣鍋煮,真美味。

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美國Primo霜降牛

    超大片的霜降牛,整片吃感覺很過癮,口感佳,建議也不用過熟。

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澳洲頂級雪花牛

    澳洲頂級雪花牛也十分美味,沒有太多油花的牛肉也不柴,我也喜歡這種口感,每個等級的肉各有千秋,看個人喜歡追求的口感。

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紹興雞腿塊

    雞肉是使用雞腿肉,久煮依舊嫩,帶有紹興酒的味道。

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      點和牛以上的肉品,服務人員會隨桌服務涮肉片,示範和牛的熟 度,各種牛肉片都有適合的熟度。除非真的不敢吃還有一點血水的肉片,否則和牛下去涮2~3下,即可取出,是最美味最嫩的口感!

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     尤其是日本A5和牛,服務人員會親自幫你涮,這個熟度比澳洲和牛還要更快!就在一眨眼一兩秒的時間,日本A5和牛就粉嫩登場!

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    和牛超好吃...那個肉...涮1~2秒!粉紅色嫩肉~觸動味蕾!

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    愛吃牛肉的朋友,金極鮮主打多種價位和牛吃到飽!非常超值呀!看我端著日本A5和牛開心的表情!

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      和服務人員聊天中,也能增進一些肉類知識,例如我們點和牛時,他就建議和牛不要用麻辣鍋煮,因為麻辣鍋中有辣油,相對的湯的溫度較高,若拿來涮和牛,很容易過熟,因此建議我們在蕃茄湯底中涮和牛。

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      看起來粉紅色還略帶血水的日本A5和牛...,我決定相信專業先試吃看看,那牛肉的甘甜肉汁在嘴裡爆發,沒吃過頂級和牛,不知道是如此的極致美味!這肉的油花色和肉的嫩度、確實更高於澳洲和牛。

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    送給好友~日本A5和牛~祝你生日快樂!!

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      煮了一堆肉類和蔬菜後,接著我們開始煮海鮮囉!

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     愛吃海鮮類也可以單點這裡平價又新鮮的海鮮類,我們有加點很超值的「綜合海鮮盛合$239元 。

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   這盤很豐盛,多種海鮮,

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    海鮮盛和非常豐盛,肥美的蛤蠣,一打開就被大家秒殺,就是「鮮」!

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    另外也有肥美的「東石鮮蚵」,也是極鮮。為了怕它煮到不見所以用撈網架著煮。

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   飽滿肥美的鮮蚵

 

 

 

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    潮鯛魚片肉質細緻,鮮蝦彈牙。另外還有兩大隻天使紅蝦,愛吃蝦可以盡情享受。

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      吃鍋配飲料或啤酒最享受了!!   這座吧台就是現場調製飲品的地方。

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✅ 手搖飲料吧     

     特別介紹小馬兒覺得驚喜的部分,值得推薦的是金極鮮有提供手搖飲料。

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  (推薦飲料有 「翡翠檸檬」「桂圓紅棗茶(季節限定)」,還有啤酒暢飲呢。(bar beer)

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     隨桌有附上飲料單,在單子上畫上想要的飲品向吧台點餐。

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        好友喝熱飲,端上來時根本像到高級咖啡店、喝到的茶類,飲料這部分很用心!我很喜歡他們的翡翠檸檬,類似「黃金比例最好喝」的口味!另外有一杯無糖的綠茶,可以做調整飲品,真的是客制化呢!

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   甜點櫃

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     有多種甜點可自取,抹茶蛋糕、起士蛋糕、紅豆麻糬、巧克力麻糬、葡式蛋撻、提拉米蘇、巧克力蛋糕、芒果慕絲蛋糕、重乳酪蛋糕、泡芙、波斯頓派蛋糕。

 

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來塊我愛的起士蛋糕,和蛋撻,好豐富喔!!

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     我還預留了吃冰的空間,要來好好的品嚐一下美味的冰淇淋。

✅ 冰品櫃

     哈根達斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋、明治冰淇淋冰棒等等!高級的哈根達斯!! 一定要吃個幾球的。

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      莫凡比冰淇淋口味也不錯,夢幻香草、覆盆子奶酪、金典巧克力、義大利起司。

 

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    我挖的冰淇淋!! 哈哈我可是挖冰淇淋高手!!

 

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    看起來很好吃!

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     最近吃太多美食決定不要吃太多就吃個四球哈根達斯冰淇淋,四球莫凡彼冰淇淋,加上一隻紅豆牛奶冰棒。(其實還是很誇張,我是食冰怪)。

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     我竟然還吃得下 明治冰淇淋冰棒,而且還在最後秒殺這隻冰!

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      飯後每人還有一杯切的極美的柳橙杯。

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陽台吸菸區

      餐廳有設立陽台吸菸區可供癮君子放風。

     廁所也裝潢得美輪美奐。

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 育嬰室

   還貼心為媽咪們備有育嬰室。

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   兒童椅

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    買單發現找錢還會用信封袋裝著,感覺尊榮感十足,加上送紅包。

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按讚金極鮮,公開分享貼文+99元,即可享用「綜合海鮮盛合」。

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   近期店家推出「壽星饗優惠

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      成人四人同行贈送龍蝦一隻,當日數量有限,若兌換完畢,改以半價優惠折扣。(今天壽星也要事先告知喔)。

 

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   FB 抽A5和牛活動
 活動日期:108/01/16-108/01/31
 截止時間:108/01/31 23:59
 開獎日期:108/02/09
 兌換日期:108/02/11-108/02/28

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活動辦法
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這麼好康怎麼能夠錯過呢?

    

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海鮮類單點

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飲料MENU

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     金極鮮不僅環境佳,食材新鮮外,讓我驚喜的飲料櫃,竟然還有翡翠檸檬、各種飲品、啤酒類任選全部喝到飽!三種高級的冰淇淋(哈根達斯、莫凡比、明治冰淇淋),都很好吃,食材擺盤非常的用心,肉類品質很好。點和牛貼心的涮肉服務,飯後還有甜點可以自助享用,附上切得很漂亮的水果!  環境高級,座位有隔間私密感,很享受在此用餐的環境!!適合慶生、約會、聚會!!!

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FB: 金極鮮火鍋

地址: 10491台北市中山區明水路608號

電話: 02 -2533 -1659

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小馬兒★馬小琳

❤小馬兒趣旅行❤喫美食

小馬兒趣旅行喫美食的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 1000 元 / 1人 = NT 1000 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
金極鮮火鍋吃到飽 台北吃到飽餐廳 台北大直火鍋吃到飽 台北鴛鴦鍋吃到飽 台北必吃美食 台北大直美麗華周邊美食 捷運劍南路站美食 停車場
喜歡的菜:
川味麻辣鍋 莫凡彼冰淇淋 明治雪糕 哈根達斯 日本A5和牛 澳洲和牛 嚴選牛舌 霜降牛 美國Primo雪花牛 梅花豬 五花牛

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