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【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

商家名稱: 極蜆鍋物

發表日期:2019-02-10 19:46:09

同步發表: http://lamamagic.pixnet.net/blog/post/44380633

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

上次品嚐過滿滿的蛤蠣霸氣當湯底,超奢華的美味,讓人懷念不已~~

這次二訪「極蜆鍋物」,換了新菜單囉!!

我們一起來看看啦~~~

 

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

上次是夏天到訪,今晚冷颼颼的氣溫,想到要一嚐暖心鍋物,就格外興奮!!!!

 

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

現在有增加了海鮮新成員—紅蟳!!極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

目前有打卡送豬培根的活動吔!來用餐的您可別忘了這好康大方送唷!!

 

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

其實6點多到訪,是整間客滿的狀態,這是離場時才拍的!!

店內坐位不多,約30個座位,所以想嚐"鮮",一定要預約唷~

 

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

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極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

這次二訪多了活海鮮櫃,看到成群的大小龍蝦呢~~

 

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飲料櫃裡有店家自製的飲料,想喝酒的朋友,也有供應唷~

 

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

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我們點了—雙人紅蟳海陸套餐

內容有~

2份肉品  牛板腱/梅花豬

海鮮拼盤—紅蟳/鱸魚/鯛魚/透抽/日本生食大干貝/鮮蚵/草蝦

蔬菜拼盤

蜆粥

2份甜點

也可加價升級唷~~

 

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提供五種醬料,一字排開~~

從左至右,黃金泡菜、生洋蔥、水果醋、和風醬油、特製辣椒

 

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店家自製的飲料—蜂蜜檸檬&檸檬紅茶

 

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2斤半新鮮蛤蜊裝好裝滿~

 

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先品嚐一碗熱呼呼的蜆精來幫我的心"肝"補一下!!!

 

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再倒入店家精心熬煮的雞骨蔬果高湯~

 

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嚴選當季蔬果,每一樣吃起來都有著自然的甜美,搭配湯頭相當清爽無負擔啊~

 

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滿滿一桌準備開涮!!!

 

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整碗的蛤蠣,兩個人嗑爽爽呀!!!

 

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湯底本身就很鮮,加上這些蔬果更加清甜呀~

 

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梅花豬

 

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分佈均勻的油花,仿若雪花片片~

 

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梅花豬的品質滿不錯的,吃起來不乾澀,香Q緊實、油而不膩!

 

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牛板腱

 

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綿密纖細的油花覆蓋的相當均勻~

 

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肉香濃郁撲鼻的板腱牛肉,剛剛好的嫩度與不過於油膩的好口感,讓人百吃不厭~

 

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不管直接吃~

 

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或是沾上店家的特製醬汁,咀嚼間肉質的彈牙皆令人意猶未盡~

 

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海鮮拼盤

 

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紅蟳/鱸魚/鯛魚/透抽/日本生食大干貝/鮮蚵/草蝦

 

極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

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生食級干貝,個頭還不小,相當厚實~

 

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鮮蚵也是肥嫩肥嫩滴!!

 

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今天的紅蟳,蟹膏、蟹黃飽滿鮮黃欲滴,格外肥美~~極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

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涮完肉片~

再來換海鮮上場!!!

 

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涮煮活海鮮,最能展現甜味~

 

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肉質幼嫩富有彈性,蟹黃飽滿,同時放進口中咀嚼,滋味真是甘美得不得了!

 

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草蝦

 

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草蝦個頭大肉質飽滿彈牙,輕涮烹煮就能吃出甘甜滋味~~

 

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鱸魚&鯛魚

 

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尚青的新鮮度,入口就是鮮、甘、甜的,湯頭也增添了鮮美好味道!

 

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透抽

 

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透抽鮮甜清脆,Q彈超有嚼勁的口感,充滿濃濃海味!!

 

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日本生食大干貝

飽滿肥厚的生食級干貝,好犯規呀!!

 

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涮煮後干貝完全沒有縮水,能品嚐到完整的干貝原始風味~

Q嫩彈牙,細緻濃郁,享受絲絲甘甜!!

 

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鮮蚵在滾燙的湯頭當中輕輕涮煮幾下,馬上就可以品嚐來自大海鹹香肥美的滋味囉!

 

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最後最後!!

整鍋的精華,當然不能浪費啦~~

撈掉湯的渣渣,就要來煮雜炊啦!!

 

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雖然已經吃到很撐了~

基於家庭主婦的美德,這集精華於一身的海鮮粥,還是忍不住要吃光光啦XDD

 

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今天的甜點是白木耳甜湯~

吃完暖心又暖胃的鍋物,再來一碗四季都很適合食用的滋補養顏甜品,滿滿的膠質做為完美的END!!極蜆鍋物:【松山火鍋】極蜆鍋物 奢華蜆精當湯底 涮肉煮海鮮每一口都是極致鮮甜!民生社區火鍋/台北火鍋推薦

 

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影片欣賞~

 

 

店家資訊

極蜆鍋物 粉絲團:請點我
電話:0965-341-788
地址:台北市民生東路5段197號
營業時間:11:00~14:30,17:00~23:00

交通資訊:

極蜆鍋物位於民生東路五段與新東街口
捷運可搭乘至南京三民站,再步行約10~15分鐘
店門口就有公車站,是搭乘至新東街口
路邊也有收費汽車停車格

創作者介紹
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兔貝比

兔貝比的菲比尋嚐

  • 分類:鍋類  / 其他鍋類
  • 均消:619
  • 電話:0965-341-788
  • 地址: 台北市松山區民生東路五段197號一樓 (看地圖)

兔貝比的菲比尋嚐的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
蜆精火鍋 牛板腱 海鮮拼盤 台北松山火鍋 蜆精 海陸套餐 松山鍋物 梅花豬 台北松山火鍋推薦 台北鍋物 極蜆 紅蟳
喜歡的菜:
蜆精火鍋 鍋物推薦 海陸套餐 松山鍋物 蜆精

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