童生一級 | 文 (33)

忠孝敦化 竹苑shabu 高級海鮮鍋 客制海陸食材 現流海鮮 馬糞海膽飯 松露海鮮粥

商家名稱: 竹苑shabu

發表日期:2019-02-07 20:27:52

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

竹苑shabu:忠孝敦化 竹苑shabu 高級海鮮鍋 客制海陸食材  現流海鮮  馬糞海膽飯 松露海鮮粥

台北東區 忠孝敦化捷運站最近新開一間高級海鍋物竹苑shabu

座落在大安路一段寧靜的巷弄內

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大器的庭園造景 感覺很像高級的私人招待所

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中島櫃上插著富貴菊~顯著繽紛喜氣

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每一桌座位間隔寬敞 又用富有禪意的竹簾相隔

舒適又有隱私

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通往地下一樓有著私人包廂

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適合家庭包場聚餐 尾牙春酒

15人包廂

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8人包廂

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6人包廂

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菜單厚厚一本

所有高級食材料理應有盡有

完整版菜單可以參閱忠孝敦化竹苑shabu線上菜單

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深植人心的美味用餐過程~

一上桌就會有服務人員送上新鮮開胃小菜兩碟

冰鎮過的梅漬番茄酸甜開胃

藕片鮮甜爽脆~是很精緻的開胃小菜~

以及提味用的蔥蒜辣椒調味料

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獨家沾醬

適合肉品的胡麻醬以及加了蘿蔔泥的百搭柑橘醬油

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順口清香的熱普洱茶

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無毒蔬菜鍋底直接上桌

繽紛而豐富

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服務人員豪氣的加入獨家湯底

這可是用干貝跟老母雞燉煮的湯底~不加味精調味料

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湯頭非常濃郁~會喝了一口後停不下來

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湯底真的有很多干貝~貨真價實~保證沒有用味精啊

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我們點的是雙人海鮮套餐

前菜一開始就很讓人驚艷

燉牛頰軟中帶Q~非常入味

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新鮮生魚片

每一口都吃的到鮮甜~非常新鮮

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最先上來的~就是我期待已久的海鮮盆啊

竹苑最特別的地方是~

海鮮大多採用可生食等級食材上桌

在不客滿的時候,提供貼心桌邊煮食服務

除了感受到服務的用心

服務人員還會細細解說海鮮最適合的烹煮時間

讓我們品嚐到食材最佳賞味

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藍鑽蝦~天使蝦~明蝦~是不是很令人食指大動

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蝦殼都已經處理掉了~愛吃蝦又懶得撥殼的人

在這裡可以由優雅的盡情嗑蝦~

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想要湯底更海味鮮美嗎?

服務人員會貼心把蝦頭丟進鍋裡一起煮~真的超濃郁

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牛奶貝超大超吸睛~

吃起來海味十足~

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透抽不但每隻肥美

煮過後肉質依然保持Q彈

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蚵仔只要稍微燙一下就可以撈起來了

鮮美的海味配上柚子醬油~味蕾的刺激趕更為提升

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北海道生食干貝

Q彈~鮮美~不沾醬就很完美的滋味啊

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既然是海陸大餐~肉肉也不能馬虎~

美國穀飼去骨牛小排

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粉嫩誘人的色澤

油花分布均勻~只要進鍋涮到八分熟撈起就是最佳品嚐口感

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原味品嚐就可以吃出鮮美

沾點胡麻醬竟是異常對味~

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強烈推薦單點菜色-海膽蓋飯

只要點雙人套餐~只要再200元就可以享受高級的馬糞海膽蓋飯

滿滿的海膽

黃澄澄咬起來噗滋噗滋的鮭魚卵

點綴著食用金箔~整碗就是貴氣又招財啊

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吃的時候記得一定要配上紫蘇葉

特殊甘甜的香氣會讓整碗飯的好滋味深深蔓延在口中

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米飯也不馬虎

採用的是新屋芋香米

粒粒分明~

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副餐我們選了難得一見的日本山藥麵

淡紫色的賣相超美

建議最後放進鍋裡快煮

吸附湯汁後吃起來入味又彈牙

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飲料也有冰熱多種選擇

冰冬瓜茶有濃濃的古早味~

熱的落神花茶酸甜消食~完全不用擔心吃太飽

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以為這樣這餐就結束了嗎?並沒有唷

服務人員端來最後秘密出場武器

蔥花~地瓜條~海苔~三種配料

用原鍋湯底稍微稀釋後~煮一鍋海鮮松露粥

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用鮮美的海鮮鍋底快煮後~米飯吸附滿滿的湯汁

吃起來吃超級過癮

竹苑特別貼心的獻上珍貴的黑松露

饕客們可以加在粥裡面細細品味

絕對回味無窮

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已經是飽到不能再飽

服務人員緩緩的上了甜點~

薑汁芋圓甜湯~

深深覺得已經達到滿漢全席的規格了啊

推薦大家要吃高CP值海鮮火鍋

一定要帶家人來嚐嚐

保證一試成主顧唷~

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店家資訊

竹苑shabu

粉絲專頁:https://www.facebook.com/chikuenshabu/

地址: 台北市大安區大安路一段31巷31號

電話: 2771-3377

營業時間:週一~週五 17:30~00:00 ,週六~週日 11:00~14:30,17:30~00:00

捷運:板南線 忠孝敦化 地下街11號出口

付款方式:現金/信用卡

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 均消:1345
  • 電話:02-2771-3377
  • 地址: 台北市大安區台北市大安區大安路一段31巷31號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~00:00、17:30~00:00  (顯示全部 )
    週一 17:30~24:00
    週二 17:30~24:00
    週三 00:00~00:00
    17:30~24:00
    週四 00:00~00:00
    17:30~24:00
    週五 00:00~00:00
    17:30~24:00
    週六 00:00~00:00
    11:00~14:30
    17:30~24:00
    週日 00:00~00:00
    11:00~14:30
    17:30~24:00

念念姐姐的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:NT 2380 元 / 2人 = NT 1190 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
私人招待所 包廂 春酒 聚餐 尾牙 慶生 海鮮火鍋 台北東區美食 台百大安路美食 高級海鮮火鍋 台北築地市場 現流海鮮 桌邊服務 松露海鮮粥 馬糞海膽 北海道干貝 和牛

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