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【高雄拉麵】一本拉麵 梟。狂野香氣!舒肥雞肉「鹽味柚子拉麵」│高雄個人鍋.桑尼瘦不了

商家名稱: 一本拉麵 梟

發表日期:2019-02-02 00:01:11

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

一本拉麵 梟:【高雄拉麵】一本拉麵 梟。狂野香氣!舒肥雞肉「鹽味柚子拉麵」│高雄個人鍋.桑尼瘦不了

高雄拉麵‧文化中心美食‧高師大美食
一本拉麵 梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
07-7262921
112:00 - 22:00


想不到在高雄也能吃到柚子拉麵,柚子拉麵在日本常見,但在高雄倒是第一次碰見,文化中心旁的一本拉麵 梟,就用柚子胡椒與鹽味湯底為基礎,呈現這碗香氣迷人的鹽味柚子拉麵,$230(可選豬肉或雞肉)
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上桌時,推薦先喝一口湯,湯底厚實不鹹口,且有柚子胡椒的狂野香氣,非常醒人味蕾!
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桑尼選了用舒肥低溫製成的雞胸肉,雞肉吃起來柔嫩,簡單灑了椒鹽提味,伴著柚子湯底吃,質感爽朗,如果健身完能狂吃該有多好一本拉麵 梟:【高雄拉麵】一本拉麵 梟。狂野香氣!舒肥雞肉「鹽味柚子拉麵」│高雄個人鍋.桑尼瘦不了
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這是本創地獄武藏辛豚骨拉麵,270。 忍不住想說一句:「名字真的有夠長XD」
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師傅將自炒辣醬混入豚骨湯底做成地獄湯頭,其實沒有很辣,喝起來有溫潤的辣椒香氣,尤其豆瓣味更明顯,但多喝幾口還是會冒汗,算是小有後勁的悶騷湯底XD
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搭配的叉燒又厚又大,單片就有快三分之一個碗大!
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桑尼喜歡把大片叉燒稍微捲起來,泡進湯底後再塞進櫻桃小口(何來櫻桃小口之有一本拉麵 梟:【高雄拉麵】一本拉麵 梟。狂野香氣!舒肥雞肉「鹽味柚子拉麵」│高雄個人鍋.桑尼瘦不了),這樣最能吃到叉燒的香氣和湯底溫潤感
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湯底濃郁,每口面都能扒上地獄湯汁,呼嚕嚕得吃起來很涮嘴~
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一本也有供應丼飯,不過每日限量,數量不多,這是炙燒嫩雞飯,$60
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舒肥雞胸刷以鹹甜日式醬汁,再淋上日本美乃滋炙燒,有很棒的炙燒香氣和淡雅奶香,一碗才賣$60,相當划算! 如果大男生一碗拉麵吃不飽的話,再點一碗丼飯配會很滿足唷!
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一本拉麵 菜單MENU
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桌上有多種日本調味料可以搭配,桑尼有灑一些拉麵胡椒到雞肉丼飯,這樣不知道算不算混搭,不過還蠻適合的啦XD
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俐落的開放式廚房
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一本拉麵有被日本職人選進「拉麵聯盟」,雖然有跟老闆聊了一下,但桑尼還是無法清楚敘述,若有到一本的話可以跟老闆聊聊,是一個很酷的聯盟哦一本拉麵 梟:【高雄拉麵】一本拉麵 梟。狂野香氣!舒肥雞肉「鹽味柚子拉麵」│高雄個人鍋.桑尼瘦不了
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一店在新崛江,二店則坐落文化中心旁,這次體驗的鹽味柚子拉麵很得桑尼心,香氣爽朗不膩口,感覺若加點檸檬汁會更棒,若有到一本拉麵的話,不妨點碗嚐嚐,真的很特別呀!
 

一本拉麵 梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
07-7262921
112:00 - 22:00
 

桑尼瘦不了的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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