貢士一級 | 文 (318)

217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋 實用

商家名稱: 217鍋物

發表日期:2019-02-04 22:52:49

同步發表: http://ych2013.pixnet.net/blog/post/466932188

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

離上次與住桃園的學姐聚餐已經過了一年半,趁著寒假趕緊約,

冷冷的冬天,就約在虎頭山附近吃火鍋吧。

217鍋物店面不大,開店還不到一年,

老闆過年竟然不放假,實在太拼了!

217是老闆籌備到開店的日數,可不是地址。

來到門前發現兩年前去過的歐風素食就在正對面,真是太巧了。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

這店面有點有趣,要從哪裡進去呢?大家發現亮點了嗎?

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

這面看起來像食品販賣機的地方寫著"PUSH請進",

其實就是一道門,推開就可以進入,不需要投幣喔。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

年輕的老闆親切又熱情,獨自看店,難怪說人手不夠。

白天店裡比較不忙,可以悠閒的用餐,晚上人較多可就忙了。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

店裡蠻乾淨溫馨的,沒有火鍋店的濃濃食物味道,

這點還蠻難得的,我喜歡。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋  。

 

看看菜單,店家主打健康湯底,有八種湯頭可選,

一般如果要挑選湯頭都要加價,但這裡沒有另外加價。 

一個人可以選一種湯底,

如果兩個人選兩種湯頭,就用鴛鴦鍋盛裝。

肉品有分小份和大份,海鮮類則是固定一種份量,

附餐可從白飯、冬粉、王子麵和蛋選一種。

另外有素食餐和輕食餐可選,吃不夠就另外再加單點。

共鍋加收150元,可用來單點折抵。

價格就依照菜單上所寫,沒有額外收服務費或清潔費。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

點完餐就可以到櫃檯旁邊自取飲料來喝。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

有無糖綠茶和微甜紅茶。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

醬料櫃乾淨整齊,每個上面都有加蓋,也有標籤。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

有辣椒、蒜末、洋蔥可選。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

還有蔥末、醬油、沙茶醬、花生、特調風味醬、豆乳醬和香油。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

櫃子上方特地提醒醬料特色和使用方法,

豆乳醬加了點酒進去調,會有分離現象,所以要先攪拌均勻。

這次我就用了特調風味醬加點豆乳醬,最後再灑上一些花生。

沒有醋不太習慣,老闆說有需要可以跟他要。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

醬料櫃上有溼紙巾,若吃蝦子剝殼可以用到。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

一般餐巾紙盒則釘在牆上,每個圖案不一樣,還蠻好看的。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

醬料碟和餐具就在醬料櫃下方,若需要額外的碗就自取。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

醬料碟特地挑選有凹槽的,筷子放在上方就不會滾掉了。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

精選菜盤,蔬菜種類蠻多的,營養均衡,

下方綠色蔬菜是好吃的鵝白菜。

很多人吃火鍋兜會放火鍋料和豆製品,

但其實最健康的飲食是吃食物原始的樣子,

我盡量遵守這樣的原則,平常不太吃再製品,

這盤最棒的是幾乎都是新鮮食物,只有蛋餃是再製品。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

我們點了沒吃過的綠茶鍋和當歸藥膳鍋,

都是以昆布湯當基底,不使用調粉和大骨湯,

不用擔心有重金屬,再分別用綠茶和當歸藥膳去調配。

綠茶鍋裡還放了山茼蒿和枸杞,湯頭清淡而爽口。

當歸藥膳鍋裡有金針、枸杞和紅棗,聞得到藥膳的氣味,

湯頭喝起來很順口,不會有太濃的當歸味道。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

另一鍋則是南瓜牛奶鍋和麻辣鍋,

南瓜牛奶鍋裡的南瓜是熟的小塊狀,湯頭就不至於太濃稠。

麻辣鍋則是聽老闆說是小辣才點的,我可是第一次嘗試麻辣鍋,

真的像老闆說的,不會很辣,

連湯頭喝起來都不很辣,不過煮久了會變鹹。

要注意的是蔬菜容易吸油,要是怕太辣,蔬菜就不要往麻辣鍋裡丟。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

我們分別點了不同的附餐,

最近去買雞蛋發現缺貨,所以我的附餐就點了雞蛋。XD

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

菜盤裡的金針菇和平常見到的不太一樣,包了薄如紙的豆皮。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

用綠茶鍋煮過就變褐色囉,吃起來有茉莉綠茶的香味呢。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

我們點了小份的櫻桃鴨$320,現點現切,有些油花,

趁新鮮趕緊放湯裡涮一下,熟透拿起來就很好吃,

切得薄很容易入口,不會像有些餐點的櫻桃鴨片切太厚要嚼很久。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋 

 

小份的松阪豬$350排成一朵玫瑰花,油花分布很漂亮。

不僅視覺上很享受,煮過的肉片肉質細嫩,Q彈爽口,

品質很不錯,會讓人想再來一份啊!

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

還有一份去骨雞腿和鯛魚片$430,雞腿片只有一個有骨頭,

其他的都沒骨頭也沒刺,吃起來很方便。

魚片很軟嫩,完全沒有腥味或土味,非常好吃,

台灣的養殖技術真厲害。

雞肉的肉質也不錯,不過還有一點雞的味道,適合放在麻辣鍋裡煮。

 

 

217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋

 

邊吃邊聊,湯越來越少,就請老闆加湯,

綠茶鍋和當歸藥膳鍋用昆布湯,

南瓜牛奶鍋用牛奶加湯,麻辣鍋用麻辣湯來加,

湯底味道就不會越來越淡,真的是真材實料的好湯底,

重點是不加價,成本都放在好湯底上了,

到這兒一定要選個喜歡的湯底來嚐嚐啊!

 

店家過年不休息,如果想犒賞自己,

或是趁過年要與家人、好友聚餐,可以到這兒來用餐。

 

更多資訊可上臉書粉絲頁

FB粉絲頁:http://bit.ly/2VaCBO2

 

地址:桃園市桃園區大業路一段281號

電話:0908341720

營業時段:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00

 

祝福大家,新的一年平安健康、諸事如意、新春愉快!

 

創作者介紹
217鍋物:217鍋物/桃園火鍋/食材新鮮、好喝湯頭不加價的個人鍋涮涮鍋
Big Fish

Big Fish 自由自在的魚

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 均消:499
  • 電話:0908-341-720
  • 地址: 桃園市桃園區大業路一段281號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~22:00
    週二 11:30~22:00
    週三 11:30~22:00
    週四 11:30~22:00
    週五 11:30~22:00
    週六 11:30~22:00
    週日 11:30~22:00

自在大魚的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
217鍋物 個人鍋涮涮鍋 桃園火鍋
喜歡的菜:
特色沾醬 松阪豬 南瓜牛奶鍋 麻辣鍋 鯛魚片 當歸藥膳鍋

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