秀才一級 | 文 (63)

【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴 實用

商家名稱: 眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2019-02-16 15:23:53

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
\眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
 
     眺吧餐酒館(比歐緻居RF層)     
 
 電話:(07)281-7900
地址:高雄市新興區中山一路14-26號
營業時間:pm2:00~pm5:00
                 pm5:30~am1:30
交通資訊:(搭乘捷運)R9中央公園站 3號出口(步行1分鐘)
(自行開車)飯店旁圓環公有停車場
 
眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
 
這次過年期間 想帶老媽撇開火鍋或台菜之類制式過年大餐
於是很幸運的 找尋到『眺吧餐酒館The Lookout』
為什麼說很幸運呢? 除了可以搭乘捷運方便抵達外
連假期間價格也沒有調高 讓全家人能開心享用美食之餘 又能眺望美麗夜景
 
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搭乘捷運至R9中央公園站後 從3號出口上來
往前直走一小段後遇到圓環右轉 馬上就能找到今天的目的地"比歐緻居"
今天造訪的『眺吧餐酒館』 位在RF層 從商旅左手邊進入
就會有接待人員 親切詢問您是住宿還是用餐
然後體貼的送進電梯 為你按下所需樓層
 
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準備進入前 門口就有詳細菜單
在上樓前 可以先翻翻研究今天想想用那些美味料理喔!!眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
店家分別提供 下午茶.晚餐以及酒吧 三種不同時段服務
在上網爬文發現 餐廳廚藝總監更是獲得米其林的肯定
餐點卻走這麼親民的價格 超高CP值 讓超人媽咪滿滿期待今天的晚餐饗宴 
 
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因為比預定時間提早到了點 接待人員先引導我們到等待區
雖然空間不大 卻處處充滿設計感
 
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超舒適的大沙發 就已讓兩個孩子非常熱愛
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5:30一到 服務人員會前來通知能上樓用餐囉眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
一步出電梯 映入眼簾的大面積落地窗 超遼闊視野讓人驚艷
餐廳每個角落無論裝潢或燈飾 都在低調中不失奢華感
 
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絕佳視野得靠窗座位區 在訂位時先告知預留
方可確保能悠哉賞著美麗夜景 品嘗美味料理喔!
 
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即將邁入夜晚的夕陽時分 景緻別有一番風味
 
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正式進入夜晚 五彩繽紛的城市燈光 讓人陶醉
覺得就算發呆遠望 也是一種享受
 
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在詳細參觀完每個角落後 要正式的好好享用美食囉!
我們一行4個大人+兩個小孩的情況下 點選了店家推出的四人套餐(3900元+10%服務費)
十分別緻的兒童餐具 讓貝克樂一上桌就愛不釋手
 
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四人套餐 餐點內容分別為四樣開胃菜+四樣主食(任選)+四杯飲品
先來為大家一一介紹前四道開胃菜
 
     慢煮豬五花|韓式大醬|泡菜(單點290元)    
 
眺吧餐酒館的菜單十分有特色 對於餐點都未額外取名
而是直接將這道料理所運用的食材+醬料+配料 完整寫上
在點餐上一目了然 也能更快決定要吃些什麼
 
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這道料理 是偏向韓式烤豬五花的享用方式
將外層炙燒到焦脆但肉質仍保持軟嫩多汁的豬五花
沾點韓式大醬(帶點微辣)放到生菜上 在夾些泡菜一起包裹享用
清爽口感 又帶點鹹辣口感 十分開胃
 
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     酥炸雞翅鑲蝦漿|炭烤甘蔗|魚露醬(單點290元)     
 
外層炸到金黃酥脆 一咬下 豐富內餡 鮮甜蝦漿搭配雞翅軟嫩肉質
意外合拍 特別大推魚露醬
酸度調製的十分剛好 加入多種香料 將雞翅沾入滿滿醬汁
鮮甜度瞬間更加提升 也能減少油炸所帶來的膩口感眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
 
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     布魯塞爾球芽甘藍|義式鮪魚醬(單點290元)      
 
