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台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

商家名稱: 黃記燉品專賣舖

發表日期:2019-02-05 18:02:47

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

來來來,過年還不知道去哪裡嗎?趕快來逢甲歡樂星就對了,因為裡面開了一間新的黃記燉品專賣舖,用料上絕對不馬虎,店家使用大骨長時間熬製的每種湯頭喝得到真材實料,有當歸、人蔘、山藥…等,喝起來的滋味都不一樣,各個湯品味道都超驚豔,很推薦在冷冷的冬天來上一碗溫暖一下,文末也有抽獎讓大家免費體驗黃記燉品專賣舖的魅力吧。-另外小提醒,燉品每種口味有限,當天賣完就沒了,推薦大家傍晚的時候去種類可以喝到超多種。

 

 

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黃記燉品專賣舖

▋地址 : 台中市西屯區文華路71號D4(逢甲歡樂星內)

▋電話 : 0915-717 627

▋營業時間 : 17:00-(尚未問)

▋臉書:Facebook

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黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲店家外觀,掛上喜氣的燈籠,看起來非常有過年的氣氛。 

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲菜單會展示在牆上,每種品項的價格都會標示非常清楚。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲燉湯放置處。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲店家內用環境,寬敞明亮。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲店家公共區域的用餐環境,整排店家共用的,所以這排有位置就可以入座唷。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲不會擁擠的用餐環境。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲就依序來介紹這次所品嚐的美味燉湯吧。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

【山藥排骨 $75】

山藥排骨湯的顏色較深,裡頭有山藥、香菇、以及綿到輕輕用筷子一夾就骨肉分離的排骨,每口都可以感受到枸杞、山藥的香氣,大骨熬製的湯頭喝起來帶點清甜味,排骨的肉真的太軟嫩了,很喜歡。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

邊夾邊骨肉分離的排骨,軟嫩肉質真的超過癮。

 

 

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【冬瓜蛤蜊排骨 $65】

這款的排骨肉質也沒有在客氣的,湯頭又跟山藥排骨不太相同,冬瓜蛤蜊排骨反而帶有蛤蜊自然的鮮甜味,整個湯頭又被提升一個檔次。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲蛤蜊在湯裡自然的甜味,喝起來非常順口。

 

 

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【鳳梨苦瓜排骨 $65】

鳳梨苦瓜排骨是使用山苦瓜,所以喝起來沒有以往苦瓜湯的過苦的苦味,淡淡清甜的苦瓜味搭配排骨喝入肚,暖心又暖胃。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

▲苦瓜加排骨一起吃下,真的人間美味。

 

 

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【人蔘雞湯 $85】

人蔘雞湯是裡頭我最愛的一款品項,真的是太好喝啦!!!!濃郁的人蔘香氣以及味道替整碗燉品加分不少,搭配入口即化的軟嫩雞肉,會不會太對味了,最重要的是,殘留在嘴巴裡的香氣超迷人,喝過一次立刻愛上耶。

 

 

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【當歸魚肚湯 $80】

當歸魚肚湯裡頭放有中藥材所熬製的湯頭,整碗呈現淡淡酸甜的味道,搭配魚肚的Q彈肉質,推薦愛吃魚肚的朋友一定要點這碗。

 

 

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【菜頭粿+米腸+蛋 $65】

【香腸 $40/2條】

必須大大推薦來這裡絕對不能錯過米腸,腸衣非常的薄透,不會像以前吃過的米腸有腸衣咬不爛的情況耶,連朋友都超愛,另外店家的菜頭粿以及半熟蛋,加上店家特製的蒜蓉醬,吃起來風味特別也很好吃,推薦大家一定要加蒜蓉醬,好好吃呀。「香腸」店家會切成小塊小塊狀,當天是麻煩店家不要切,照片才會是呈現整條的。吃起來很脆口,加上店家的辣椒醬,很夠味。

 

 

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【芋頭巧(右) $50/2塊】

芋頭巧裡頭芋頭的香氣很濃郁,Q彈的嚼感吃起來讓人齒頰留香。

 

 

黃記燉品專賣舖:台中美食|黃記燉品專賣舖-費時熬煮大骨湯頭,冬天暖胃最佳選擇

最後,推薦大家來逢甲,不論是逛街逛累了,或者是冬天想要來碗熱熱的湯溫暖一下,黃記燉品專賣鋪是你最好的選擇唷。

 

 

 

 

 

 

黃記燉品專賣舖 菜單

 

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