貢士一級 | 文 (348)

【台北美食】比薩幫|台大美食|公館美食|現烤披薩|Pizza guild|

商家名稱: 比薩幫 Pizza guild

發表日期:2019-02-07 22:08:32

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

比薩幫 Pizza guild:【台北美食】比薩幫|台大美食|公館美食|現烤披薩|Pizza guild|

比薩幫 Pizza guild」源自於北歐挪威的美味堅持以及南半球紐西蘭的純淨理念

Mads與Ashley 在我們台灣這塊寶島落地深耕,將西方世界的美味之一披薩的理念,傳遞給你我,為披薩定義新的方向!嚴選最新鮮與天然的食材,引進北歐家鄉味以及經典口味,並結合多國創意口味,除了義式、美式、甚至是台灣味的披薩都有!絕對顛覆你的味蕾。

比薩幫堅持使用日本進口麵粉調和台灣麵粉、結合在地口味、採用低溫發酵,除了可以充分保留麵粉原始的香氣,也能增添口感的韌性,並在石板上烤至酥脆,美味的披薩就如此誕生。

 

▲你們的支持、是我們持續的動力▲

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店址就位於公館商圈,台灣大學的新生南路上誠品書局旁,比薩幫主要以外帶為主,當然也有販售單片的披薩,所以店家也準備了兩張桌椅在外頭,坐著吃也可以站著吃。

透過玻璃窗看著一片一片誘人的披薩,真是讓人食指大動!開頭所說除了北歐的家鄉味,也融入了各國風味,像是眼前的台東手工辣醬辣腸!

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薑汁汽水、百事可樂、可口可樂、蘋果汁一律$30

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比薩幫都是販售12吋的Pizza
光是披薩口味就有十八種,喜歡吃甜的夥伴不用擔心,還包含了兩種甜的披薩!除了熱門的經典口味之外還有滿貫、招牌、以及家鄉味的北歐家嚐!都非常熱賣。

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每天都還會推出當日的限定口味!今日就是松露蘑菇。

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點好的披薩會幫您送入烤爐加熱,讓整體口感更酥脆更美味,如果是點選十二吋的披薩,現場都會現點現做,等待時間大約十至十五分鐘!屬於你的披薩就大功告成。

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貪吃的我們選了六種口味,集結成一個12吋的披薩!今天晚上藉由披薩來遨遊世界各國的美!如果朋友更多,便可以一起揪團享受更多美好的口味!

想傳達給各位一個理念,透過平易近人的價格以外品質依舊能夠兼顧,日本麵粉、西班牙純進橄欖油、以及豐沛的台灣食材,台東辣醬、法國起司、Choice等級的美國牛,新鮮食材加上老闆十年經驗調味,輕盈、無負擔、想吃就吃、隨新享受。老闆說

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義式胡椒豬五花
平常真的不是很喜歡吃披薩,但不得不說我在這裡一個人就吃了三塊!跟朋友搶奪的概念,黑胡椒、豬五花、櫛瓜、蘑菇!厲害的是還藏了兩種起司在裡面,豐滿的滋味,真的讓人嘴巴停不下來,我說!如果來個啤酒那滋味更好。

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瑪格麗特
平易近人的瑪格麗特,可使用了我們台灣本土的聖女番茄,襯著歐洲甜羅勒,相輔相成在嘴裡形成無比的美味,然而餅皮在嘴裡也是越嚼越香的概念,我想這就是日本麵粉與台灣麵粉兩者結合的美。

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台東手工辣醬辣腸
你一定得試試。

辣醬採用本土台東手工辣醬,濃郁有層次的辛香味,更讓人驚豔的是辣腸的加入,兩者辣度在嘴裡卻一點不衝突,彼此散發的美,可是會讓你更專注地去咀嚼這美好的時刻,材料看似簡單,吃起來的口感既豐富又滿足。

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瑞典鯷魚誘惑
我知道你是不是跟我想的不太一樣?就吃看看!你一定會對他迷戀。老闆拍胸說著

原來!上方的焦糖洋蔥以及馬鈴薯切片是最佳的夥伴,分擔了鯷魚的鹹香滋味,搭著酥脆的餅皮,以及強烈的起司香氣,形形色色的配料彼此攪和在嘴裡,此時的嘴裡甚是繽紛。

是不是!我們家的鯷魚披薩跟一般的很不一樣?我猛點頭。

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挪威家鄉牛肉
遠在一千多公里的家鄉味,在這裡即可享受到這純淨又樸實的美味,嚴選美國Choice等級的牛絞肉,搭著酸甜可口的番茄醬,一口咬下那扎實又柔軟的鹹香滋味,嘴裡盡是一切美好滋味。

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松露蘑菇
松露氣息隱藏在其中,豐腴的蘑菇布滿了餅皮上方,邪惡的起司正一分一秒融化你的心,蘑菇的鮮與美,與松露的優雅香氣,真叫人無法自拔。

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甜口的滋味,除了淡雅的蜂蜜清香,最大的主角就是眼前的甘甜蘋果,搭著酥脆餅皮,真的十分美妙,螞蟻人的你!一定會愛。

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今天唯一最大的遺憾,就是少了啤酒的陪伴。

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吃完了時間還早,我決定要將這美好的滋味外帶兩片回家分享給老爹老媽享用!我不會偷說回家我又偷咬了一口。

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如果你是剛好路過,或是走到公館商圈遊玩,不妨來嚐嚐源自於北歐的傳統美味,透過一片三角形的披薩,遨遊世界各國的美。

主廚累積十年經驗,醞釀著一片一片的披薩融入你口中的那一瞬間,獨家發酵技術,最新鮮的食材、最真實的用料,不過份去調味,秉持北歐精神,結合在地,就是要你一嚐食材原味。

Ps.2/1 - 2/10 訂購四張十二吋披薩!再送飲料四罐只要$1099

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比薩幫 pizza guild
地址:台北市大安區新生南路三段102號1樓
營業時間:12:00-20:00(無休)
電話:(02)3365 - 1701

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。
√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。
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評分: 45 / 50

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