是一道溫沙拉的料理
主廚這樣烹煮球芽甘藍 大大降低原本帶有的苦味 
讓口感更為溫和 搭配鮪魚醬十分爽口
 
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     刈包|炸雞|山葵美乃滋(單點230元)        
 
店裡無敵人氣商品 軟Q白皙刈包上還有鑲上餐廳LOGO 十分可愛
有別於傳統刈包裡總是夾滷到油亮的豬五花
反而是創意的夾進酥脆炸雞 搭配兩款生菜 加點微微刺激感的山葵美乃滋
非常有特色的中西合併創意料理 意外迸出精采好滋味
 
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飲品選項皆為非酒精飲品 除了咖啡外 另三種皆為氣泡飲
兩款飲品(上層)蘋果樹蔭(頻果汁+萊姆汁+薄荷+氣泡水)
(下層)奇異博士(奇異果汁+葡萄汁+蜂蜜+萊姆汁+氣泡水)
兩款飲品 冰塊皆不能做調整
在上層碎冰還沒很融化前 第一口口感 會較甜膩
等冰塊融化些再享用 甜度應該會比較剛好
 
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再來進入主餐部分囉!!! 這次因為想享用到更多不同料理
所以我們決定四種選項各一 然後再進行分食 這樣大家就能吃到更多不同料理
 
     乾煎鮭魚|舞菇|炭烤高麗菜苗|柴魚醬汁(單點490元)        
 
厚實多汁的鮭魚塊 在乾煎後搭配鮮甜柴魚醬汁
最簡易得料理手法 展現出食材本身自然甜味
非常身受我們家兩個小調皮蛋喜愛
 
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     油封鴨腿|烤豬五花|手工香腸|鷹嘴豆(單點680元)    
 
油封鴨腿為法式經典名菜之一 起源於傳統保存食物而延伸出的特色料理
須細心低溫慢火烹煮 完成的鴨腿呈現口感軟嫩 酥而不膩
 
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一旁的豬五花十分入味鹹香軟嫩
而手工德式香腸外層腸衣脆脆口感 搭配瘦肉紮實感 也非常美味唷!
 
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     烤半雞|炭烤羅曼|小馬鈴薯|希臘優格醬(單點580元)    
 
剛端上桌時 超人媽咪疑惑的心裡OS說 說好的烤半雞呢?
一般點這樣的料理 都會有完整的半隻春雞躺在盤子上
但貼心的主廚 要讓客人能更優雅的用餐
所以已將雞肉完整取下 
最怕乾柴的雞胸肉部分 肉質柔軟保有肉汁 令人驚艷
 
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     伊比利梅花|薏仁蘋果沙沙|千層馬鈴薯|炭烤青花筍(單點680元)    
 
乾式熟成的伊比利豬排 口感與牛肉相比 毫不遜色
超極致油花分布 讓人一入口 無不想細細品嘗每塊肉質呈現迷人口感
搭配一旁特別薏仁蘋果沙沙 不只多了酸甜感 也讓整體咀嚼感更加豐富精采
 
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     四季野蔬蕈菇義大利麵(單點320元)    
 
因為擔心四人套餐 會吃不飽 多慮的狀態下加點
但只能說 真的不太需要 因為四人套餐 每樣餐點的份量 都不算少喔!
但經由多樣蔬菜+蕈菇下去拌炒 自然而然的鮮甜風味
加上Q彈的義大利麵條 讓肉食主義的老弟 都情不自禁的直呼好吃
想吃得無負擔點 也是個不錯的美味選項
 
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『眺吧餐酒館The Lookout』為近期超人媽咪造訪過的高空景觀餐廳中
覺得美味CP值最高分 想來場有滿滿浪漫氛圍的聚餐又不失美味
或許它會是一個不錯的選項喔!!眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar:【高雄 新興區】『眺吧餐酒館』眺望無敵美景 挑逗美食味蕾 平價米其林級饗宴
 
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貝克姊妹 超人媽咪的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 4600 元 / 6人 = NT 767 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
高雄美食 高雄酒吧 景觀酒吧 高雄市
喜歡的菜:
伊比利梅花豬 油封鴨腿 刈包

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