童生一級 | 文 (143)

[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇

商家名稱: 長興麻辣臭豆腐

發表日期:2019-02-10 22:20:23

同步發表: https://applemilkall.blogspot.com/2019/02/blog-post.html

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
如果說罌粟提煉物是讓人上癮的毒品
 
那長興臭豆腐就是讓人上癮的食物
 
可以一邊釣蝦 一邊享用美食喔~ 
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興臭豆腐位在新竹香山區長興街上
其實是一間釣蝦場 除了釣蝦外 
讓蘋果不得不來的原因
就是他的麻辣臭豆腐
 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 釣蝦場的位置有點難找 
從新竹市出發 走到台13
看到嘉冠便當的巷子後彎進去 
過平交道 就會在右手邊看到釣蝦場了
釣蝦場旁邊就有停車場 
爆滿的話
也可以停到過平交道左邊的土地公廟
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 假日來的話 裡面釣蝦的人多 
吃飯的人也多  所以一定要先訂位 
 
今天蘋果是平日晚上來用餐 
依然有蠻多人來吃臭豆腐的 
釣蝦的人反而比較少 
可能是冬天蝦子比較不好釣的關係

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
座位有2-4人小桌 
也有適合大聚餐的10人以上桌
 
選定座位 拿好餐具菜單 
就要來點菜了 
點完餐 寫好桌號後 
到櫃台結帳 就可以等待餐點上桌了

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
菜單
 
想不到除了臭豆腐以外
還有這麼多好吃小菜
而且價錢跟熱炒店差不多
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 蒜泥中卷 $200
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 外皮炸得酥脆的中卷 
淋上蒜蓉辣椒 整個非常夠味
中卷有口感又不會咬不斷 
忍不住要多吃一碗飯了拉XD

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 炒水蓮 $100

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 店家炒得超好吃的
除了調味有對到蘋果的胃外 
水蓮口感好脆 吃了這麼多炸物
來點青菜中和一下 才不會這麼罪惡XD

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 酥炸銀魚 $180

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
才剛上桌 就被秒殺1/3了...
蘋果只能拍下不完整照片
 
銀魚被炸的金黃色
細細一條 單吃味道 很爽口 
雖然是炸物 但銀魚的肉很清甜 
沾著胡椒鹽吃也很棒 
是店內的熱門餐點 幾乎每桌都有點它
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 烤鹹豬肉 $220

 

 
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長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
份量蠻充足的 
還有附白醋蒜蓉沾醬 
單吃就很涮嘴 
沾醬後 很解膩又有蒜香
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 海鮮雙響炮 $250
 
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長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
蘋果被名字吸引 忍不住點了  
就想看看是甚麼 
上菜的時候看起來有點像炸蚵嗲 
咬開後裡面除了有蚵仔外 
還有花枝跟魚肉 外皮炸得很酥脆 
沾點胡椒鹽更香酥 裡面的海鮮炸得剛好 
口感都不會太老

 

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 鹹蛋苦瓜 $150

 

 
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長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
主角是山苦瓜 沒有甚麼苦味 
感覺中規中矩 山苦瓜本身比較硬脆 
咬起來比白苦瓜更有口感
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 炸龍珠 $180

 

 
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長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇
 
 炸魷魚嘴外皮酥脆 
裡面的肉很肥美 
搭配小魚乾 花生 蔥花 蒜末
椒鹽龍珠 實在非常下飯
接著繼續進攻小魚乾花生
這盤也是被秒殺得一乾二淨
 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇

 麻辣臭豆腐 $170

一塊塊白淨的豆腐被辣油染紅 
翠綠的蔥花讓這鍋好有視覺感 
大家馬上開撈了!

因為今天人比較多 
一行九人 就點了三份臭豆腐 
每桌都有小瓦斯爐 
服務人員把臭豆腐送上 
馬上就飄來又臭又香的氣味 好矛盾XD

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇

臭豆腐/份  $30

豆腐有點像是板豆腐 
洞洞內吸滿了湯汁 
有口感也軟嫩

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇

鴨血/份  $30

鴨血則是入味滑嫩 不會乾老 
再來是這個湯了 雖然整碗紅紅的 
但沒有想像中辣 而且喝這一口 
讓蘋果驚呆了 怎麼會有這麼厲害的湯 
喝到見底發現 底下有肉燥 香菇 蝦米 
難怪湯特別甜又有味道 
蘋果的手已經停不下來
馬上再撈了第二碗XD

 
長興麻辣臭豆腐:[食記] 新竹香山 - 長興釣蝦 臭豆腐軟嫩吸飽湯汁 紅香湯頭不死辣 各樣菜色多種選擇

 今天我們9人用餐 
平均消費約每人250 實在很划算 
餐點的口味都很棒 
還是要再強調一次臭豆腐超好吃 
特別是在冷冷的天裡
喝一碗臭豆腐的湯 暖心又暖胃 
結帳的時候還有看到 
店家居然有真空包裝宅配臭豆腐 
實在太狂啦 
想不到釣蝦場裡居然隱藏了這樣的美食 
是會想一來再來的店家 
如果假日來用餐要記得先打電話訂位 
不然可能會沒有位子喔

 


<店家資訊>
長興釣蝦場
地址: 新竹市香山區長興街498號
電話: 03-537-5181
營業時間: 11:00 - 00:00
每周一公休

 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~


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  • 分類:小吃  / 臭豆腐
  • 均消:250
  • 電話:03-537-5181
  • 地址: 新竹市香山區長興街498號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 11:00~24:00
    週三 11:00~24:00
    週四 11:00~24:00
    週五 11:00~24:00
    週六 11:00~24:00
    週日 11:00~24:00

蘋果的背包食堂的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 250 元 / 1人 = NT 250 元 / 人

用餐時間:未提供

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