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川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜 實用

商家名稱: 川賀燒烤居酒屋 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2019-02-03 20:15:22

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

 

在日本文化裡,下班後總會邀著三五好友到居酒屋喝一杯,每間店都很迷你,可以和朋友肩併肩開心的分享串燒及燒酒~

發現台灣人也愛上這種下班後心情放鬆氛圍!!當然我也是啦~~川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

只是我的身份不一樣,幾個人妻約一約,聊天小酌一番,姐要放鬆的是人生!!!笑)))

 

這次要帶大家來尋嚐的是「川賀燒烤居酒屋」,從捷運行天宮2號出口,走來約7-10分的腳程~

 

川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

 

雅緻簡約、小而美的巷仔內居酒屋~

 

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川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

 

從店外到店內都採用木質元素,超有日式小小居酒屋氛圍,濃濃的和風味縈繞其中~

 

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搭配日式裝飾像錯置的空間,又多增添了點氣息~

 

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黑板上是當日隱藏菜單,會依當日進的漁貨而定!

川賀的海鮮都是由崁仔頂漁港新鮮直送~

 

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店內提供的宮崎牛,是有等級認證的唷~

 

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居酒屋,燒酒當然少不了啦~~

 

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各式的日本酒,應有盡有~

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

 

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芒果梅酒 (杯) $160元 

像芒果果汁般的香甜,又同時品嚐到梅子淡雅的梅香,挺有熱帶水果風情的FU~

玫瑰梅酒 (杯) $150元

優雅的淺粉紅色,宛如女孩雙頰上一抹嬌羞的紅暈,帶有玫瑰迷人的花香,甜甜酸酸的滋味,女孩們都會為之心動~

 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

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醃蘿蔔(招待)

自家醃漬的蘿蔔,相當脆口多汁,還伴隨著蘿蔔的清甜~

 

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海膽(小)580元

 

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記得上次吃海膽是N年前在澎湖吃到的,嚐過就難忘它迷人的滑順滋味!

橙黃色的海膽,可見顆粒分明的紋理~

 

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配上研磨的芥末及蔥花~

 

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再滴幾點醬油捲著海苔,一口塞,爽度破表!!!!

海膽甜味豐厚不苦澀,細膩綿軟入口即化,像充滿海味的奶油,難怪讓人為之瘋狂呀!

這來自「大海的精華」,連作夢都會懷念的幸福滋味~~川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

 

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明太子雞肉串(2串) $160元

 

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滑嫩的明太子舖上厚厚一層,與鮮嫩多汁的雞肉相輔相成,一口咬下整個嘴裡都是無盡的美味~

 

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羊肉串(2串) $160元

 

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怕羊羶味嗎?? 不用擔心,川賀的羊肉串一點騷味也沒有~~

特製的醬料鹹香夠味,滴幾點檸檬汁,不但解膩還增添香氣!

而且越嚼越香,配著燒酒好滿足!

 

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烤透抽 $320元

 

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透抽肉質肥厚,鮮嫩不失Q彈,甜度更是沒話講,口感厚實有嚼勁!

 

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沾著美乃滋,也別有風味~~

 

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玉米筍$120元

 

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這尺寸比我平常買來煮菜還來的大~

店家說連鬚都可以吃,一嚐果然驚豔不已,沒有任何多餘的調味,脆甜又多汁,很好吃吔!!
 

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安格斯黑牛$750元

 

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牛排上烙印出很犯規的紋路~~完美川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

美麗油花勻稱的點綴在這紅豔的牛肉上~

已貼心切成適口大小,方便入口~

 

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絕佳的熟度讓肉質留有些許粉嫩的樣貌,誘人的香氣與模樣,讓人迫不及待送入口中,鮮美彈牙的滋味在齒頰間起舞,料鮮味美絕對一嚐就知道!川賀燒烤居酒屋:川賀燒烤居酒屋 甘甜海膽、奶油螃蟹 大啖職人匠心獨具料理集粹 放鬆小酌的深夜食堂!捷運行天宮站/中山區宵夜

 

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午仔魚$500元

 

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午仔魚是相當美味的魚種,今天的午仔魚好大一尾呢~~

火候掌控相當得宜,輕輕一夾,能聽到魚皮酥脆的聲音!

細味嘗魚肉細緻,油脂豐富,細緻而爽口~

擠上些許檸檬,以酸香讓提出鮮味,輕沾胡椒鹽則是頂出了魚肉甜味!

 

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奶油螃蟹$1080元

聽說是川賀的招牌菜~

 

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尼看看這肥美大沙公,翻開蟹殼裏頭的蟹黃已與濃厚的奶油香氣交融在一起,相互襯托呈現出蟹肉的鮮美!!

湯裡有看到月桂葉,特殊的芳香還能增添菜餚的深度和香氣~

 

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厚實飽滿的大鉗,一口咬下香氣四溢,更是讓人吃的好過癮呀!!

 

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只要夠新鮮,不需加工調味,清蒸就能突顯沙蟹的鮮美~

吃完美味蟹肉,店家會再把湯底拿去煮粥唷!!

再上場已變成一鍋暖心又暖胃的鍋物啦~~

 

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沙公結合西式的奶油風味,燉煮後的米粒,將蟹汁吸好吸滿,讓人吃得飽足又幸福吶~

 

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在川賀燒烤居酒屋,主廚師傅以味自慢的精巧手藝,嚴選新鮮頂級食材,獻上一道道各種優雅旬之味料理,盡情享用各種鮮美甘甜在舌尖上帶來的曼妙滋味~

非常適合下班後和三五好友一同在此聚餐談天放鬆一下、享受美好的用餐時光唷!

 

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影片觀賞~

 

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川賀燒烤居酒屋(合江店) / FB

地址:台北市中山區合江街92號 /捷運行天宮2號出口
電話:02-25169957
營業時間:18:00-00:30 最後出菜時間23:00 (週日公休)

一個人低消800,酌收10%服務費

創作者介紹
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兔貝比

兔貝比的菲比尋嚐

兔貝比的菲比尋嚐的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
居酒屋 深夜食堂 捷運行天宮 燒烤 中山區居酒屋 中山區宵夜
喜歡的菜:
奶油螃蟹 安格斯黑牛排 明太子雞肉串 海膽 玫瑰梅酒 羊肉串 午仔魚 玉米筍

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